Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Ostatnio udało mi się kupić piękne, młode cukinie. Błyszczące, bez żadnej skazy, idealne do wszystkiego! Oczywiście najlepsze na surowo. Z jednej zrobiłam już placuszki cukiniowe, z kolejnej postanowiłam przygotować bardzo szybki obiad zupę - krem, wys...

Popularne u nas kotlety mielone, zyskały nowy letni smak. Mała zmiana przypraw i pyszne danie gotowe. Takie mielone świetnie sprawdzają się jako danie obiadowe, ale idealne są również na zimno - do kanapek.Składniki na ok.10 sztuk:- 1 kg m...

Rolada drobiowa parzona w garnkuDo przygotowania tego przepisu wykorzystałam pół piersi z indyka, ale można w ten sam sposób przygotować również pierś z kurczaka. Rolada jest aromatyczna, soczysta a co najważniejsze -dietetyczna i zdrowa. Do sporządzen...

Kuchnia włoska jest najczęściej w Polsce wybieraną kuchnią prócz naszej rodzimej. Ma ogromne grono swoich zwolenników, do tego ogrom produktów związanych typowo z włoską kuchnią znajdziemy w większości marketów. Dziś posmakujemy prostej i bardzo lekkie...

O tym, że uwielbiam domowe pieczywo (ciepłe, rumiane i chrupiące) już wiecie. Tym razem padło na niezwykle puszyste i aromatyczne bułeczki obsypane różnymi ziołami wprost z mojego ogródka. Te bardzo sycące bułeczki pokryłam zielonym groszkiem, boczkiem...

Uwielbiam kopytka domowe, które są delikatne, nie zmącone mąką :) Moje kopytka domowe właśnie takie były. Delikatne i niewielkie, trącone widelcem. Kopytka świetnie smakują tuż po wyjęciu z wody, na zimno i podsmażone na masełku. Kopytka domowe podałam...

Gołąbki to dla mnie danie świąteczne. Prawdopodobnie dlatego, że ich przygotowanie zajmuje mnóstwo czasu. Zazwyczaj w tygodniu nie mam go aż tak wiele. Na blogu pojawiały się już receptury na różne rodzaje gołąbków, jednak zawsze będę podkreślać, że n...

Baba ziemniaczana radrużanka - kuchnia podkarpackaBaba ziemniaczana radrużanka to kolejny podkarpacki pomysł na obiad lub kolację. Tym razem skorzystałam z przepisu gospodyń z Horyńca-Zdroju. Surowe starte ziemniaki połączone z ugotowanymi ziemniakami ...

Kolejny w ostatnim czasie przepis na makaron na moim blogu :)A to dlatego, że makaron to po prostu szybkie, sycące i proste danie.Dzisiaj spaghetti - jak zwykle u nas pełnoziarniste - z czerwonym pesto z suszonych pomidorów. Pyyyycha !!!SKŁADNIKI...

Kolejny mój kuchenny eksperyment z przed lat , który stał się jednym z naszych ulubionych obiadów.W naszym domu czosnek w daniach jest absolutnie naturalny , uwielbiam jego delikatny posmak . Co zabawne , nie ruszę go w postaci surowej ... hehehe...

Pamiętam jak 3 lata temu jedyne czego najbardziej żałowałam to tego, że już nigdy nie zjem pizzy. Tęskniłam też za smakiem chleba i pysznych delikatnych drożdżówek. Zalewałam się tak żalem do czasu aż nie wypróbowałam tego przepisu na ciasto drożdżowe,...

Składniki:300 g makaronu (u mnie penne pełnoziarniste Lubella);3 cebule szalotki;125g wędzonego boczku;100 g sera gorgonzola;100 ml słodkiej śmietanki 30 lub 36 %( tzw. kremówki);Olej do smażenia;Sól;Pieprz.Sposób przygotowania:Makaron ugotować w...

Sałatka z bananów może być pełną witamin i minerałów przystawką, jak i samodzielnym posiłkiem. Banany są pełne potasu, pektyn, magnezu, wapnia i tryptofanu, dzięki którym chronią nasz układ krążenia, obniżają ciśnienie krwi i poziom cholesterolu, zapew...

Lubię czasem robić takie zakręcone, dziwnie wyglądające potrawy. Puszczam wtedy wodzę fantazji i tworze przeróżne cuda :)Przykładem jest ta tarta. Fajnie wygląda. Nie wymaga specjalnej zręczności i jest bardzo smaczna.Ciasto drożdżowe z mąki pszennej i...

Jak zapowiadają specjaliści od pogody, nadchodzą upały. Podczas, gdy żar leje się z nieba, nie zapominajmy o uzupełnianiu płynów. Niedawno kupiłam sobie butelkę, którą noszę zawsze ze sobą. Co dobrego piję? Staram się dbać o zdrowie, unikam też słodzon...

Tak to się stało, że zamieszkałam ze swoim weganinem. I tak też się stało, że muszę wykazywać się większą kreatywnością w kuchni niż dotychczas. O ile tworzenie nowych przepisów przychodzi mi łatwo, to gotowanie z produktów, które zaraz mają się zepsuć...