Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Dziś zapraszam Was na pierwszy książkowy post w tym roku!Zaczynam od książki dla dzieci, myślę, że odpowiedni wiek czytelnika to 7-8 lat. Mowa o książce "Amory, zaloty i podboje - czyli niesamowite historie o rozmnażaniu w świecie przyrody"Dzieci...

Kto nie jadł śledzi w przyprawach korzennych to niech spróbuje bo to jest naprawdę pyszne;)SKŁADNIKI400 g filetów śledziowych2 łyżki whisky lub brandy2 łyżki musztardy1 łyżeczka miodu1 łyżka soku z cytryny2 łyżki sosu sojowego1/2 łyżeczki grubo z...

Śledzie w sosie ogrodowym. Szybkie i proste danie. Ja przygotowującje niestetynie miałam szczypiorku, więc mój ogrodowy sos jest jakby ubogi, ale i tak pyszny. 1 kg śledzi matiasów2 sosy greckie (w proszku)3/4 szklanki oliwy extra vergine-...

-Poproszę pół śledzia...- powiedział młody człowiek stojący jako pierwszy w kolejce.- Jak to pół? - zawahała się sprzedawczyni. -Nie mogę sprzedać panu pół. Mogę całego.- A na co mi cały? Nie zjem całego. Dlatego chciałem kupić pół...- A kto potem kupi...

Kto nie jadł śledzi w przyprawach korzennych to niech spróbuje bo to jest naprawdę pyszne;)SKŁADNIKI400 g filetów śledziowych2 łyżki whisky lub brandy2 łyżki musztardy1 łyżeczka miodu1 łyżka soku z cytryny2 łyżki sosu sojowego1/2 łyżeczki grubo z...

Przepis na omlet bez mleka. Pomysł na szybkie i pyszne śniadanie. Omlet z ostrą papryką, szczypiorkiem i pietruszką. Prawda jest jednak taka, że przepis ten możesz swobodnie modyfikować w zależności od tego, co akurat masz w lodówce. Nasze skład...

Wegańska pasta z czerwonej fasoli z suszonymi pomidorami z wyczuwalnym prażonym orzechem włoskim i słonecznikiem. Idealna na piknik albo na lunch. Można ją przechowywać w słoiczku w lodówce przez kilka dni i pozwalać jej z każdym dniem nabierać charakt...

W końcu przygotowałam na święta konfiturę z czerwonej cebuli. Już definitywnie miała pojawić się na ostatnie Boże Narodzenie, jednak zrobienie jej nieustannie odkładałam, aż zaczęła się Wigilia, a konfitury oczywiście nie było. ;) Dlatego tym razem jes...

Chrupiące pieczywo  z grillowanymi wstążkami cukinii i serem halloumi z lekką sałatka z rukoli i pomidorków koktajlowych całość podkręcona konfiturą z czerwonej cebuli. Składniki: 2 podłużne, pełnoziarniste bułki 100 g sera halloumi 1/2...

Przed świętami chciałam zamieścić jeszcze kilka przepisów, ale nasz przedświąteczny czas obfitował w wiele nieprzewidzianych sytuacji i zabrakło mi na to czasu.Wszystkie te nieopublikowane jeszcze przepisy mogą się Wam przydać także poza świętami...

Sezon na cukinie rozpoczęty, w dodatku w dobrej formie (bynajmniej w moim ogródku). Warzywo, które idealnie nadaje się do nadziewania, inspiruje miłośników gotowania, do tworzenia to coraz nowszych i ciekawszych farszów. Mój dzisiejszy stworzyłam...

Składniki:Tradycyjne ciasto na naleśniki w normalnych proporcjach.Farsz:Pół pętka dobrej jakości kiełbasypół małej puszki kukurydzypół puszki fasoli czerwonej, przepłukanej i odsączonejząbek czosnkunatka pietruszkiprzyprawa do gyrosa, ostrej2-3 łyżeczk...

Liście winogron własnej produkcji kiszone. Wydaje mi się, że widziałam je kiedyś w Almie albo w Piotrze i Pawle.  Farsz z czerwonej soczewicy z prażonym sezamem. Tym razem bez mięsa, wersja wegańska. Składniki: szklanka ugotowanej soczewicy cze...

Czego potrzebujemy?(10 porcji)1,5 l bulionu warzywnego1 biała część pora1 cebula2 ząbki czosnku 1 puszka czerwonej fasoli2 garści poszatkowanej kapusty czerwonej1 puszka pomidorów1 marchew2 ziemniakioliwa z oliwek Do podania:posiekana bazylia, starty p...

Lubię tę kolejność. To jak z zupami. Sól na końcu, nigdy na początku. Oliwa, cebula, czosnek, imbir, kumin, kolendra, cynamon Wyobrażam sobie, że kiedy dodam jakąś przyprawę w nieodpowiednim momencie, czar pryśnie. Więc czas start, c...

Śledzie z marynowanymi grzybkami i ogórkami, można przygotować na tydzień lub dwa przed Świętami. Składniki sałatki są tak dobrane, że żaden z nich nie dominuje smakowo.Śledzie można pokroić w kosteczkę lub pozostawić w formie większych kawałków, jak l...