Przepis na schab z cebulą i ziołami

Choć o tej porze roku zaleca się spożywanie rozgrzewających posiłków, nie wyobrażam sobie rezygnacji z chrupania surowych owoców i warzyw. Na przykład w takim zestawie:fenkuł z pomarańczą, kwaśnym jabłkiem i o...

Ogórki małosolne to klasyk w każdym polskim domu. Pojawiają się już w maju i obłędnie pachną. Teraz, kiedy ogórki można kupić dosłownie wszędzie i są niedrogie, możemy szaleć z ich przygotowaniem na wiele sposobów. Przepisów na ogórki małosolne jest ch...

Dzień dobry!Ostatnio w ogóle mam parcie na warzywa strączkowe i strasznie dużo ich w mojej diecie. W związku z tym na dziś przygotowałam dla Was szybką i prostą sałatkę, która perfekcyjnie nadaje się do zabrania ze sobą do pracy lub szkoły - njlepiej s...

Bardzo delikatna i przyjemna w smaku jak i wykonaniu zupa z dodatkiem małych klopsików. Doskonała dla tych którzy w domu maja zarówno zwolenników warzyw ale i tych drugich mięsożernych. Istnieją dwie opcje z klopsikami lub bez. Tylko ostrzegamy by mięs...

Choć to danie sycące i rozgrzewające, patrząc na ostatnie anomalie pogodowe, śmiało można powiedzieć, że jest to zupa idealna także na wiosenne, zimne dni. Pikantna, kolorowa, szybka w przygotowaniu i bardzo smaczna. Świetnie smakuje także na drugi dzi...

Pewnego razu, wiosną, na Peloponezie, grecki restaurator zaprosił mnie do swojej kuchni aby zaprezentować jeden z lokalnych sposobów na przygotowanie jagnięciny. Dodatkiem istotnym do dania były świeże łodygi anyżu - rośliny przypominającej wyglądem wł...

Dzisiaj ponownie coś dla łososiolubnych, gdyż to kolejna propozycja na kotleciki z łososiem. Ostatnio przedstawiałam Wam łososiowe burgery z ryżem, szpinakiem i koperkiem, które cieszyły się dość sporą popularnością, więc mam nadzieję, że i te Wam zasm...

Druga i ostatnia część kulinarnych wrażeń z byłego Królestwa Obojga Sycylii. Tym razem już nie tak ekstremalnie jak w Palermo, choć owoców morza i sosu pomidorowego wciąż jak na lekarstwo. Wielbiciele popularnych włoskich smaków znów nie znajdą tu swoi...

Barszcz biały to tradycyjna zupa przygotowywana na zakwasie z mąki pszennej. Przeważnie pojawia się na stołach w okresie wielkanocnym jako część uroczystego śniadania, w towarzystwie potraw jajecznych, święconki oraz chrzanu. Jako, że poranny posiłek t...

Sierpnia nie wyobrażam sobie bez papryki. Specjalnie dla Was, w jednym miejscu zebrałam najlepsze przpeisy z królową straganów. Polecam i zachęcam do wspólnego gotowania, jak zawsze!Cukinia z papryką i czosnkiem w pomidorachCukinia z papryką i kukurydz...

W wegańskiej współczesności wszystko szybko się zmienia, od posta do posta wychodzą na jaw nowe niespodzianki, dowiaduję się mnóstwa pozytywnych rzeczy, potwierdzających rosnącą popularność idei. Tu ktoś organizuje wegańsko-muzyczny festiwal, tam gdzie...

Sajgonki nie są skomplikowane w przygotowaniu, więc śmiało możemy zrobić je w domu. Są dobrym pomysłem na imprezową przekąskę. Podajemy je z surówkami, sosem sojowym lub słodkim sosem chili.Można również zrobić wersję niesmażoną w głębokim tłuszczu. Wó...

Ostatnio pokusiłam się by przygotować domowe pesto z suszonych pomidorów i muszę przyznać dość nieskromnie, że wyszło rewelacyjne. Oczywiście przygotowałam je z myślą o innym finalnym daniu, owy pomysł to dzisiejsze łazanki z kiszoną kapustą, kiełbasą ...

Kuchnia libańska to również doskonałe zupy. Zupa pomidorowa z kulkami mięsnymi jest gęsta, esencjonalna, o ciekawym i przyjemnym smaku wzbogaconym smakiem gotowanych w niej klopsików. Dużym jej atutem jest łatwość i szybkość wykonania; stopień trudnośc...

Tak dawno nie było pierogów. Zrobiłam więc moje ulubione, ze szpinakiem baby, z dużą ilością czosnku. Pierożki podałam po raz pierwszy z dipem z ricotty, o którym pisałam Wam już kilka dni temu. Cudowne połączenie! Spróbujcie!Na parapecie na swoją kole...

Nasz dzisiejszy obiad to nic innego, jak typowe danie "resztkowe". Zostało troszkę fileta z kurczaka - za mało, żeby mógł być samodzielnym obiadem, ale w sam raz, by po połączeniu z kilkoma składnikami najadły się dwie albo i trzy osoby. Placki pyszne,...