Przepis na schab po sztygarsku

Składniki (na 5 średnich słoiczków):3 kg śliwek1 kg cukru2 cukry z prawdziwą wanilią100 g ciemnego kakaoWykonanie:Śliwki myjemy, kroimy j na pół i pozbawiamy pestek. Następnie miksujemyj na gładką masę przy użyciu blendera. Przekladany masę do garnka, ...

Składniki:200 g masła160 g cukru pudru4 jajka200 g mąki bezglutenowej ( 120 g mąki ryżowej, 40 g mąki ziemniaczanej, 40 g mąki kukurydzianej)1 opakowanie bezglutenowego budyniu waniliowego 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczeniaszczypta kurkumy5...

Nie przypuszczałam, że ciasteczka wręcz najeżone bakaliami będą smakowały małemu dziecku. Malutka Kornelcia ze zdjęcia poniżej, nie ma jeszcze półtora roku, ale sądząc po ilości ciasteczek jakie zjadła musiały jej bardzo smakować. Biała czekolada...

Obiecuję Wam, że po spróbowaniu pieczonego brokułu na ten gotowany czy smażony będziecie patrzeć mniej łaskawszym okiem. Dlaczego? Obróbka termiczna w wysokiej temperaturze w piekarniku daje temu ładnemu, acz mało wyrazistemu warzywu orzechowy, głębszy...

Ryby nie należą do moich ulubionych dań, chociaż są bardzo zdrowe, ale ten pstrąg sprawił,że będę częściej je wykorzystywał w swojej kuchni, tym bardziej że po upieczeniu ma kremowąi delikatną konsystencję. Składni...

Już rok temu przymierzałam się by wprowadzić wreszcie na bloga przepisy na nasze tradycyjne mazurki. Jest szansa, że w tym roku zrealizuję choć część tego planu ;)Mój zmysł leniwca każe mi więc na początku dać przepis na ciasto na mazurka a później tyl...

Jakoś tak już mam, że zamiast po próbować klasycznych dań w ich klasycznych odsłonach, to ja zawsze zaczynam od tych wersji nietradycyjnych. Z twistem. I tak zamiast zrobić zwyczajną quesadillę, ja próbuję wersji ze szczypiorkiem, ziemniakami i białą k...

Wieczorną porą zachciało mi się czegoś słodkiego, ale jednocześnie dietetycznego. Moja porcja truskawek czekała na mnie w kuchni. Szybko je odszypułkowałam, kombinując nad sposobem ich pochłonięcia. Zwykłe zasypanie cukrem jakoś dzisiaj mnie nie kręcił...

Po Internecie krąży sporo przepisów na domowe mleka roślinne. Nie wiem czy ten jest najlepszy, czy tylko umiarkowanie dobry. Jedno wiem na pewno - jest bardzo prosty. Wychodzi z niego dosyć tłuste mleko, od którego po schłodzeniu możecie oddzielić "śmi...

Gdy brak Ci czasu na przygotowanie obiadu, a masz ochotę na coś orientalnego koniecznie sięgnij po ten przepis. Jest bardzo prosty i nie wymaga godzin spędzonych w kuchni. Mam nadzieję, że zasmakuje miłośnikom wschodnich smaków.Czytaj więcej »

Skrzydła z indyka "po wietnamsku"Przepis powstał całkowicie przez przypadek. Gotując zupę Pho http://bedziesztojadl.blogspot.com/2013/09/zupa-pho.html pewnie postanowiłam poeksperymentować z wywarem z drobiu albo po porostu nie udało mi się...

W poszukiwaniu przepisu na ciastka rodem z Ameryki, trafiłam na chrupiące z wierzchu i "chewy" w środku ciastka z czekoladą. Zamiast czekolady lub razem z nią można dodać inne składniki, np. mm'sy, orzechy, suszone owoce, np. wiśnie.Ciastka najlep...

Taką sałatkę można przygotować zarówno z pieczoną piersią z kurczaka, jak i z indyka. Ostatnio bardzo lubię dodawać do sałatek gotowaną ciecierzycę. Gotuję jej sporą ilość i przechowuję wystudzoną w zamkniętym pojemniku w lodówce. Ciecierzycę najlepiej...

Kocham czekoladę, ale nie mogę na nią sobie pozwolić zbyt często, więc oczywistym jest dla mnie, że skoro już sięgam po czekoladę, nie może to być byle co. Jakiś czas temu odkryłam firmę iChoc, produkująca wegańskie czekolady. O jednej (białej, nugatow...

Kasza jaglana, po ugotowaniu jest bardzo plastyczna, można z niej kształtować zgrabne kotlety z dodatkiem ulubionych warzyw. Ja wybrałam korzeń selera, czosnek i cebulę. Kotlety smażymy krótko, do lekkiego zrumienienia. Artykuł Kotlety z kaszy j...

Mam wrażenie, że każdy kulinarny laik najchętniej zabiera się za kurczaka. Nie wiem czemu większość osób uważa, że to mięso robi się najłatwiej. Może dlatego, że zazwyczaj po prostu przyzwyczajeni jesteśmy do kurczaka usmażonego.. źle? Mięso drobiowe j...