Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Gołąbki z nadzieniem ziemniaczanym z Beskidu Niskiego - kuchnia podkarpackaGołąbki ziemniaczane to podkarpacki specjał. Można się nimi zajadać od północy po południe regionu. Nadzienie tych gołąbków stanowi farsz z utartych ziemniaków, często z dodatki...

Trudno wymienić wszystkie pozytywne właściwości szpinaku. Jest ich tak wiele, że powinniśmy pamiętać o tym by włączać go do naszej diety jak najczęściej. Im mniej przetworzony, tym więcej jest w nim wartości odżywczych, dlatego dziś proponuję sałatkę z...

Jakiś czas temu podzieliłam się przepisem na pyszne, mięciutkie amerykańskie bułeczki - dinner rolls.Dziś zachęcam do wypróbowania ich w nowej wersji, inspirowanej smakami kuchni włoskiej. Pomysł podpatrzyłam u Laury Vitale, ciasto natomiast jest...

Moją kuchnię urządziłam w neutralnych barwach. Głównie jest to biel i beż. To dobra baza do małych akcentów kolorystycznych. Po zimowych czerwieniach nastał czas mojego ulubionego turkusu. Teraz pokażę jak małym kosztem wykonać koszyk, który może służy...

Papryka faszerowana kaszą jaglaną, kurczakiem i warzywami w sosie pomidorowym zapiekana z parmezanem(2 połówki papryki)Składniki:1 czerwona papryka1/4 szklanki kaszy jaglanej (+ 1/2 szklanki wody do zagotowania)100g kurczaka1/2 puszki krojonych pomidor...

Arbuz jest bardzo fajnym składnikiem sałatek. Dodaje im lekką słodycz i soczystość.Zdecydowanie pasuje do grillowanych warzyw, lekkiej świeżości mięty i bazylii.Na te sałatkę trafiłam kiedyś u koleżanki, była pyszna. Później okazało się, że...

Czymże byłyby święta Bożego Narodzenia bez wigilijnych uszek własnoręcznie ulepionych, z grzybami własnoręcznie zbieranymi w roztoczańskich lasach. Dla nas to podstawa, dlatego dzielimy się dzisiaj jeszcze przed świętami naszymi regionalnym domowym prz...

Są takie dania, które pozostają w pamięci na długo.To danie idealnie wpisuje się w tą kategorię.Chcąc odżywiać się zdrowo należy urozmaicać posiłki, aby nie przestać po tygodniu :)Wyobraźnia nie ma granic. Granice połączeń smaków - nie istnieją.Twórz! ...

Kotlety mielone faszerowane pieczarkamito pomysł na szybki i tani obiad.Kotlety wyszły soczyste i bardzo smaczne.A tu zapraszam na faszerowane fetąlubcukinią.Składniki:500 g mięsa mielonego300 g pieczarek2 cebule1 jajko1 czerstwa mała...

Jednym z moich ulubionych rodzajów pieczywa są bajgle. Chrupka skórka i lekko ciągnący, wilgotny miąższ, to jest to co najbardziej w nich lubię. Te charakterystyczne cechy bajgiel nabywa przez specjalny sposób wytwarzania. Po okresie rośnięcia (...

Znudziły wam się klasyczne paszteciki? A może wy lub wasi świąteczni goście nie jedzą mięsa? Jeśli tak to polecam pyszne a'la paszteciki z farszem porowo-jajecznym. Taką przystawkę z powodzeniem będziecie mogli podać w towarzystwie białego barszczu roz...

Biała sałatka śledziowaJeszcze jeden zdobyczny przepis, który postanowiłam zamieścić na blogu przed Świętami:- ) To biała sałatka śledziowa, której tajemniczym składnikiem jest gałka muszkatołowa. Skład sałatki jest bardzo podobny do tradycyjnej ...

Pulpety to wdzięczne danie, zmieniają smak wraz z sosem jaki do nich przygotujemy;). Wersja musztardowo-warzywna na pewno przypadnie Wam do gustu!Pulpety:500g mięsa mielonego1 jajko2 łyżki bułki tartejsól, pieprz, papryka słodka, lubczyk1 mała ce...

Pewnie w większości polskich rodzin w Wielkanoc na stole, oprócz jajek i białej kiełbasy, króluje żurek. Ale nie u mnie. Zawsze na przekór. W pierwszy dzień Bożego Narodzenia na stół wystawiana jest biała kiełbasa, a w Wielkanoc jajka jemy tylko w sała...

Nadszedł marzec, a to znak, że zima zmierza ku końcowi, choć nie zdziwiłabym się, gdyby na Wielkanoc spadł śnieg. Zapewne nie tylko ja mam dosyć mrozów i z niecierpliwością czekam na ciepłe dni, w które będzie można wyjść z domu bez wkładania tony ubra...

Prawie zima przyszła, a ja jeszcze nie opowiedziałam Wam o bardzo miłym spotkaniu - kilka tygodni temu po raz pierwszy (mam nadzieję, że nie ostatni) kilka kochających gotować osób wzięło udział w warsztatach Szkoły Gotowania Eta. Zawsze mam prob...