Przepisy z kategorii Obiad

Bardzo rozgrzewa. Przy wiosennym przeziębieniu jak znalazł.Składniki:1 pojedyncza pierś z kurczaka pokrojona w kostkępół średniego brokuła podzielonego na mniejsze różyczki1 duży batat pokrojony w kostkępołowa posiekanej cebulkipuszka ciecierzycypół sz...

Składniki:Tradycyjne ciasto na naleśniki w normalnych proporcjach.Farsz:Pół pętka dobrej jakości kiełbasypół małej puszki kukurydzypół puszki fasoli czerwonej, przepłukanej i odsączonejząbek czosnkunatka pietruszkiprzyprawa do gyrosa, ostrej2-3 łyżeczk...

Składniki:Tradycyjne ciasto na naleśniki w normalnych proporcjach.Farsz:dwie garście pieczarekpół pokrojonej w kosteczkę cebulidwie łyżki śmietany 18%, gęstejgałka muszkatołowa, sól, pieprzdobrej jakości szynkaser camembert pokrojony w plasterkitrochę ...

Pyszna, orzeźwiająca wersja zielonej sałaty do obiadu.Składniki:pół główki zielonej sałaty1 pomarańcza podzielona na cząstki, bez błonek1/4 czerwonej cebuli pokrojona w cienkie piórka1/2 małej puszki kukurydzyłyżka podprażonego na suchej patelni słonec...

Wreszcie, po długim błądzeniu znalazłam idealne proporcje na dość sprężyste, nierozpadające się naleśniki z dwóch rodzajów mąk: z cieciorki oraz owsianej. Tę pierwszą przywiozłam z ostatnich wakacji i zastanawiałam się długo, do czego by jej użyć, opró...

Składniki:kilka ziemniaków1 średnia młoda cebulapuszka białej fasolikawałek swojskiej kiełbasy przecier pomidorowy (łyżka, dwie - ile kto chce)2 łyżeczki pesto z czosnku niedźwiedziego2 łyżki przecieru z papryki (ja mam marki Edes Anna)kilka ziarenek p...

Składniki:200g jogurtu1 duże jajko (u mnie kacze) 0,5 szklanki mąki pszennej0,5 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistejmała łyżeczka sodymała łyżeczka proszku do pieczeniakilka łyżeczek cukru - ewentualnieJogurt mieszam z jajkiem, dodaję mąkę połączoną ...

Składniki:1 kg ziemniaków1 duża cebula2 marchewkićwiartka selera4 duże kiszone ogórkikilka łyżek mleka, ew. mąka listek laurowy, dwie kulki ziela angielskiego, pół łyżeczki soli, łyżka soku z cytryny, pieprz, łyżka masła, lubczykCebulę kroję w kostkę i...

Zastanawiałam się, jaki tytuł dać do tego posta. Przepis jest tak prosty, że w sumie wystarczyłoby sam "łosoś" i byłoby ok. Nie dodaje się do niego niczego, czego nie ma się pod ręką. My mieliśmy tylko sól, pieprz, cytrynę, oliwę i zioła prowansalskie....

Składniki:kilka filetów białej ryby morskiejsok z cytrynysólpieprzkilka łyżek masła, natka pietruszki, dwa ząbki czosnku, trochę solimłode warzywka (kalafiorek, marcheweczka, ziemniaczki, fasolka szparagowa, cebulka biała i czerwona), dwa ząbki czosnku...

Obecnie jestem w fazie pesto i past do chleba. Zawsze staram się mieć w szafce makaron i puszkowaną ciecierzycę, fasolę i oliwę z oliwek. Dlatego dziś zrobiłam pesto z czerwonej fasoli z makaronem tagliatelle. Składniki na pesto:puszka czerwonej fasoli...

Bardzo proste i szybkie danie, które robię już od lat, ale dopiero niedawno je ulepszyłam (dzięki Bogu, że są teściowe ;)).Składniki na naleśniki:2 jajka2 kubki mleka (lub więcej)2 kubki przesianej mąkiszczypta soliłyżeczka sodyłyżeczka proszku d...

Z okazji Dnia Kobiet dostałam pstrągi do upieczenia. Jak zwykle nie miałam ochoty babrać się z jakimś super skomplikowanym przepisem, więc upiekłam je w sposób szybki i prosty.Składniki:2 sprawione pstrągikoperekcytrynamasłooliwa z oliweksólpieprzdowol...

Przeziębiłam się. Siedzę przy biurku i pracuję, pociągając nosem i popijając herbatkę z malin z goździkami, cynamonem i imbirem. A w kuchni czeka zielona pietruszka, której piękny pęczek kupiłam dwa dni temu i do tej pory nie miałam do czego dodać. Pom...

Ostatnio miałam ochotę na seler naciowy. Sprawdziłam, że ma właściwości odtruwające, zawiera witaminę C, E i PP, witaminy z grupy B, kwas foliowy a także fosfor. Czytałam, że powinny go jeść (lub pić sok z niego przyrządzony) chorujące na astmę, więc d...

Wczoraj zaczęłam projekt "30 dni bez mięsa". Nie chcę, by był on zbyt wielkim szokiem dla organizmu i dlatego postanowiłam, że będę jadła nabiał, sery oraz ryby i owoce morza. Chcę się jedynie przekonać, jak mój organizm będzie funkcjonował przez ten c...