Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Idzie zima, nasz organizm zaczyna rozglądać się za rozgrzewającymi potrawami. Co byście powiedzieli na dymiące chili con carne podane w towarzystwie bardzo nieoczywistym? Zamiast meksykańskiej tortilli, dziś serwuję swojskie, góralskie...

Jarmuż od kilku sezonów wciąż pozostaje modnym składnikiem dań. Kulinarną furorę zrobił całkiem niedawno, podobnie jak topinambur czy skorzonera. Jest nie tylko modny, ale przede wszystkim zdrowy. To kapustne warzywo to istna kopalnia witamin i mikroel...

Kilka dni temu odwiedziła nas moja przyjaciółka Zuzia, z którą znamy się od czasów studenckich. Poznałyśmy się dawno temu w warszawskim biurze UNHCR, gdzie odbywałam wówczas staż pod okiem rzeczniczki Przedstawiciela Wysokiego Komisarza ds. Uchodźców w...

O szklarskich tradycjach w Karkonoszach słyszeliśmy już dawno, ale nie bardzo wierzyliśmy, że przetrwały one do dzisiaj w niezmienionej postaci. Kto będzie się przejmował tradycjami, skoro z produkcji kryształowych kieliszków czy żyrandoli można zrobić...

Naczynia żeliwne wracają powoli po latach zapomnienia do łask. W kuchni sprawdzają się świetnie przede wszystkim patelnie żeliwne, które są funkcjonalne, a przy tym efektowne. Czym charakteryzują się patelnie z żeliwa? Patelnia żeliwna, zresztą tak sam...

Prawdziwie serowy i płaski. Wymaga nieco starań na etapie pieczenia. Choć w sumie nie jest skomplikowany. Składniki (forma o wymiarach 39 x 20 cm): - 1 i ½ kg mielonego białego sera - 1 i 1/3 szkl. cukru - 2 Czytaj dalej

Propozycja na obiad lub śniadanie. Łatwe, szybkie, bezglutenowe, smaczne. Spróbujecie? Składniki (ok. 8 sztuk): - 3 jaja - 2 łyżki cukru lub miodu - 200 g białego sera w kostce - pół łyżeczki sody - 1/3 szkl. mąki gryczanej Najpierw Czytaj dale...

       Witam serdecznie, trochę pod prąd z tymi zdjęciami pełnymi słońca.  W nastroju mało świątecznym za to z przepisem na pyszną, orzeźwiającą, zdrową, dietetyczną salsę z mango. Coś w sam raz do wypróbowania po świątecznym obżarstwie

Już dawno A. mnie tak głośno nie wychwalał. A za co? Za zaserwowanego podczas króciutkiego urlopu kurczaka po turecku z cytrynowym sosem jogurtowym i zabójczym tabbouleh, który trafił perfekcyjnie w nasze upodobania smakowe. Był bajecznie prosty w przy...

Sałatka z mozzarellą ze słonecznikiem, sezamem i siemieniem lnianymSkładniki:- mini mozzarella - pomidor- oliwa z oliwek- suszona bazylia- sól himalajska - siemię lniane- sezam- słonecznik łuskany Krestododatki:- bagietkaPrzygotowanie:Pomidora kroję w ...

Naturalny jogurt sojowy z kawałkami ananasa, pomarańczy, pomelo, granatem, orzechami brazylijskimi, pieczoną ciecierzycą i owsem ekspandowanymdomowy jogurt sojowy naturalnykawałki ananasagranatpomarańczpomeloorzechy brazylijskiepieczona ciecierzy...

Pasztet bez pieczenia, smarowny na kanapki, idealny z ogórkiem małosolnym. Składniki: 500 g wątróbki drobiowej 2 szalotki 3 łyżki brandy 2 ząbki czosnku 150 g masła suszony tymianek sól, pieprz +kilka łyżek stopionego masła do zalania pasztetu Wątróbki...

Kolejne ciasteczka, tym razem z orzeszkami ziemnymi. Fajne, chrupiące, słodkie. 110 g masła  /  200 g cukru  /  1 jajko  /   1/2 łyżeczki proszku do pieczenia  /  250 g mąki  /  150 g orzeszków ziemnych Masło utrzeć z cukrem, wbić jajko i ucierać dalej...

Jak wiecie zapewne z Facebook'a, w weekend brałam udział w biegu "Druga Dycha do Maratonu". Pisałam o tym cyklu przy okazji poprzedniego biegu (TUTAJ).Ja mi poszło? Cóż... Liczyłam na lepszy wynik. Mam zatem teraz nauczkę, by wziąć się do roboty. Nie o...

Lubię kurczaka w cieście francuskim. Sprawdza się jako propozycja obiadowa oraz pomysł na przekąskę na imprezę. Do tak przygotowanych kopert możecie dodać też inne składniki np pieczarki. Danie robi się na prawdę szybko. Składniki:1 pierś z kurcz...

Lubicie pieczone warzywa? Bo ja bardzo. Są idealne zarówno jako sos czy smarowidło do chleba. W towarzystwie mięsa lub bez. Idealna propozycja na obiad.Składniki:4 czerwone papryki1 duża cebula1 mała główka czosnku250 ml bulionu warzywnego2 łyżec...