Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Na pytanie "co zrobić na obiad?"zadane w czwartek 8-letniemu człowiekowi usłyszałam pełną entuzjazmu odpowiedź: "spaghetti!!!". Podejrzewam, że zjadłby same kluski np. z cukrem albo twarożkiem, ale mnie też naszła ochota, więc musiało być bardziej poży...

Placki z dyni, cukinii i marchewki to świetny pomysł na przygotowanie szybkiego i smacznego obiadu z sezonowych warzyw. Placuszki są bardzo łatwe w przygotowaniu, a przy tym naprawdę pyszne. Najlepiej smakują z domowym sosem czosnkowym albo dipem jogur...

Domowa pizza zawsze jest pyszna choć my zrobiliśmy ją ostatnio inaczej i była najlepsza jak z pizzerii. Wydaje mi się, ze całym jej sukcesem jest sposób pieczenia do tej pory pizza była u nas pieczona na blaszkach teraz z nich zrezygnowaliśmy i pizza w...

Późno, bo późno, ale wiosna, kochani zawitała i do mnie nareszcie!Piękna pogoda zachęca do wyjścia z domu, ale to też wiąże się z pracą w ogrodzie.Po dwóch ostatnich intensywnych dniach, czuję wszystkie mięśnie, a wieczorami padam na nos, dlatego...

Farinata miała już swój debiut na tym blogu.Podstawowy przepis na farinate znajduje siętutaj.Na szczęście jest to dość uniwersalna potrawa, którą to dzięki nowym i różnorodnym dodatkom można śmiało modyfikować . Do klasycznej farinaty...

Nie zamierzam Cię przekonywać, że pizza cukiniowa w 100% zastąpi klasykę. Tak nie jest i sama od czasu do czasu skuszę się na swoją ulubioną jej wersję. Jednak bardzo lubię wszelkie uzdrowione wariacje, które mogę zjeść jako obiad lub kolację. Na blogu...

Od dawna miałam w planach wypróbowanie Kasi przepisuna sałatkę makaronową, zawsze jednak coś stawało mi na przeszkodzie. Tym razem się zmobilizowałam, kupiłam wszystkie składniki i oniemiałam z zachwytu. Sałatka jest doskonała. Wspaniała. C...

Kolejny ciekawy pomysł na wykorzystanie nudnego mięsa mielonego.Bardzo podobne do kebabczety, cevapcici i mititei kjufteta, to bułgarski sznycelek, który serwuje się tak w domu z patelni, jak i z grilla, a obydwie formy są bardzo proste i smaczne.Najle...

Jakiś czas temu zaopatrzyłam się w dość sporą ilość tofu. Jak już kupuję, to niemal w ilościach hurtowych. Lubię tofu za to, że może sobie długo poleżeć w lodówce i ratuje mnie w momentach kiedy wydaje mi się, że nie mam w domu nic z czego można by zro...

Pizza w formie zapiekanego drożdżowego pieroga to z jednej strony rozpusta smakowa, a z drugiej strony przykład praktycznego posiłku kuchni chłopskiej, zabieranego np. w pole. Nadzienie pizzy calzone zależy wyłącznie od naszej inwencji i upodobań smako...

Bifteki to pyszne greckie kotlety mielone nadziewane serem feta lub halloumi. To właśnie dzięki temu serowemu nadzieniu oraz doprawieniu mięsa miętą i oregano, bifteki smakują naprawdę wyjątkowo. Idealnym dodatkiem do tego dania będzie dip tzatziki or...

"Kipi kasza, kipi groch, &nbs...

Dziś na obiad danie które za smarkacza nie przepadałam, zawsze gdy mama robiła leczo dzień dla mnie był głodówką. Ale z wiekiem coś w tych kubkach smakowych jest, jak by dojrzały i instynkt mnie pokierował by spróbować na nowo. Odkrycie starych smaków ...

Wakacje minęły mi jak szalone.Na nic nie było czasu, głównym powodem była przeprowadzka z mojej pięknej Gdyni, do najbrzydszego miasta w Polsce-Łodzi. Na szczęście wraz z jesienią powoli wszystko zaczęło się stabilizować, zyskuję coraz więcej czasu na ...

Biała rzodkiew nie jest w Polsce zbyt popularna, a szkoda, bo zawiera dużo witamin i jest niskokaloryczna. Jeśli szukacie pomysłu na danie z jej wykorzystaniem proponuję podać ją z porem, brokułem, groszkiem i papryką w sosie na bazie sera Grana Padano...

Delikatne, ale wyraziste w smaku - genialnie czuć w nich soczewicę, cukinia lekko dopełnia ich smak. Same kotlety bez glutenu, jedynie z dodatkiem skrobi ziemniaczanej i kaszki kukurydzianej. Szybko się smażą, nie rozpadają się mimo mało zwięzłej masy....