Grzyby marynowane (przepis uniwersalny)

Czy grzyby to coś więcej niż woda i trochę smaku? Czy rzeczywiście są tak małowartościowe, jak się zwykło o nich mówić? Czy w takim razie w ogóle warto po nie sięgać? Najwyższy czas obalić kilka mitów, narastających latami w temacie grzybów i odkryć pr...

Zapomniany przepis na grzyby chociaż sezon już się zakończył, może ktoś z Was zapisze i zrobi w następnym sezonie :-) Marynowane grzyby po włoskuprzepis własny dla Weck PolskaSkładniki: 400g różnych leśnych grzybów1 mała marchewka5 łyżek dobrej o...

Grzyby tej jesieni nadzwyczaj obrodziły prawdziwki, kurki i rydze, suszone, marynowane i mrożone mam zapas na cały rok! Rydze najlepiej smakują marynowane w occie, smażone lub duszone w sosach nie poleca się suszenia rydzy, lub dodawania ich do zup. Dz...

Grzyby do octu wkłada się od pokoleń.Jest to bardzo skuteczny sposób, by zachowaćje na długo.Takie marynowane borowiki, podgrzybki czy nawet pieczarki są idealnym dodatkiem do sałatkijarzynowej, czy zupy jarzynowej (taki zwyczaj...

Przepis na rzodkiewki marynowane Rzodkiewki marynowane to świetny dodatek do sałatek, jak również doskonała przekąska sama w sobie. Po zamarynowaniu zostają chrupiące i ostre w smaku. Warto zachować smak lata w słoiczku

Sos pieczarkowy to pyszny, aromatyczny i uniwersalny dodatek do najróżniejszych potraw. Świetnie komponuje się z kopytkami, makaronem, ziemniakami oraz ryżem. Wystarczy dorzucić kolorową surówkę i voilà, mamy wspaniałe danie obiadowe. Moim ulubionym ze...

Grzybki marynowane, wszyscy je uwielbiamy, szczególnie jak są zakrapiane ;). Według mnie w tym wydaniu najlepsze są opieńki i gąski. Dziś przedstawiam Wam przepis na marynowane opieńki z własnego zbioru. Składniki: 3kg opieniek 4 szklanki octu 10% 8 sz...

Jedną z wielu odmian papryczek chili, które w tym roku uprawialiśmy na działce były Jalapeno. Część zebraliśmy jeszcze zanim zdążyły dojrzeć. Takie wybraliśmy do marynowania. Zielone papryczki są nieco mniej ostre niż dojrzałe okazy, a ponadto są tward...