Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

To było tak. Najpierw dostałam ogroooomnego kabaczka, na którego chwilowo nie miałam pomysłu, a potem robiłam porządek w szufladzie kuchennej (tak, tej ze słodyczami - czasem trzeba poukładać, bo krzywo leżą :)). W tej oto właśnie szufladzie znal...

Dawno nie jedliśmy u Kowalskich żadnej pasty. Parę trzy temu wpadła mi w ręce w robaczywym dyskoncie czarna pasta fettuccine z sepią, oraz mrożone małże nowozelandzkie. Małże leżały, makaron też, więc czemu nie zrobić czegoś smacznego. Owoce mor...

Risotto ze szparagamiRozpoczął się sezon naszparagi, więc śpieszmy się, aby wpełni nasycić się tym wspaniałym warzywem. Dziś umnie naobiadek moje ulubione risotto zzielonymi szparagami. Wypróbujcie :)Składniki potrzebne do...

Kolejne z cyklu dań: Stoję przed otwartą lodówką i zastanawiam się co by tu zrobić na szybko z dostępnych składników" Ciasto francuskie- jest; Kiełbaski włoskie- są, Pecorino chilli- jest; Oliwki z migdałami-są, Śmietana 30% jest; Jajko - jest... no to...

Dziś u mnie naleśniki, a do tego zaczarowane, bo nawet pierwszy mi wyszedł.Do ciasta naleśnikowego dodałam odrobinę kakao dla koloru i smaku oraz aromatu waniliowego.Jak zawsze smażyłam na oleju kokosowym.Naleśniki posmarowałam cienką warstwą kremu cze...

Eintopf to inaczej potrawa z jednego garnka. Bardzo popularna w Niemczech. Można je skomponować z tego co akurat mamy pod ręką, a według mnie im wiecej tym lepiej. Ja dzis pokusiłam się o wariant wegetariański.Wczoraj pewna cudowna osoba obdarowała mni...

Od wczoraj pomieszkuje na działce :-) Pies jest wybiegany, ja zrelaksowana... w końcu mogę odpocząć od miastowego zgiełku. Co najważniejsze pogoda dopisuje, a przecież miało padać? Zamiast tego jest bardzo słonecznie, ale wieje przyjemny wiaterek. Nie ...

Wiem, niezbyt dużo osób pała miłością do czarnej rzepy. W mojej rodzinie zajadamy się nią tylko ja i mój mąż, nikt inny. Nie rozumiem dlaczego - jest ostrawa, pyszna i bardzo zdrowa. Dzisiaj wersja z marchewką.Porcja dla 2 osób, które uwielbiają surówk...

- 200 g masła- 125 ml mleka- 400 g kwaśnej śmietany 18% (pełna szklanka)- 2 jajka- 3/4 szklanki cukru- 2,5 szklanki mąki pszennej- 1 łyżeczka proszku do pieczenia- pół łyżeczki sody oczyszczonej- cukier wanilionowy - 60 dkg śliwek przekrojonych na półM...

Zwany przemiennie Królewski lub Warszawski a jest to po prostu inna wersja sernika Krakowskiego, ponieważ do królewskiego dodajemy kakao, a zamiast kratki na wierzchu jest starte na tarce ciasto kakaowe. Warto wypróbować w zbliżające się święta

Ostatni raz zakalec wyjęłam z piekarnika rok temu. Spodziewałam się tego, że ciasto nie wyjdzie, bo robiłam je pod wpływem silnych i trudnych emocji. Moja rodzina bardzo się ucieszyła, bo uwielbia "krówki". Cała blacha zniknęła w niespełna godzinę. Uśm...

Składniki:500 g mięsa mielonego1 duża cebula1 marchew1 korzeń pietruszki2 puszki pomidorów krojonycholiwa z oliwek1 szkl. czerwonego wytrawnego wina2 ząbki czoskusólpieprztabascogałka muszkatołowazioła prowansalskieSposób wykonania:Na patelni smażymy n...

Przygotowania do Świąt i inne powiązane zobowiązania niestety pochłaniały mnie ostatnio dość mocno, co także znalazło skutek w publikacjach na blogu... Ale na szczęście przy niedzieli udało mi się znaleźć czas, by coś przygotować i jednocześnie okrasić...

W sumie od tego się zaczęło. To był pierwszy przepis jaki poznaliśmy przechodząc na weganizm. Byliśmy ciekawi co mamy robić na śniadania, a tu coś tak pysznego:) Wersja podstawowa to oliwka, tofu i kurkuma, ale my lubimy podkręcać smaki:)Czytaj więcej...

mieszanka sałatkozi serek pleśniowypomidorki koktajloweszklanka malinmarchewkaburaczekoliwaczosnekłyżka cukru trzcinowegosól (opcjonalnie)Sałaty i pomidorki mieszam z oliwą i wyciśniętym czosnkiem, dodaję paseczki marchewki i buraka, uzyskane obieraczk...

Składniki:1,5 szkl. płatków owsianych górskich60 g odżywki białkowej50 g serka homogenizowanego0,5 szkl. mleka20 g otrębów mielonych1 łyżka wiórków kokosowych50 g dowolnych bakalii drobno pokrojonychSposób wykonania:W misce łączymy mleko z ...