Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Konieclata zbliża się nieuchronnie. Czuję to, ponieważ coraz częściej kończę dzień z kubkiem gorącej herbaty z sokiem truskawkowym. Podświadomie sięgam po letnie przetwory, aby jak najdłużej cieszyć się tą najpiękniejszą porą roku. Mimo wsz...

Nigdy nie sądziłam, że coś niezwykłego może być w smażonym kotlecie mielonym. A jednak! Otóż dawniej na Podlasiu (ale też w innych regionach, bo ziemniak, tudzież kartofel, bądź jak kto woli - pyra, to słowiańskie dobro) do wszystkiego dodawano ziemnia...

Lekkie, delikatne, szybkie i proste. Dwie warstwy biszkoptu przełożone bitą śmietaną i galaretką. Każdy smak i kolor galaretki pasuje do tego ciasta. Ja zdecydowałam się na czarną porzeczkę, truskawki, maliny i wiśnie. Wierzch ciasta można udekorować c...

Prosty i lekki deser, idealny na pożegnanie lata. Pianka jogurtowa z dodatkiem śmietanki kokosowej jest bardzo delikatna i kremowa. Wierzch pokryty galaretką o smaku owoców leśnych ze świeżymi borówkami i wiórkami kokosowymi. Całość dopełnia na k...

W zeszłym roku publikowałam przepis na wegański rosół z dyni makaronowej. Dzisiaj mam dla Was przepis na "tradycyjny" rosół. Bez dyni, ze zwykłym makaronem ( u mnie jaglany), jeszcze bardziej dopieszczony. Przepadłam. Wszyscy przepadliśmy. Od Małeckiej...

Od rana piszę i cały czas coś mi przeszkadza... ale wreszcie, na chwilę przed zaśnięciem, znalazłam moment, że nikt mi laptopa nie zabiera, nie potrzebuje bardziej ode mnie i w ogóle... I o czym Wam napisałam? A o makaronie z brokułem :-) Pyszne i błys...

O matko i córko! Najeździłam się dziś po rodzinie - czas w końcu zaprosić gości na chrzciny ;-) Co by nie mówić tej tzw. najbliższej rodziny trochę jest ;-) Na szczęście udało mi się również odwiedzić letnia wyprzedaż porcelany :-) Uzupełniłam to co mi...

Na początku sezonu grillowego zachęcałam Was do zrobienia wspaniałej tureckiej kefty.Te niewielkie, ostro przyprawione kotleciki wspaniale się wpisują w letni klimat.Tunezja też ma swoje kofty, które bardzo lubimy serwować na wakacyjne obiady.Najlepsze...

Powolutku w sklepach zaczyna pojawiać się więcej owoców, więc mam dla Was propozycję na przyszne racuszki w wersji z melonem!Próbowałam ich w wersji z mąką gryczaną - słabe.Kolejne było podejście do racuchów z mąki ryżowej i to była bomba!Według ...

W sobotnie przedpołudnie zapraszam na pyszne ciasto z obłędną masą w dwóch postaciach. Ciasto zachwyci swoim smakiem nawet najbardziej wybrednego smakosza. Głównymi krytykami kulinarnymi moich wypieków są moi najbliżsi, czyli rodzice i siostra. To głów...

Dzisiaj polecam przepis na pyszne ciasto Cherry. To połączenie biszkoptów z masą budyniową i wiśniami. Ciasto to upiekłam specjalnie dla mojej koleżanki Alicji, której dawno nie widziałami która przyjechała mnie odwiedzić. Razem wybrałyśmy się na...

Jagody to jedne z moich ulubionych owoców. Bardzo lubię je zbierać i przygotowywać z nich pyszne desery. Tym razem wykorzystałam je do przygotowania pysznego ciasta. W połączeniu z biszkoptem i masą kakaową współgrały doskonale. Ciasto wyszło przepyszn...

Pyszny sernik na kruchym orkiszowym spodzie, z dodatkiem truskawek, bezy i kruszonki- pyszności... :-) To ciacho bardzo zauroczyło nas swym smakiem. Zawsze przygotowywałam je z brzoskwiniami. Sezon truskawkowy zainspirował mnie do stworzen...

Szarości wokół mnie powodują wielkie pragnienie światła i kolorów. Tęsknię za żółtym, pomarańczowym i zielonym. Odzwierciedlenie tych uczuć nastąpiło w moim daniu. Przepis na jajko sadzone na jarmużu pojawił się tutajna moim blogu rok temu. Była ...

Szybkie i proste curry - tym razem z dodatkiem dyni oraz pysznej salsy ze świeżych pomidorów. Subtelny smak kokosa i lekko słodka dynia idealnie równoważą intensywność pasty curry, która podgotowana chwilę w mleczku kokosowym znacznie łagodnieje....

Kruche ciasto pieczone w głębszym naczyniu, wypełnione nadzieniem ze słodkiego mleczka skondensowanego, jajek i puree z dyni. Bardzo delikatne, kremowe, o świątecznym korzennym aromacie. Idealne do herbaty na chłodniejsze jesienne dni.Nutkę pomarańczy ...