Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Azory to dziewięć wulkanicznych wysp położonych na środkowym Atlantyku, ok. 1500 kilometrów na zachód od kontynentu europejskiego. Już od kilku miesięcy jest w sprzedaży w księgarniach i Empikach przewodnik turystyczny naszego autorstwa właśnie o archi...

Nowy tydzień zaczynamy zdrowym deserem. Kilka dni temu na blogu pojawił się anonimowy (a jakże ! ) komentarz na temat sałatki ziemniaczanej, że niby niezdrowa. Śmiem zauważyć drogi anonimie, że wpis z sałatką pojawił się 4 lata ...

Wielu z nas chociaż raz pomyślało o przejściu na jakąś dietę czy to odchudzającą czy oczyszczającą. Ja również. O napoju oczyszczającym usłyszałam od lekarza i powiem szczerze, pomogło. Czasami nasze złe samopoczucie bierze się z zalegających w organiz...

Najprostszy i najszybszy sposób na przygotowanie domowego mleka kokosowego. Potrzebujemy tylko wiórki kokosowe (200g), przesypujemy je do miski i zalewamy gorącą wodą tak, żeby zostały przykryte w całości. Odstawiamy na ok. 20 min. , a następnie przekł...

Pulled pork, czyli absolutnie rewelacyjna, niezwykle delikatna, bardzo soczysta, obłędnie smaczna rwana wieprzowina. Czy mówiłam, że jest przepyszna? ;) A czemu rwana? Gdyż dzięki bardzo dłu...

"Kochanie, mam grzyba" - z uśmiechem na twarzy powiadomiłam Mojego K. Odpowiedzią była oczywiście jego konsternacja. Na szczęście od razu dopowiedziałam, o jakiego grzyba, a właśc...

Pozostając w temacie niedzielnym- u mnie dziś przepis na rosół-taki w sam raz na 2 osoby i w sam raz, żeby na drugi dzień zrobić z niego pomidorówkę :) U nas nic się nie marnuje- mięsko z rosołu jest konsumowane przez nas na 2.danie z ziemniaczkami i s...

Z tegorocznej wizyty na Majorce przywieźliśmy wiele pięknych wspomnień. Kiedy więc niedawno natknęłam się na przepis na te majorkańskie bułeczki, postanowiłam powrócić do tych wakacyjnych chwil, tym bardz...

Tuż przed Bożym Narodzeniem wybraliśmy się z Moim K. na Maderę. Nie planowaliśmy tego, spontanicznie wykupiliśmy wycieczkę last minute. Była ona od dawna na mojej liście marzeń ze względu na wspaniałe gór...

W pracy Mojego K. jest zwyczaj, że w dniu urodzin jubilat przynosi coś słodkiego, najczęściej ciasto. Albo nawet dwa. Dużo współpracowników. Mieszkamy we Francji, w pracy Mojego K. są ludzie z kilk...

Lubicie wypieki drożdżowe? Ja uwielbiam... ciasta, baby, bułeczki, racuszki...:-)Mogę tak wymieniać bez końca:-)Nie tylko lubię je jeść ale także przygotowywać i piec (nie znam chyba bardziej smakowitego zapachu niż ten który wydobywa się z...

Gdy nadchodzą tak ciepłe dni od razu zaczynam nabierać ochoty na lody. Niestety te kupne często mają bardzo dużo chemii w składzie, a ich kaloryczność jest znacznie większa niż mogłaby. Jak zjeść ciastko i mieć ciastko? W zeszłym roku pod koniec wakacj...

Staram się nie jeść cukrów prostych, a oczywiście słodycze są ich pełne. Jednak kiedy mam ochotę na przekąskę sięgam po jakiś zamiennik.Te babeczki można wykonać w 2 min, a wystarczy do tego kilka składników i kuchenka mikrofalowa.Składniki (2 porcje):...

Łosoś to zdecydowanie moja ulubiona ryba - nie potrzeba wielu składników, by stworzyć z niego pyszne danie. Jakiś czas temu przyrządziłam go w papilotkach z warzywami, tym razem postawiłam na klasyczne połączenie cytryny i koperku. Danie podałam z suró...

Rozpoczął się sezon na pyszne, świeże warzywa, w tym zielony groszek. Na szybki, smaczny obiad we włoskim stylu polecam więc makaron w sosie śmietanowym z boczkiem, groszkiem i parmezanem. To genialne w swej prostocie danie dla zabieganych. Przepis mia...

Dziś prosta marynata do drobiu inspirowana kuchnią włoską. Tak przygotowanego kurczaka czy indyka możemy upiec, usmażyć lub najlepiej położyć na grillu. Podawać z dowolną sałatką. Smacznego:)na podwójną pierś kurczaka:5 łyżek oliwy,3 łyżki soku z cytry...