Przepis na schab z cebulą i ziołami

I nastał sezon na kapuchę ! Niezmienny dodatek do wiosennego obiadu. Świetnie komponuje się nie tylko z klasycznym mielonym, kopytkami czy knedlami. Taką kapustkę uwielbiam z kromką chleba. Po prostu wiosna na talerzu.Przepis jest bardzo prosty, w wiel...

Twórczo rozwinęłam tradycyjny przepis rodzinny i uważam, że wyszło doskonale.Składnikiok. ½ kg wątróbki drobiowejok. ½ kg dość przerośniętej karkówki (w oryginale był surowy boczek)1 duża lub dwie małe cebule (obrane)parę suszonych grzybów 2‒3 ząbki cz...

Rzadko tak mam, że jak coś zobaczę to muszę to w tym momencie zjeść. Tym bardziej, że nie można z reguły tego po prostu kupić, a potrzeba czasu do przygotowania. Tym razem jednak, znów dzięki Pani M. zobaczyłem przepis na keks winny i pomimo, iż było j...

1 kg piersi z kurczakamąkasól2 jajkabułka tartamarynata;1,5 octu3 szkl wodyszczypta chili w płatkachpół łyżeczki słodkiej papryki2 łyżeczki soli1 łyżeczka cukruszczypta czosnku niedźwiedziego2 cebulekilka ziaren ziela angielskiegolistek laurowy2-3 ząbk...

Tak przygotowana kaczka też może być świątecznym daniem.Składniki 4 udka kacze ...

Fasolka z dzisiejszego przepisu to danie złożone w smaku, w którym sama fasolka nie gra pierwszych skrzypiec. Inspirowałam się kuchnią irańską, z jej zamiłowaniem do kwaśnych dodatków. Również połączenie kolendry, koperku i pietruszki to wpływ tej kuch...

Nie przepadam za ziemniakami. No chyba ze są w postaci frytek :) Albo są to młode ziemniaczki z koperkiem. Mniam. Ta tarta to idealna alternatywa dla tradycyjnych ziemniaków. Dobrze smakuje sama ale również jako dodatek do dania głównego.Składniki:Na k...

Zestawienie doskonałe, ostatnio bardzo modne łączenie owoców z ziołami bardziej wytrawnymi truskawki i bazylia, o tak! Truskawki z bazarku a bazylia z własnej doniczki, dobrze rośnie więc warto ją wykorzystać. Zawarta w truskawce ...

Składniki: filet pstrąga łososiowego 1 limonka zioła prowansalskie sól, pieprz Przygotowanie: Umyty i osuszony filet pstrąga obsypujemy ziołami, solą i pieprzem. Układamy rybę na pergaminie, skrapiamy sokiem z limonki i oprószamy skórką otartą z limonk...

WITAM!znowu długa przerwa, ale za miesiąc "gorący okres" się skończy :) mam nadzieję, że zaglądacie i korzystacie z archiwalnych przepisów!tym razem zapraszam na łososia, którego już wieki nie jadłam :)SKŁADNIKI!2 woreczki ryżupęczek koperkudwie garści...

Makaron szpinakowy z pomidorami suszonymi i grillowaną cukiniąWczoraj - gdy wymyśliłam te połączenie - nie byłam przekonana czy dobrze wyjdzie. Poza tym nie miałam pomysłu co jeszcze można by do niego dodać i jak przyprawić. Nie znalazłam żadnego przep...

Nie będę nikogo oszukiwać - sałatka ta ma nieszczególnie elegancki wygląd, więc to się nawet dobrze składa, że jest z archikukbuka, czyli bez zdjęcia. Prawdę mówiąc, wygląda jak rzygi. Ale jej smak wart jest przymknięcia oka na walory estetyczne. Przep...

Jest to przepis uniwersalny, który pochodzi z zapisów mojej mamy.W taki sposób robię różne rodzaje grzybów.Są pyszne! 2-3 kg grzybów Zalewa: 3 litry wody 1,5 szklanki octu 10% 1 szklanka cukru 1 łyżka soli liście laurowe, ziele angielskie 3 cebu...

Dzisiaj mam przepis na wege spaghetti à la bolognese z wykorzystaniem tofu. Myślę, że jeżeli ktoś nie może się przekonać do tofu, to takie spaghetti jest do tego świetną okazją. Tofu w tym sosie jest bardzo delikatne, nie zagłusza smaku warzyw, cała po...

To kolejna już tarta z cukinią i ricottą, ale sposób przygotowania jest inny i inny jest jej smak.Wykonanie niezmiennie szybkie i proste. I pyszna jest!My takie tarty jemy na kolację (kupiłam małą formę do tarty, taką wielkości standardowego dużego tal...

Przepis pochodzi z książki "30 minut w kuchni" choć jest delikatnie przeze mnie zmodyfikowany. Jak nazwa książki wskazuje nie jest to specjalnie pracochłonna potrawa. Ziemniaki wychodzą bardzo aromatyczne i delikatne, choć nie jest ...