Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Obiad nie zawsze musi się składać ze sztuki mięsa, ziemniaków i dodatku witaminowego. Czasami można sobie odpuścić produkty pochodzenia zwierzęcego i pójść w warzywa i rośliny strączkowe. Doskonałym przykładem będzie nasz dzisiejszy sos do ryży. Główny...

SKŁADNIKI NA MARYNATĘ DO MIĘSA:600 g piersi z kurczaka (obmyć, oczyścić i pokroić w kostkę)2 ząbki czosnku (przecisnąć przez praskę)1 łyżka garam masalaszczypta soli himalajskiejświeżo zmielone ziarenka pieprzu i kardamony (1 łyżeczka)3 łyżki oleju &nb...

Bardzo sycąca, bardzo pachnąca i wspaniała zupa, trochę na sposób indyjskiej dhal, ale musiałam poimprowizować, bo nie miałam wszystkich charakterystycznych dla tej kuchni przypraw.Składniki:1,5 szklanki czerwonej soczewicy2 duże cebule2 duże ząb...

Rosolnik to pyszna, treściwa zupa pochodząca z kuchni ukraińskiej. W smaku przypomina Strogonow, jednak zawiera więcej składników :) Taka zupa z pewnością sprawdzi się na rodzinnej imprezie. Koniecznie ją przygotujcie!InspiracjaUkraińska zupa Rosolnik...

Rodzinna sałatka dla wielbicieli ostrzejszych smaków której bazą jest młoda kapusta pekińska to pozycja obowiązkowa. W sklepach od pewnego czasu mamy już intensywnie zieloną kapustę pekińską która jest delikatna i chrupiąca. Doskonale sprawdzi się w na...

Od czasu do czasu mam ochotę na smażoną kiełbasę z cebulką i ziemniakami. Jednak, aby nieco urozmaicić to popularne i klasyczne danie postanowiłam kiełbasę podać w innej, bardziej ciekawej dla mnie wersji z warzywami, a konkretnie z sałatką, ktorą przy...

Szczyt sezonu paprykowego już minął, ale nadal na straganach piętrzy się pyszna, świeża papryka. Wykorzystałam ją do przygotowania pysznej pasty/sosu paprykowego. Od dawna przymierzałam się do tego przepisu (źró...

Ostatnio mój sposób jedzenia bardzo się zmienił w menu królują zupy jako posiłki na śniadania i kolacje, czuję się z tym świetnie. Czasu zrobiło mi się mało, co widać po wpisach a wczoraj dopadła mnie dodatkowo infekcja. Za oknem słonko a ja siedzę w d...

Tom Kha Gai- kokosowa zupa z kurczakiemTom Kha Gai- coconut and chicken soup for English scroll downUwielbiam azjatyckie jedzenie, razem z indyjskim tworzą mocną podstawę w mojej kuchni. Nie chcę śmiało mówić o tym, że są to moje ulubione rodzaje kuchn...

Ostatnio mam spory apetyt na mięso, a że lubię je w postaci mielonej sporo takich przepisów u nas. Dzisiaj coś pieczonego. Tym sposobem chciała troszeczkę "odtłuścić" moje danie. Czy się udało ? O tak !!! Pulpeciki pieczone wyglądają przepysznie i zape...

Sałatka, którą dzisiaj prezentujemy jest szybką i smaczną kompozycją. Śmiało można zabrać ją ze sobą do pracy i najczęściej tak właśnie czynię. Do jej przygotowania potrzeba niewiele, a większość z nas uwielbia smak klasycznego gyrosa. Dla urozmaicenia...

Babkę z kaszy kuskus z malutkimi pieczarkami, można samą zjadaćlub z mięsem, warzywami czy z sosami podawać. Ziarna w same w sobie żółty kolor mają, ale dodanie przyprawy curry jeszcze bardziej go podkreślają.Soczyste pieczarki, w masie z k...

Mocno czekoladowe, pyszne, zdrowe, dietetyczne, rozpływające się w ustach, bez cukru, bezglutenowe i ... z fasoli i dyni:) Ma oczywiście minus... (a może to właśnie jego zaleta?:D)... chce się go jeść i jeść! Muszę Wam powiedzieć, że jestem zachwycona ...

Pamiętacie przepis na marynowaną ośmiornicę ( klik) ?Taki stwór świetnie nadaje się do sałatki. Ilość składników podana trochę "na oko". Nie ma znaczenia czy ziemniaki będą dwa czy trzy, ilość ośmiornicy też zależy od tego czy chcemy aby by...

Oto moja wersja sławnej już zupy meksykańskiej. Zapraszam!Składniki na 4 porcje.Składniki:500 g mięsa mielonego wołowego1 cebula1puszka czerwonej fasoli1puszka kukurydzy1 puszka pomidorów krojonych1 mała papryczka chili1 łyżeczka soku z lim...

Znacie cudowny napój na bazie nasionek szałwii hiszpańskiej chia fresca ? Jak nie to koniecznie musicie spróbować. Miłość od pierwszego łyka. Idealne ugasi pragnienie w upalne dni jak teraz i nawodni nasz organizm, a przy okazji przyśpieszy nasz metabo...