Przepisy z kategorii Cukinia

Najpierw miałam zamiar zrobić klasyczne risotto z fenkułem. Potem w lodówce wypatrzyłam jeszcze kawałek cukinii i trochę szpinaku baby na dnie torebki. Uznałam, że mogę to połączyć. A potem jeszcze rzucił mi się w oczy wędzony łosoś. W sumie łosoś świe...

To kolejna już tarta z cukinią i ricottą, ale sposób przygotowania jest inny i inny jest jej smak.Wykonanie niezmiennie szybkie i proste. I pyszna jest!My takie tarty jemy na kolację (kupiłam małą formę do tarty, taką wielkości standardowego dużego tal...

Można oczywiście po prostu ugotować kaszę, warzywa poddusić na patelni i podać razem na talerzu :) Ale można też warzywa z kaszą włożyć do wydrążonych cukinii i upiec w piekarniku.Banalnie prościutkie, ale bardzo smaczne. Idealne na zimową kolację. Uży...