Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Składniki:1 kg schabu bez kości;1 średnia marchewka;2 średnie cebule;1/2 białej części pora;2 ząbki czosnku;1/2 łyżki majeranku;1 liść laurowy;5 ziaren ziela angielskiego;1 łyżka domowej vegety. 3 łyżki oleju;1 czubata łyżka masła klarowanego;1/2 szkla...

Składniki:Naleśniki:1 litr mleka;2 jaja;3 szklanki mąki pszennej;1 łyżeczka białego cukru;1 płaska łyżeczka soli;Olej do smażenia. Farsz:1 duża cebula;500 g pieczarek;1 kg kiszonej kapusty;2 liście laurowe;3 ziarna ziela angielskiego;5 ziarenek p...

Składniki:500 g filetów z piersi kurczaka;400 g świeżych kurek;500 ml słodkiej, rzadkiej śmietanki 30 %;2 średnie cebule;250 ml półwytrawnego, białego wina;1/2 pęczka natki pietruszki;1/2 łyżki przyprawy do kurczaka;Olej do smażenia;1 czubata łyżka mas...

Ciasta Siostry Anastazji mnie zachwycają . Przygotowanie zajmuje sporo pracy , ale efekt końcowy jest tego wart. Biszkopt orzechowy niezwykle mięciutki i puszysty. Masa jabłkowa pyszna , z dwóch stron otulona drożdżowo - kruchym ciastem . Bardzo poleca...

Składniki:6 średnich pomidorów;1 średni ogórek wężowy;Opakowanie sera feta dobrej jakości (waga netto, po odcedzeniu 270 g);Garść czarnych oliwek (powinny to być greckie oliwki kalamata);1 duża, czerwona cebula;1/2 łyżki oregano;Oliwa z oliwek;Só...

Składniki:400 g mąki pszennej (u mnie typ 450);250 ml kwasu z kiszonych ogórków;20 g świeżych drożdży;1 łyżka ziaren siemienia lnianego + odrobina do posypania po wierzchu;1 łyżka ziaren słonecznika + odrobina do posypania po wierzchu;1 łyż...

„Trochę zaniedbałam ostatnio ten blog. Wszystko przez to, że każdą wolną chwilę poświęcam na zgłębianie tajników fotografii. Dużo czytam, przeglądam zdjęcia w necie i ćwiczę. Analizuję potem zrobione zdjęcia i jeśli coś mi się w nich nie podoba, staram...

„ Ostatnie ciepłe, słoneczne dni zachęcały do wypraw za miasto. Wybraliśmy się więc na działkę, głównie w poszukiwaniu grzybów o których zaczęło być ostatnio głośno. Nie poprzestajemy oczywiście tylko na działce i okolicy. Z reguły zapuszczamy się dość...

Z powodu czekających mnie remontów w domu, o których również będę chciała przy okazji ich trwania napisać, napotkałam w sklepach budowlanych doniczki z gotową ziemią i zawartych w nich odżywczych substancjach. Z czystej ciekawości oraz cenie jaka widni...

Zaskakująco proste i pyszne ciasto leśny mech zrobione na bazie szpinaku z cytrynowym krememSkładniki:450 g mrożonego szpinaku2 szklanki mąki tortowej1/2 szklanki mąki ziemniaczanej3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia4 jajka200 g cukru300 ml oleju1 ...

Pyszny, kremowy i bardzo aromatyczny krem z cebuli. Idealny na chłodniejsze dni i na szybkie danie kiedy np. zostanie nam rosół z poprzedniego dnia. Sama jestem zaskoczona jak szybko się go robi, chodź nie ukrywam ,że powinien być to krem tysiąca wylan...

Łazanki z kiszoną kapustą i pieczarkami...Kwadraciki makaronu łazanki.Otulone wiórkami kiszonej kapusty.Z dodatkiem pieczarek i cebuli.Pyszne, bezmięsne i tanie danie.Polecam!Składniki:500 g makaronu łazanki;1 kg kiszonej kapusty;500 g pieczarek;2 śred...

Rolada drobiowa na zimno...Pyszna, domowa wędlina do chleba.O wyraźnym aromacie czosnku i zdecydownym smaku.Łatwo się kroi w cienkie plasterki ibardzo dobrze smakuje.Polecam!Składniki (na 1 kg rolady):Około 1,1 kg udek drobiowych - po obran...

"ZAJĄC" - REGIONALNA PIECZEŃ WIEPRZOWAPieczeń wieprzowa, regionalnie nazywana "zającem", wytwarzana jest jedynie z naturalnych składników. Pieczona jest w naturalnej błonie wieprzowej, z dodatkiem kminku, ziół i przypraw. No i właśnie wymieniona już bł...

PIECZONE MŁODE ZIEMNIACZKI - lub topinamburyIdealny przepis na młode ziemniaczki pieczone w skórkach z koperkiem :)Jak już pewnie zauważyliście, w sprzedaży zaczynają pojawiać się młode ziemniaki. Dla tych, którzy z utęsknieniem czekają już wiosn...

Szybciutka i prościutka 'metoda na głoda' :) Tak mi dzisiaj wyszła, bo nie chciałam na szybko wcinać bułek. Czasami z tego co w lodówce (czyli często z niczego) można stworzyć całkiem smaczne coś na ząb!_________________________________________________...