Przepis na schab z cebulą i ziołami

Chcecie na święta zaskoczyć waszych najbliższych? Ten przepis z pewnością wam się przyda.Składniki 1 duża kapusta włoska100 g grzybów suszonych200 g kaszy jaglanej1 jajko ugotowane na twardo1 jajko2 cebule1 pęczek koperkuolejsól, pieprz&nbs...

Wyśmienite połączenie zapiekanych, małych ziemniaków z twarogiem , kwaśną śmietaną, boczkiem i cebulą. Danie jest sycące chociaż do najlżejszych nie należy. Ziemniaki podawać najlepiej z lekką sałatką z ulubionych warzyw, świeżych lub konserwowych. Skł...

To, że jaglane nie oznacza od razu, że jestem wegetarianką ;) Raczej dowód na to, że lubię eksperymentować w kuchni i próbować wszelkich smaków w różnych formach niekoniecznie tych tradycyjnych. Stąd ten przepis na zdrowe wegetariańskie kotlety.Składni...

WHO (Światowa Organizacja Zdrowia) określa dzienną dawkę soli, którą powinniśmy spożywać na maksymalnie 7-8g, co odpowiada łyżeczce do herbaty. Niestety polska dieta soli zawiera zdecydowanie za dużo, średnio w ciągu doby spożywamy jej aż 16g, czyli 2-...

Sos mole to klasyk kuchni meksykańskiej. Idealnie podkreśla smak nie tylko drobiu (przepis wkrótce), ale i wieprzowiny , jak u nas, zawiniętej w tortillę. Ostre burrito z wieprzowiną w sosie moleSkładniki:Sos:500 g mielonej wieprzowiny1 mała cebula1 zą...

Zapraszam Was dziś po przepis na pieczone w piekarniku ziemniaki, pocięte w poprzek i doprawione tylko odrobiną morskiej soli. Ziemniaki tak przygotowane zostały pierwszy raz w Szwecji, dokładniej w restauracji Hasselback (pod nazwą hasselback też możn...

Burgery z cukinii to świetna alternatywa dla będących na diecie, ale kochających soczysty kawał wołowiny w bułce :) Post Burgery w cukinii pojawił się poraz pierwszy w Kuchenny Majstersztyk.

Przynajmniej dwa razy w tygodniu podaję kaszę w różnej postaci. Tym razem polecam pyszny i szybki obiad z kaszą jaglaną.Składniki:- 1 filet z kurczaka- kilka różyczek brokuła- 10 sztuk pieczarek- 1 cebula- 1 łyżka sosu sojowego- sól morska z zioł...

Wcześniej myślałam, że placki mogą być tylko ziemniaczane, ale z biegiem moich eksperymentów w kuchni poznałam wiele innych możliwości wykorzystania warzyw. Tak oto powstały chrupiące placki z selera, które bardzo posmakowały mojej rodzinie...

Rewelacyjna rolada. Po upieczeniu ciasto serowe, czyli wierzch rolady jest niezwykle chrupiący i nawet gdy jest jeszcze ciepła to kroi się bez problemu - nic się nie rozwala. Na zimno również jest wspaniała, jako przekąska lub obkład na pieczywo. Polec...

U nas w domu bardzo często gości drób najczęściej udka. Jest to mięso tanie i smaczne. Najczęściej kupuje je w ulubionym sklepie z ekologicznym drobiem by mieć pewność, że jem dobrej jakości mięso. Mięso z kurczaka można przygotowywać n...

Jakiś czas temu robiłam na obiad kotlety mielone w stylu śródziemnomorskim, a dziś postanowiłam sprawdzić, jak posmakują poczciwe placki ziemniaczane przyprawione w podobny sposób. Fajnie wyszło z tym pomidorem, bo placki są bardzo s...

Trochę zatracam się w tej mojej miłości do botwinki, bo kupuję ją kilka razy w tygodniu. ;-) Mam świadomość, że jej czas wkrótce minie i znowu trzeba będzie czekać rok, korzystam więc z niej ile się da. Wczoraj zrobiłam pierogi, korzystając z mąki typ ...

Historia lasagne sięga jeszcze czasów starożytnych. Prawdopodobnie to Rzymianie są autorami tej potrawy. Co ciekawe, samo słowo lasagne pochodzi z języka greckiego i oznacza naczynie, w którym danie było początkowo przygotowywane. Prawdziwy przełom w p...

Najlepsze są domowe ... mowa oczywiście o gołąbkach :) W moim rodzinnym domu gołąbki były przygotowywane przez moją Mamę zawsze w sobotę, tak się składało, że wszyscy byliśmy w domu i czekaliśmy na nie już od samego rana - zapach który dochodził z kuch...

Moje trzecie podejście do dyni będzie tym razem na słodko. Była już dynia pieczona z warzywami i ziołami (patrz tutaj) oraz dynia duszona z makaronem i szynką parmeńską (patrz tutaj).Tym razem moja ulubiona kategoria czyli coś na słodko :) Jeszcze rok ...