Przepis na schab z cebulą i ziołami

Białe mięso drobiowe jest bogate w białko, ale to chyba żadna nowość:) Jednak ostatnimi czasy lubujemy się właśnie w mięsie drobiowym. Ilekroć robię zakupy zawsze wybieram rzeźnie i to sprawdzone, niestety nie każdy ma dostęp do swojskich mięs, choć i ...

Jedne ze składników, które uwielbiam i bardzo często stosuję w posiłkach to mleczko kokosowe i masło orzechowe. Początkowo dodawałam je jedynie do jedzenia na słodko i nawet nie próbowałam połączyć z wytrawnymi smakami, a co dopiero na obiad. Człowiek ...

Faszerowane warzywa często będą gościć na moim blogu, bo dużymi krokami nadchodzi jesień, a właśnie wtedy najbardziej smakują mi warzywa wypełnione po brzegi dodatkami, niekoniecznie w postaci mięsa z ryżem. Tym razem polecam Wam paprykę, którą nadział...

Bardzo lubię zupy, zarówno te kremowe, jak i standardowe. Tym razem urzekło mnie połączenie dyni i tahini, które musiałam wypróbować w swojej kuchni. Do zupy dodałam jeszcze kilka dodatkowych warzyw: cebulę, marchewkę i ziemniaka. Całość podsmażyłam, s...

Wyśmienite danie na lato, szybkie do zrobienia, lekkostrawne, korzystajmy póki jest sezon na pomidory!Składniki dla 2 osób:4 dorodne pomidory malinowe20 dag mielonego mięsa drobiowego1 jajko2 łyżki bułki tartejśrednia cebulaząbek czosnkułyżka posiekany...

Ach te pomidory, schyłek lata to najlepszy czas, żeby po nie sięgać, miksować, piec, suszyć, zalewać oliwą, faszerować, lub po prostu jadać na surowo. Warto zaopatrzyć spiżarnię w pomidorowe przetwory, domowe ketchupy, przeciery na zupę są niezastąpion...

Kotlety ze śledzia?Kiedyś też byłam tym zaskoczona, ale odkąd wypróbowałam dawny przepis z 1904 roku (*) - już nie raz je smażyłam!Co prawda wg oryginału należy użyć solonych filetów, lecz u mnie bywają różne, a ostatnio właśnie śledzie w oleju z...

Makaron z ośmiornicą i pomidorami to proste, lekkie danie na lato. Szczypta egzotyki, ale za bardzo ekstrawagancka. Danie robi się poniżej pół godziny, łącznie z gotowaniem wody można je nawet przygotować dla niespodziewanych gości. Nie namawia...

Dawno już miałem ochotę zrobić coś takiego. Głównie z uwagi na fakt, że obdarowany zostałem szczodrze udziałem w zeszłorocznym obfitym zbiorze grzybów przez moich rodziców, którzy są najbardziej zapalonymi grzybiarzami, o jakich słyszałem. No więc musi...

Kruche ciasto zwinięte w formę ślimaka, faszerowane szpinakiem i serem feta.SKŁADNIKICiasto:350 g mąki pszennej200 g twarożku śmietankowego kanapkowego 1 żółtko1 łyżeczka proszku do pieczenia8 łyżek oleju4-6 łyżek śmietany 12-18%sólFarsz:400 g mrożoneg...

Uff..! Uwierzcie lub nie- bladego pojęcia nie mam, który dzisiaj dzień tygodnia!Jak tam u Was? :) Słoneczko wita, czy może deszczyk?Już po mały idą te cieplusie dni, już przeważają te słoneczne nad zimnymi.. :) Cudowny czas, nieprawdaż?Czasy ciężkie dl...

Składniki:- opakowanie makaronu spaghetti- 40-50 dag mielonego mięsa-2 duże pomidory- puszka kukurydzy- 1 średnia cukinia- 1 czerwona papryka- 1 średnia cebula- koncentrat pomidorowy- żółty ser-oliwa, lub olej do smażenia- 2 ząbki czosnku- sól, pieprz,...

Ten przepis na obłędnie dobre kluseczki dyniowo-jaglane czekał dla Was w wersjach roboczych już od dłuższego czasu... Czekał na początek sezonu na dynie, na coraz dłuższe wieczory i na potrzebę domowego, ciepłego posiłku. To co, jesteście gotowi? ;)W t...

Kurczak w sosie śmietanowo-ziołowym to pomysł na pysznego i soczystego kurczaka. Pewnie część z Was korzysta z popularnego gotowca w proszku, nie wiedząc, że w prosty i szybki sposób można wyczarować takie danie w domu z kilku prostych i ogóln...

Czas na powiew orientu w bigosie. Czas na odrobinę lekkostrawności w bigosie. Czas na staropolski bigos tajski :)Skład:1 kg żołądków lub udekdrobiowych, w wersji wege boczniaków,0,5 kg kiszonej kapusty,2 twarde gruszki lub namoczona żórawina,400 ...

Na temat wartości odżywczych bobu nie będę się rozpisywała.Jest ich na prawdę wiele, ale szczegóły znajdziecie w internecie.Nadmienię tylko o gotowaniu bobu, bo kilka osób mnie o to pytało. Bób wrzucamy na osolony wrzątek (ja dodaję t...