Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

To już ostatni dzwonek na tworzenie świątecznego menu. Jeżeli tak jak ja zawsze na Waszym stole pojawia się jedno niestandardowe ciasto (w moim przypadku jest to przeważnie eksperyment), to być może spodoba się Wam serowe cappuccino, które smakie...

Składniki:4 duże czerwone paprykipół małego bakłażana3-5 ząbków czosnkuoliwa sól, pieprzPapryki przekroić na pół, wyciąć środki. Bakłażana pokroić na grube plastry. Warzywa skropić oliwą, posolić, ułożyć w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ...

Chłodny wieczór zrekompensował piękny słoneczny poranek :) I choć to chyba ja dziś miałam najdłuższy rozbieg - po trzeciej kawie, nawet mój poniedziałek już wystartował. Tydzień nie zapowiada się gorący, za to przynajmniej krótszy. Dodam do tego jeszcz...

Ostatnio znów powróciłam do koktajli owocowych. Tym razem gęsty owocowy koktajl z nasionami chia o których słyszałam już od dawna. Potem kupiłam, na półce w domu nabrały mocy prawnej i wreszcie zostały otwarte. Składniki: pomarańcz, mandarynka, banan, ...

Moda na wegetarianizm zatacza coraz szersze kręgi, w rezultacie moja Mama kupuje nam w sklepie na wsi rewelacyjne warzywne pasztety! :) Jeden jest z selera korzeniowego, choć mi szczególnie przypadł do gustu taki z marchewki i zielonej soczewicy. Chcąc...

W moim poprzednim życiu - byłam aktywną biżuteryjką (klik). Firma się z początkiem tego roku zamknęła, ale znajomości - pozostają, mam nadzieję, na całe życie. Na całe życie też zostanie ze mną smak placuszków otrębuszków - hitu naszych spotkań. Właści...

Jeżeli nie macie jeszcze pomysłu na dekoracje stołów Wigilijnych/świątecznych proponuję prosty a jakże efektowny sposób na dekorację. Serwetki pachną pięknie. Jedyny minus, rozmaryn po ścięciu szybko traci kolor i więdnie. Ozdoby najlepiej robić w ten ...

Szparagi po raz trzeci. Tym razem na pysznej, chrupiącej pizzy na śmietanowym sosie. To wiosenno-letnia wersja mojej ulubionej pizzy carbonara, z boczkiem i pieczarkami. Ponieważ wolę szparagi gotowane niż pieczone, podgotowuję szparagi i układam je na...

Ryby. Małe, duże, morskie lub jeziorne. Wyfiletowane lub w całości. Smażone, pieczone, na parze. Wybór jest ogromny. Każdy znajdzie odpowiedni dla siebie rodzaj przyrządzania ryby, taki, który skradnie mu serce. Tak jak np. przepis naMirunę w laz...

Proste i szybkie racuchy z tegorocznym rabarbarem.Składniki:2 szklanki mąki,2 jajka,2 szklanki kefiru,2 łyżki oleju,1 łyżka cukru waniliowego,½ łyżeczki sody oczyszczonej,30 dag rabarbaru,olej do smażenia,cukier puder do posypki,śmietana lub jogu...

Chyba każde dziecko uwielbiam tradycyjny ryż z truskawkami na mleku :)Składniki:1 kg świeżych truskawek,1 ½ szklanki ryżu,2 ½ szklanki mleka,1 ½ szklanki wody,2 łyżki masła,1 łyżka oleju,1/3 szklanki cukru,1 cukier waniliowy.Wykonanie:Ryż opłukać, zala...

Uwielbiam sezon na kalarepki ! :) u mnie dziś w sosie ze świeżą bazylią.Składniki:300 ml bulionu warzywnego (może być z kostki)4 łyżki gęstej śmietanyPieprz do smakuGałka muszkatołowa do smaku4 kalarepki5 łyżek oleju z bazylią2 łyżki posiekanej bazyliW...

Szukasz pomysłu na danie z kalafiorem?? Polecam super zapiekankę !Składniki:1 szklanka ryżu,1 kalafior (średni),10 dag żółtego sera,sól do smaku,majeranek do smaku,koperek,tłuszcz do formy.Wykonanie:Ryż ugotować i odstawić. Ugotować również kalafior w ...

Przepis konkursowy nadesłany przez Ewę WSkładniki:4 żółtka2 łyżki cukru1 łyżeczka ekstraktu waniliowegokilka pokrojonych truskawekWykonanie:Piekarnik nastawić na 180 C. Żółtka wraz z cukrem zmiksować na puszystą masę,na koniec dodać wanilię i wymieszać...

Kolejna propozycja placków jaglanych- tym razem z dynią.Składniki:¾ szklanki kaszy jaglanej,30 dag dyni,3 łyżki bułki tartej,1 jajko,sól do smaku,pieprz do smaku,½ łyżeczki sody oczyszczonej,olej do smażenia,Wykonanie:Kaszę zalać trzema szklankami zimn...

Pyszna, kolejna propozycja słodkich przetworów- tym razem z pomarańczy.Składniki:1 kg pomarańczy1,2 kg cukruWykonanie:Pomarańcze dokładnie umyć, pokroić na cienkie plasterki, posypać cukrem i zostawić w temperaturze pokojowej na 48 godzin. Następnie go...