Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Łatwy sposób na kurczaka? Upiecz go w bigosie ;-)Planowałam go zrobić na kwaszonej kapuście, ale podobnie robiłam z pyszną karkówką (tutaj) i dodatkowo przypomniało mi się, że mam jeszcze dwa słoiczki domowego bigosu... Kurczak lubi się zapiekać w pomi...

Pulled pork, czyli absolutnie rewelacyjna, niezwykle delikatna, bardzo soczysta, obłędnie smaczna rwana wieprzowina. Czy mówiłam, że jest przepyszna? ;) A czemu rwana? Gdyż dzięki bardzo dłu...

To był jeden z moich pierwszych pasztetów wegańskich i co wcale nie jest takie częste, od razu okazał się dużym sukcesem. Dziadek, o zgrozo, jest święcie przekonany, że to smarowidło przygotowane jest z... królika, brat podjada go podczas każdych świąt...

Coś dla miłośników niebanalnego kurczaka na niedzielny obiad. Fajny, dość prosty przepis, w zasadzie na całe danie obiadowe, bo i ziemniaczek jest i kalafiorek, cukinia i papryczka, a nad wszystkim króluje Pan i Władca kurnika jegomość Pan Kurczak.&nbs...

Bardzo długo miałam opory aby zrobić królika (natury emocjonalnej). Jadałam już wcześniej królika, ale żeby tak sama go zrobić, nie. Krążyłam obok lodówki z mięsem królika i krążyłam. W końcu przełamałam się. W domu stwierdziłam, że nie taki „diabeł st...

Przepis na leczo Roberta Makłowicza zawiera praktycznie 3 składniki: paprykę, cebulę i pomidory. Zupełnie pomija on tak powszechnie dodawaną przez wszystkich cukinię czy pieczarki.Ja jednak, aby trochę wzbogacić jego wersję dodałam do tej pysznej...

Smakołyki Angeli via FacebookPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients:flądra (np. filet) lub inna ryba/ flounder or other fish/ platessa (filetto) oppure altro pesceoregano (lebiodka pospolita) suszone lub świeże/ fresh or dried oregano/ origano fr...

Dziewiątego lutego mamy święto pizzy. My bardzo lubimy pizzę, dlatego z chęcią celebrujemy ten dzień. Jako, że na blogu macie już kilka pomysłów na klasyczne pizze - postanowiłam przygotować calzone, czyli taka pizza w kształcie pieroga z nadzieniem ja...

Cukinie zapiekane z czosnkiem, serem i oliwą to bardzo prosty i smakowity sposob przyrządzenia tego skądinąd dość neutralnego w smaku warzywa.Idealny będzie do tego dania ser o wyraźnym smaku. Ilość czosnku i ziół dostosujemy oczyw...

Z plackami po węgiersku jest trochę tak jak z rybą po grecku, czy śledziem po japońsku. Mimo, że "po węgiersku", to tak naprawdę z Węgier wcale nie pochodzą. Kiedyś czytałam, że ich pochodzenia można upatrywać gdzieś na terenach Słowacji - co mia...

Cebulak, cebularz to jeden z najbardziej popularnych produktów tradycyjnych w województwie lubelskim. Piękny złocisty kolor, chrupiąca skórka oraz niepowtarzalny zapach sprawiają, że na pierwszy kęs mamy chęć, gdy cebularz jest jeszcze ciepły, wprost...

Wołowina w czerwonym winiez boczkiem,cebuląi plasterkami marchewkiCzas: Przygotowanie 30 min; pieczenie ok 1,5 hSkładniki:5 dkg boczku wędzonego1 kg chudej wołowiny pokrojonej w grubą kostkę1 marchew i 1 cebula pokrojone w...

Kolejne leczo u nas.- Sylwia, a może zrobimy leczo? Dawno nie było... - Zadzwoniła mama i zagadała.- Hm... no możemy. - odpowiedziałam- No to super, bo już kupiłam paprykę. - rzuciła mama żwawoNie wiem po co było pytanie skoro decyzja już zapadał...

Pulpety kojarzą nam się z nudnym daniem stołówkowo-przedszkolnym. Chcieliśmy je trochę odczarować i mamy nadzieję, że nam się to udało. Generalnie pulpety robi się jak zwykle, ale sos do ich serwowania jest interesujący. To powiew delikatności w odświe...

Kiedy na straganach pojawiają się śliwki to dla mnie znak, że lato nie potrwa już długo. Z jednej strony to pesymistyczna wiadomość, z drugiej zaś nie lada bodziec do kulinarnych i smakowych szaleństw. Wiem już, że czas na przetwory, że pomidory będą t...

Wiecie, co najbardziej lubię w kuchniw okresie wiosenno-letnim ?Potrawy, które w czasie zimowej fali mrozówzjedlibyśmy gorące, parujące prosto w twarz,a teraz lubimy je w chłodnej formie,polane jogurtowymi sosami,posypane świeżymi ziołami z domowego og...