Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Lubicie wiśnie? Oczywiśnie! :PSłodkie, kwaśne, soczyste, czerwone, wspaniałe!Dziś wykorzystamy je jako główny składnik konfitur. Wyobraźcie sobie chłodny grudniowy wieczór, naleśniki i tę konfiturę. Rozgrzeje Was nie tylko dzięki dodatkowi cynamonu i g...

Kochani, dziś proponuję lekki lunch albo kolację. Sałatka z dodatkiem owoców jest idealna na lekki, letni posiłek. Mi towarzyszyła całe lato, aż żal będzie się z nią żegnać :(Jeżyny dorzuciłam w ostatniej chwili. Nie martwcie się, jeśli ich nie macie p...

W tym roku nie przygotowuję nowości na wielkanocny stół, a jeśli już coś wypróbuję to zaczerpnę z przepisów, które nie są mojego autorstwa. Chciałabym jednak przypomnieć kilka pysznych, sprawdzonych dań na Wielkanoc. Na stole znajdzie się z pewnością b...

ROASTED PEACHES WITH A HOMEMADE MARZIPANTo chyba jeden z najprostszych deserów jaki można sobie przygotować latem.Pieczenie brzoskwiń wydobywa z nich niezwykłą soczystość, a w akompaniamencie domowego i niezwykle prostego do zrobienia domowego marcepan...

Prosta i lekka, a przy tym efektowna i niebanalna w smaku. Sałatka z kopru włoskiego i pomarańczy sprawdzi się zarówno na eleganckim jak i mniej zobowiązującym przyjęciu sylwestrowym.Witam Was poświątecznie :)Mam nadzieję, że spędziliście miło cz...

Moja tęsknota pozostaje uśpiona przez niemal pół roku, budzi się z zimowego snu dopiero wówczas, gdy w lasach zaczynają kwitnąć konwalie, nasila sie wraz z nieposkromioną eksplozją majowego urodzaju. Czekam niecierpliwie wypraw po pieczywo do byłego Gi...

To już nie pierwszy, a z pewnością nie ostatni z tzw. ciasto-chlebków, które zrobiły furorę najpierw w USA, a potem i w innych krajach. Oczywiście prym wiedzie tam niezmiennie chlebek bananowy, ale podobne cuda robi się też z użyciem wielu owoców i war...

Tak, na straganach pojawiły się już truskawki! Które na dodatek smakują jak... truskawki! ;) Zawsze o tej porze roku przeżywam prawdziwą truskawkową euforię (albo łakomstwo... jak zwał, tak zwał ;)) i zdecydowanie zmieniam swoją dietę na... truskawkową...

Swój pierwszy kontakt zBABĄ Panettone miałam jakiś czas temu, w Lidlu. Wtedy skorzystałam z gotowego produktu, bo koniecznie chciałam wypóbować lodowy deser Jamiego. Przebojowy, jednak dzisiaj oceniam go mniej entuzjastycznie. Do Świąt zdążę udos...

Karnawał to czas mini kanapek, koreczków, małych tortilli i innych przekąsek. Właśnie podczas karnawału polecam przygotować małe bułeczki czosnkowe z ziołami. Świetnie będą się komponować z sałatką, surówką lub z ulubionym sosem, nie tylko na imprezie ...

baklava (bakława)Tego jakże słodkiego, orzechowo-miodowego bałkańskiego przysmaku spróbowałem pierwszy raz ponad rok temu w uczelnianej kawiarence prowadzonej przez Turków. Spróbowałem i stwierdziłem: "Chcę to zrobić! Muszę!". Zbierałem się długo, czyt...

Dziś na obiad przygotowałam delikatną zapiekankę z muszli makaronowych nadziewanych łososiem i sosem porowym. Bardzo smaczne połączenie i niebanalny sposób na rybę. Składniki(4-5 porcji) 30 muszli makaronowych (4 cm)500 g surowego łososia150 g se...

Czarna rzepa czyli czarna rzodkiew ;)FioletowaObiecałam wrócić z przepisami na rzepę i przez cały tydzień cisza, jak makiem zasiał. Planowałam kilka osobnych wpisów na ten temat, bo planuje mi się najlepiej w weekendy. Tylko potem w tygodniu ciężko te ...

Faworki to smak mojego dzieciństwa. Mama robiła je często, nie tylkow Tłusty Czwartek, ale zawsze kiedy miałyśmy z Ewą na nie ochotę. Wychodziły piękne długie jak wstążka, cienkie i bardzo kruche. I takie mają być, bo ich nazwa pochodzi o...

Przywiozłam ją w litrowym słoiku. Prosto z Rościna. Otworzyłam, przełożyłam do garnka, podgrzałami rozlałam do salaterek. I mam. Choć odrobinę mojego domu, tu w Warszawie. Bo jak powiedział Karol Mamo, ta galaretka pachnie jak u Babci ...

Kocham dzielić się jedzeniem. I zawsze kiedy zastanawiam się czy wolę gotować, jeść czy jedzenie rozdawać, wybierać opcję trzecią. Choć przyznaję najszczerzej, że wszystkie te trzy czynności złożone w jedną całość dają mi najwięcej szczęście. Dzielenie...