Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Ponieważ pigwa (zwrócono mi uwagę, że są to owoce pigwowca, a nie pigwa, która jest znacznie większa i nie tak dobra na nalewkę), zwana także polską cytryną, już dojrzała, czas na moją ulubioną nalewkę. No może jedną z moich ulubionych nalewek... w zas...

Chrupiące, aromatyczne ciasteczka owsiane. Nie wymagają dużo czasu. Bardzo polecam:)1 szklanka mąki (użyłam pół pszennej/pół żytniej)2 szklanki płatków owsianych1/2 szklanki orzechów posiekanych1/2 szklanki cukru pudru1 duże jajko1 kostka masła1/2 łyże...

Wielkopiątkowe bułeczki z krzyżykiem są popularne w Anglii i mimo że oryginalnie były wypiekane wyłącznie w Wielki Piątek, teraz można je dostać w wielu piekarniach niezależnie od pory roku. Wcale się temu nie dziwię, bo są bardzo smaczne i szkoda było...

Uwielbiamy spotykać się "Pod Przełęczą". Organizowane przez właścicieli agroturystyki Plenerowe Warsztaty Piwne zaowocowały nie tylko przyjaźniami, ale i czymś więcej niż piwo. Nie dość wiec, że spotykamy się już częściej niż tylko podczas plenerowych ...

Dziś dla łakomczuchów coś specjalnego.BEZA! lekka, słodka, idealna na niedzielny dzień.Do jej wykonania potrzebować będziemy:5 białek300 g cukrucukier waniliowyłyżeczkę soku z cytrynyBiałka ubijamy na sztywna pianę,łączymy z cukrami, w małych por...

W końcu, skrywany w milionach zakładek "Maxi King Cake" doczekał się realizacji. Muszę przyznać, że miałam z nim nawet mniej pracy, niż się spodziewałam. Do jego przygotowania nie używamy piekarnika. Spód to pokruszone biszkopty, trzymające formę dzięk...

Przepis idealny do wycinania pierniczków w dowolnych, nawet najbardziej nietypowych kształtach. W piekarniku rosną tylko trochę, przez co obrys ciastek może się co najwyżej miło dla oka zaokrąglić - ale nadal będzie wyraźny i nie powinno być problemów ...

To moje ostatnie odkrycie...Składniki (*śniadaniowa porcja do kanapekdla dwóch osób):- 1/4 dużego pora,- 3łyżki gotowanej ciecierzycy,- 2 łyżki oliwy,- 3 szczypty czarnuszki,- 1 szczypta majeranku,- szczypta soli i pieprzu do smaku,- odrobi...

Wołowina po burgundzku to jedno z najbardziej znanych dań Francji. Nie wiem dlaczego, ale kuchnia francuska kojarzy mi się z czymś strasznie skomplikowanym. Co raz częściej przekonuję się, że w cale tak nie jest i że nie trzeba być bardzo doświadczonym...

Jakiś czas temu dałam Wam pomysł na chlebki gruzińskie na słodko. Wtedy podałam je z owocami i musem jabłkowym. Teraz przyszedł czas na petardę... gruzińskie chaczapuri z farszem serowym i pomidorkami.Chaczapuri to gruziński zapiekany chlebek z farszem...

Eton mess to tradycyjny angielski deser z Eton, znany przynajmniej od 1930 roku. Tutaj będzie moja wersja, lekko "dla dorosłych", choć jak znam życie, uczniaki z Eton zjedliby taką nic się nie przejmując.Zatem:21 truskawek2 łyżki whiskycukier puder (ki...

Nasz synek, zwany w sieci Morganem, jest dość radykalny w swoich przekonaniach kulinarnych. Obiad oznacza kotlecika, ziemniaki i surówkę. Ewentualnie naleśniki. Stąd na moim blogu taki wybór kotletów. Dziś przedstawiam wersję zdecydowanie pod Morgana, ...

CZE-KO-LA-DAJest, była i będzie słowem kluczem, wytrychem, narzędziem.W ciastach, lodach i wręcz. Z chilli, solą, śliwkami i orzechami. Malinami, bananami, nawet w piwie.I w ciastkach - w potłuczonych chocolate chips, w kakao, w maśle czekoladowym. Mog...

Przyznam że jest dość łatwa ale efekt jest naprawdę fajny,mięso nie jest nie potrzebie obsypane dużą ilością przypraw czego bardzo nie lubię. Jest delikatne i aromatyczne.Składniki:1/4 szklanki oleju,4 ząbki czosnku,pół łyżeczki tymianku,6 ziarenek cza...

Składniki :150g kurek,1/4 kostki rosołowej,pół łyżeczki liścia lubczyku,sól pieprz do smaku,6 jajek,50 g masła,pół cebuli.Przygotowanie:Masło roztapiamy na patelni wrzucamy pokrojone kurki delikatnie dusimy około 7 minut,następnie dodajemy kostkę rosoł...

Nie wiem, czym jest suflet, ale to podobno to. Zainspirowałem się tym wpisem, ale oczywiście musiałem trochę pozmieniać :P Składniki: por serek wiejski 3 jajka mąką (ze 3 łyżki) proszek do pieczenia ser (najlepiej jakiś słony) sól i pieprzUwaga, przep...