Przepisy z kategorii Oliwa

Kilka dni temu pisałam post o salsie śliwkowej. To na bazie tego przepisu powstała sałatka. Salsa okazała się tak dużym sukcesem, że postanowiłam przekuć ją w pełnoprawne danie, a nie tylko dodatek. Sałatkę można wykonać w wersji poniżej lub z kurczaki...

Kiedy na straganach pojawiają się śliwki to dla mnie znak, że lato nie potrwa już długo. Z jednej strony to pesymistyczna wiadomość, z drugiej zaś nie lada bodziec do kulinarnych i smakowych szaleństw. Wiem już, że czas na przetwory, że pomidory będą t...

Kilka tygodni temu miała niebywałą przyjemność uczestniczyć w warsztatach poświęconych oliwie, zorganizowanych przez firmę Monini. Warsztaty odbyły się bardzo klimatycznym miejscu - Akademii Kulinarnej Whirlpool w Warszawie.Pierwsza część warszta...

Jest szybkie, pod warunkiem, że ugotujecie i obierzecie bób dzień wcześniej, jest pyszne i tu warunków już nie ma. Suszone pomidory, słodki bób, czosnek i świeża aromatyczna bazylia. do tego odrobina soli oraz chilli i mamy wspaniały obiad dla wszystki...

Tak to już ze mną jest. Miała być po prostu pomidorowa z ryżem, a wyszło jak zwykle. Nagle przed wstawieniem garnka znajduję w spiżarni dziki ryż, nagle zauważam dziko rosnącą bazylię na parapecie i już inaczej nie chce być i już zwyczajnie nie chce by...

Zielona młoda kapusta, zielona cukinia, zielony szczypior, zielony szpinak, zielona bazylia, zielona oliwa z oliwek i tylko makaron nie zielony bo razowy, no i jeszcze czosnek, chociaż nie, czosnek młody więc zielony. Zamarzyła mi się warzywna zielona ...

Na całe szczęście truskawka to nie tylko słodkie, to nie tylko deser, ale i wytrawne sosy, sałatki czy bruschetty. Dziś przedstawiam wam pyszne pszenne bruschetty z oliwą podawane w towarzystwie salsy z pomidorów, truskawek, bazylii i chilli. Moi drodz...