Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Malutkie, pachnące i pyszne ciasteczka, to mój nieodłączny element oczekiwania na Święta. Nie gotuję z wyprzedzeniem dań z ryb, pieczeni świątecznych, ani nie piekę bożonarodzeniowych ciast. One wszystkie mają swoje miejsce w kulinarnym kalendarzu właś...

Czy wiecie, jak zadowolić nastoletniego syna. powiecie, że najnowszą grą, nowoczesnym telefonem z funkcjami, które z mojego mózgu robią dżunglę czy też biletem na mecz ulubionej drużyny? Pewnie macie rację, bo to najprosts...

Mówią o nim "zapomniane warzywo". Myślę sobie, jakie zapomniane? Sięgam pamięcią daleko, najdalej, jak potrafię, a tam... topinambura ani śladu. W końcu parę lat żyję na tym świecie, a pamięć jeszcze mi nie nawala. Moja babcia uprawiała wszystkie warzy...

Juszka to śląska (z Zagłębia Dąbrowskiego) zupa z ziemniaków i kaszy jęczmiennej. Tą samą nazwą określa się też ukraińską zupę na bazie ryby. Na śląską zupę natknęłam się, przeglądając blog R'nG Kitchen. Zaintrygowała mnie nazwa i postanowiłam przygoto...

Wytrawny chlebek keksowy z tuńczykiem, suszonymi pomidorami i mozzarellą będzie smacznym urozmaiceniem codziennej kolacji albo świetną przekąską na imprezowym stole. To kolejny dowód na to, że kilka prostych składników wspaniale ze sobą współgra. Bardz...

Nastał czas postu i większość z Was zapewne przestrzega tego rytuału, ja także. Dlatego dziś proponuję rybę zapiekaną w sosie śmietankowo-koperkowym podaną z ziemniakami z wody. Jeśli nie macie pomysłu na rybę, ten sposób na pewno przypadnie Wam do gus...

To jeden z deserów,które zagoszczą u mnie w domu na stałe.Jest wyjątkowo łatwy w wykonaniu,bo poszłam drogą kobiety mającej mało wolnego czasu i skorzystalam z dobrodziejstwa zwanego gotowym puddingiem.Muszę dodać, że zdarza mi się to bardzo rzadko, bo...

Dzisiaj będzie obiad z gatunku"typowo domowy"Co prawda mamy kolejne święto i długi weekend,ale pogoda spłatała figla i powiało chłodem.W ten oto sposób zimni ogrodnicy,jak mawiała moja mama, dali o sobie znać..Taka aura nie sprzyja majówkowym wypadom z...

Wszystko co dobre, szybko się kończy, Jesteśmy już w domu- wróciliśmy właśnie z wakacji. Postanowiłam pozostać jeszcze w wakacyjnym klimacie i przygotowałam omlet ziołowy, a do niego pyszna sałatka z żółtych i czerwonych pomidorów z fantastyczną grecką...

Pałki z kurczaka w sosie własnym to pomysł na smaczny i łatwy do przygotowania obiad. Świetnie komponują się zarówno z ziemniakami, ryżem czy też kaszą i jakąś dobrą domową surówką :)Składniki:8-10 pałek z kurczaka1 duża cebula1 marchewka1-2 ząbki czos...

SKŁADNIKI (na 6 porcji):arkusz ciasta francuskiego6 łyżekpasty z suszonych pomidorów (*lub 6 pomidorów suszonych z zalewy)1 pierś z kurczaka30 g sera lazurprzyprawy: zioła prowansalskie, przyprawa do kurczaka, sól, pieprzPRZYGOTOWANIE:Kurczaka &n...

Każdy z nas ma swoje historie kuchenne, o tym jak spalił blender ubijając śmietanę, albo jak zbierał dżem truskawkowy ze ścian. Ja mam do swojej kolekcji kolejną historię, historię o podpłomykach, które mimo że mam piekarnik elektryczny zrobiłam na ogn...

Powtarzam się, znów, ale kocham weekendowe śniadania. Leniwe, rodzinne, pyszne.Placki, "pankejki" sprawdzają się na takie śniadania idealnie, robi się je szybko i są takim idealnym, weekendowym grzeszkiem, coś pomiędzy śniadaniem i deserem.Jest jesień,...

Nie wyobrażam sobie rozpoczęcia dnia bez śniadania, a owsianka jest moim najczęstszym wyborem. Ubóstwiam ją do tego stopnia, że jadam ją nawet w upalne letnie dni, gdy jednak przydałoby się raczej ochłodzić, niż rozgrzać. Gorąca owsianka jest wspaniała...

Karnawał czas zacząć. Zawsze w karnawale piekę pączki, czasami twarogowe, zwykłe drożdżowe z dżemem lub...

Jakiś czas temu w moje rejony zawitał śnieg i mróz. Nie jestem z tego powodu najszczęśliwsza, ale cóż zrobić, taki urok zimy. Mimo że w taką pogodę najchętniej nie wychodziłabym z domu, to niestety jestem zmuszana do opuszczania mojego lokum. Moi...