Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Ostatnio w kuchni się nie przemęczam i wszystkie dania przygotowuję dość szybko :) Dziś polecam wam jarmuż z kurczakiem i ryżem w sosie śmietanowo-czosnkowym.Jarmuż jak wiadomo bogate źródło witaminy K i C ale także wapnia i żelaza. Posiada także sulfo...

Aby kotlety schabowe panierowane w jajku i tartej bułce nie przypaliły się, ale jednak były z pewnością usmażone i rumiane robię tak:Rozgrzewam bardzo mocno sporą ilość oleju na patelni i smażę najpierw kotlety z jednej strony - krótko, na maksym...

Zimtsterne to tradycyjne niemieckie bożonarodzeniowe ciasteczka. Są pyszne i można je zrobić tuż przed Bożym Narodzeniem. Składniki na ok.30 sztuk:2 białka (z dużych jajek)220 g cukru pudru250 g zmielonych migdałó...

W styczniowym wydaniu Lokmy, mojego ulubionego pisma kulinarnego, znalazłam ciekawy przepis na bułeczki nadziewane żółtym serem. Przeczytałam przepis, wykonianie i postanowiłam ktoregoś dnia zrobić....ten dzień pewnie ciągle by nie nadszedł gdyby nie E...

Składniki:2 banany warzywne ( plantany )olej kokosowy do smażeniaszczypta kardamonu i cynamonusok z 2 mandarynek1 łyżka syropu palmowegoPrzygotowanie:Banany warzywne obieramy ze skóry i kroimy w plasterki. Na patelni rozgrzewamy...

. Jedno z moich ulubionych ciast. Mam do niego słabość. Lubię w nim wszystko: smak, zapach konkretną konsystencję... Nie jest to może wykwintne ciasto salonowe, ale ma charakterek, lubi grudki i pachnie dzieciństwem. Poza tym jest sł...

A oto i obiecany przepis na naszą tegoroczną wielkanocną babę. Przepis zaczerpnięty ze strony czas dzieci Składniki: 25 dag margaryny, 6 jajek, 1 ½ szklanki cukru, 2 szklanki mąki, 6 łyżek oleju, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 opakowanie cukru wani...

Wstyd się przyznać, ale po raz pierwszy wzięłam się za robienie pierogów. I żeby nie sąsiadka, która dała mi przepis to nie wiem kiedy bym się na nie zdecydowała.Nadzienie postanowiłam zrobić delikatne w smaku i się udało.Składniki: Ciasto: 1/2 kg mąki...

W oczekiwaniu na następny przepis, kilka faktów o jednej z jego bohaterek ;)Rzepa (Brassica rapa subsp. rapa) z rodziny kapustowatych, to jedno z najstarszych warzyw uprawianych na świecie, znano ją już w neolicie.Jadalne są jej korzenie, zazwyczaj bia...

Zaczęło się jakiś rok temu, a może wcześniej.Te sterty ulotek, reklam, broszur, menu restauracji, w międzyczasie wybory lokalne ("głosuj na mnie!), referendum, sklepowe promocje, wyprzedaże i tony innych, równie "potrzebnych" informacji. Apogeum osiąga...

Dodatek do kofty i ryżu to bób z pomidorkami czyli danie kuchni egipskiej. Proste i smaczne. Zbliża się lato i to wspaniałe danie na letni obiad. Jest to danie, co prawda spożywane tradycyjnie na śniadanie w krajach arabskich ale na lekki obiad czy kol...

Koniec sezonu szparagowego nadchodzi! I chociaż w tym roku naprawdę się ich najadłam to i tak szkoda będzie pożegnać się z nimi na tak długo. Dlatego, póki jeszcze są, śmigajcie do sklepu a potem przygotujcie ten ekspresowy obiad :)Składniki:pesto bazy...

Ciasto500 g mąki1 szkl mleka20 g drożdży1 łyżka cukruszczypta soli50 g masłanadzienie1 karp ok 1,5 kgsólpieprzpieprz ziołowy3 łyżki bułki tartej1 jajkoszczypta miętyszczypta majerankuszczypta oregano1 łyżka kaparówKarpia oprawić , umyć, odciąć głowę (g...

Karmelowy sernik na zimno, na cieście biszkoptowym. Bardzo wysoki i puszysty. Użyłam blaszki 23x32. Bez obaw można użyć trochę większej, gdyż masy serowej wychodzi naprawdę dużo.C...

Składniki:3 szklanki mąki pełnoziarnistej 3 zboża (pszenna, żytnia i orkiszowa)15 g drożdży1 łyżeczka soli3 łyżki oleju2 łyżki otrąb gryczanych1 szklanka wody letniej3 łyżki słonecznikaDrożdże rozkruszyć do kubka z 3 łyżkami letniej wody. Rozmieszać. N...

Super propozycja na wieczór ze znajomymi przy piwie. No cóż, tym razem nie będzie dietetycznie :-((( za to pysznie!!!!500g mąki pszennej25g drożdży2 łyżki oleju1/2 łyżeczki cukru1 łyżeczka soli350ml ciepłej wodyketchup lub sos pomidorowy Dodatki: ser ż...