Przepis na schab z cebulą i ziołami

Chyba zaczynam się powtarzać w Latających Warsztatach Rzemiosła znowu było zdrowo i warzywnie. Na stół wjechały buraki, dynie i strączki. Rozgrzewające menu: pasta tahini, hummusy (chrzanowy, pomidorowy, buraczkowy i podstawowy), zupa krem z pi...

Składniki na 2 porcje: 250 g mięsa krokodyla pół świeżego ananasa lub 200 g ananasa z puszki średnia cebula czerwona papryczka chilli pomidor świeża kolendra pieprz, sól mąka do obtoczenia mięsa oliwa Przygotowanie: Mięso krokodyla najlepiej wyjąć dzie...

Pieczenia chleba zazdrościłam zawsze. Wydawało mi się, że to jest czynność, której nie da się opanować. Te wszystkie zakwasy, słoiki, pilnowanie godzin i tego, żeby hrabia w słoiku miał dobrze. Tragedia. Momentem przełomowym była wizyta Agaty z bloga w...

Zanurzenie widelca w wilgotnej, kremowej masie tego sernika jest prawdziwą przyjemnością. Jeszcze większą jest jego zjedzenie. Niepotrzebny był mi i spód i polewa, tylko masa serowa. Jako sernikożerca, bardzo polecam! Nie tylko wtedy, gdy zepsuje się...

Na upalne dni, gdy rzadko kiedy mamy ochotę nie tylko na zupę, ale nawet na obiad, idealnym rozwiązaniem są chłodniki zimne, orzeźwiające, dodające energii zdrowe dania. Oprócz tradycyjnego chłodnika po litewsku, hiszpańskiego gazpacho czy chło...

Przepis już dawno ściągnęłam z bardzo fajnego bloga Belgia od kuchni i nie wiem, czemu tak wyszło, że dopiero teraz zamieszczam ten wpis, bo zdjęcia pochodzą już sprzed grubo ponad roku. Chyba myślałam, że zrobię lepsze zdjęcia. Moje naleśniki są znac...

Jeśli masz w domu makaron, mleko i ser, to nie zginiesz z głodu. Mac cheese to amerykański klasyk. A Amerykanie, jak powszechnie wiadomo, lubują się w jedzeniu, które ma być łatwe i szybkie w przygotowaniu, kaloryczne, możliwe do od...

Kto by pomyślał, że z kaszy jaglanej można zrobić ciasto, a mianowicie tartę? Otóż można! Z dodatkiem budyniu smakuje wyśmienicie!Składniki:Spód:1 torebka (100g) kaszy jaglanej2 łyżki oleju kokosowego1 jajo3 łyżki syropu daktylowego (lub innego słodzid...

Nieczęsto zdarza mi się piec coś niesłodkiego, ale tym razem pomyślałam o czymś, co mogłoby posłużyć zarówno za przekąskę, jak i również za drugie śniadanie.... i wybór padł na cebularze!Podstawą do ich upieczenia są pestki dyni, a dodatki w postaci ce...

Proste, szybkie i bez pszenicy! A do tego przepyszne!Ciasteczka żytnie - u mnie dzięki przyprawie piernikowej stał się pierniczkami, można doprawić cynamonem lub wanilią i całkowicie zmienić ich smak :)Składniki:40 dag mąki żytniej200g masła4 łyż...

Zawsze lubiłam grapefruity. Nie miałam nic do ich kwasowości, wręcz przeciwnie, im bardziej kwaśny i konkretny, tym lepszy :) Moja jedna ciotka, prawie umierała, kiedy gardziłam cukrem. Ona uważała, że nie da się zjeść tego owocu, nie posypawszy go upr...

Fot. EwaBardzo rzadko na naszym stole pojawiają się grzyby, nawet pieczarek nie ma za wiele. Ale przeświąteczny czas jakoś bardziej sprzyja takim smakom. Kiedy więc pewnego dnia zostało mi trochę rosołu, postanowiłam wykorzystać go na zrobienie zupy gr...

Kolejna wiosenna pasta jajeczna.Z dodatkiem białego sera i tuńczyka.Idealna do pieczywa.Składniki:4 jajka ugotowane na twardo100g tuńczyka z puszki200 g białego sera2 łyżki majonezu2 łyżki jogurtu naturalnegoszczypioreksól, pieprzJajka zetrzeć na...

SKŁADNIKI:Ciasto:500 g mąki250 ml mleka50 g świeżych drożdży3 łyżki cukruszczypta soli50g margaryny KasiFarsz:podwójna pierś z kurczakapapryka zielonasólpieprzPRZYGOTOWANIE: Margarynę Kasię rozpuszczamy i pozostawiamy do ostygnięcia. Mieszamy z 125 ml ...

Jesień to jedna z najbardziej znielubionych przeze mnie pór roku. Rywalizuje nieprzerwanie z zimą. Jednak jest w niej pewien urok. Kolorowe dywany z liści, złociste promienie słońca, refleksyjny i melancholijny nastrój. Spacery w płaszczyku, rękawiczka...

Sezon na grzyby w pełni, wiele z nich spożywamy od razu, dusimy prawdziwki w śmietanie, smażymy w cieście kanie i marynujemy podgrzybki w słoiczki. Pozostałe okazy suszymy, żeby móc cieszyć się grzybowym smakiem przez resztę roku. Suszone grzyby dodaje...