Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Męsko-mięsne spotkanie to coś, czego nie można sobie odpuścić. Zwłaszcza, gdy jakość mięsa gwarantowana jest przez system QAFP. Było pysznie, było zdrowo, było gorąco i było dużo dymu. Zapraszam na relację z Męskiego grillowania z QAFP.Imprezę prowadzi...

W ostatnim podsumowaniu nowych miejsc pisałam o polsko-gruzińskim małżeństwie, które ulokowało się w sympatycznej przyczepie na Kazimierzu, skąd serwuje gruzińskie specjały. W pierwszy dzień długiego weekendu miałam w końcu chwilę, by do nich zajrzeć.P...

Dynia już w sprzedaży, sezon nią nie może się obejść bez zupy dyniowej :). Przepis jest wyjątkowo prosty a zupka wychodzi bardzo pyszna. Dynia nadaje jej słodkości, którą przełamałam ostrą papryką.Potrzebne składniki:1 średnia dynia hokkaid...

W południowej części Włoch, u stóp Wezuwiusza w malowniczo położonym mieście stoi niewielki dom. W jego drzwiach pojawia się młoda kobieta. Uśmiecha się patrząc na gromadkę przekrzykujących się dzieci. Dwoje najmłodszych podbiega do niej krzycząc: Mamm...

Po powrocie z wakacji musiałam wrócić do rzeczywistości, ale w notce możecie zobaczyć kilka zaimportowanych z Madery owoców, proszących się o niezwłoczne spożycie. I chociaż wszystkie owoce wg mnie są na swój sposób smaczne i ciekawe, to polskie, z mał...

Składniki:6 kalarep+ młode liście z kalarepy3 marchewka2 ząbki czosnku2 cebule300 g wędzonego boczku400 g chudej kiełbasysól cebulowa Ale-Rajpieprz do smaku600 ml bulionu lub wody2 łyżki oleju kokosowego Ale-rajWykonanieKalarepę kroimy w paski wr...

Placek po węgiersku to jedno z moich ulubionych dań. Treściwe, idealnie pikantne i po prostu smaczne.Podane ilości są na 3 porcjeSkładniki na placki:1 kg ziemniaków1 cebulaok 3 łyżek mąki2 jajkasól, pieprzolejSkładniki na nadzienie:0,5 kg karkówk...

Kuchnia Sri Lanki opiera się na warzywach i ryżu. Pojawia się w niej mięso, jednak raczej jako dodatek smakowy, a nie główny składnik. Ryby i owoce morza z racji wyspiarskiego charakteru kraju też są obecne w diecie. Dziś proponuję danie typowe (choć p...

Pogoda w lipcu nas nie rozpieszcza. Letnie sukienki smucą się na wieszakach, a ja wciąż odkładam zakup nowe stroju, bo i po co?  W zasadzie chciałoby się rzec w lipcu jak  w garncu, albo lipiec plecień, bo przeplata, trochę zimy, t...

Składniki:4 kg kapusty1 kg marchewki1/2 kg cebuli6 ogórków gruntowych3 papryki zielone1/2 pęczka natki pietruszkimarynata1 szklanka oleju2 szklanki octu2 szklanki cukru3,5 łyżki soliWykonanie:Wszystkie warzywa umyć. Kapustę poszatkować, marchewkę zetrz...

KROKIETY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMIUwielbiam krokiety od zawsze, ale nigdy nie mogłam się zdobyć na to, aby w końcu sama je zrobić. Oczywiście wszyscy moi znajomi, którzy o moim lęku usłyszeli powtarzali mi, że to wcale nie takie trudne jeśli potrafię usmaży...

Kuchnia włoska. Minestrone przyrządza się w całych Włoszech. Najbardziej znane jest minestrone po genueńsku, które podaje się z ekstra dużą porcją gotowanych warzyw i ziołowym pesto. Te ziołową pastę można zamiast ziół i czosnku dodać również do tej w/...

Kwiaty cukinii są bardzo popularne w południowych krajach Europy, latem, na straganach we Włoszech czy Prowansji stragany przepełnione są tymi pięknymi, złotymi, jadalnymi kwiatami. Całe szczęście, że i u nas można już kupić kwiaty cukinii. Kupiłam je ...

flakiZimowy dzień to idealna pora na takie właśnie danie,esencjonalne ugotowanie w wołowym bulionie, do którego na k...

Uwielbiam gołąbki, co pewnie można zauważyć po ilości przepisów na to danie, które znajdziecie na blogu. Do tej pory nie pojawił się jednak przepis na te najbardziej tradycyjne, z mięsem i ryżem. Jakie powinny być gołąbki idealne? Według mnie powinny b...

Restauracja Filipa 18 Food Wine Art mieści się w Hotelu Indigo Kraków Old Town na Kleparzu. Stali czytelnicy mojego bloga z pewnością kojarzą już ten adres – wcześniej zrelacjonowałam dla Was dwie z licznych degustacji, które Filipa 18 organizuje regul...