Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Cześć =) Stek z polędwicy wołowej, czyli tzw. filet mignon, to najszlachetniejszy i najdelikatniejszy stek z wołowiny. Ma niezwykle miękką, aksamitną konsystencję, wprost rozpływającą się w ustach.Najlepszy stek jest wtedy, gdy jest spieczony na...

No i stało się.Od czerwca nie mam pracy, moja (jeszcze) firma chyli się ku upadkowi i zwalnia pracowników. Czując co się święci już od pewnego czasu szukam nowej pracy, ale przez cztery miesiące byłam słownie! na jednym spotkaniu. Makabra. Sama n...

Po pierwszym objedzeniu się truskawkami w ich najlepszej i najprostszej formie, czyli bez żadnych dodatków, przychodzi czas na kombinacje :) Chciałam zrobić coś w rodzaju tarty inspirowanej tiramisu, kawowy spód, krem z mascarpone, szkoda, że zapomniał...

To co się działo w zeszły weekend z pogodą to szaleństwo. Wrześniowi chyba przykro za kapryśny sierpień i uraczył nas prawdziwymi upałami. W końcu mogłam zużyć zalegające w zamrażarce mrożone banany. Zwykle mrożę je latem na zapas, żeby potem podczas k...

Rugelach to rogaliki wywodzące się z kuchni żydowskiej Europy Środkowej. Rogaliki z orzechowym nadzieniem, podawane podczas święta Chanuki. Absolutnie pyszne, lubiane przez dzieci i dorosłych. Smakują doskonale na ciepło i po ostygnięciu. Mają wszystko...

Jak ogólnie wiadomo, jestem miłośniczką małych fantazyjnych ciasteczek, które wyczarowuję za pomocą różnych foremek. Dzisiaj kolejny przepis na ciasteczka, ale tym razem bez użycia żadnej foremki ani wykrawaczki. Jedyne co będzie Wam potrzebne, to mała...

Kolejny chlebek z piekarni "Nocny Orkisz". Uwielbiam tworzyć nowe receptury, i choć ten chlebek zupełnie nowy nie jest, to dostosowałam go do mniejszych form. Kiedyś piekłam go w jednej dużej i drugiej małej. Tak było przez długi czas, mo...

Większość z nas zaczyna swój dzień od kawy czy herbaty. A gdyby tak zmienić coś w naszym życiu i zamiast tradycyjnych napojów, wypić szklankę ciepłej wody z cytryną? Taka kuracja przyniesie nam same pozytywne efekty, bowiem picie wody z cytryną m...

Marcowa piekarnia Amber pachnie żytnim chlebem napakowanym ziarnami. Chleb żytni z ziarnami, to prosty chleb z niewielkim dodatkiem mąki pszennej i dużą ilością ziaren słonecznika, sezamu i siemienia lnianego. Ten doskonały w smaku chleb do wspólnego w...

Ciasto Coca ColaDługo zastanawiałam się czy nazwa coca cola dla tego ciasta jest odpowiednia. Jeśli więc pomyślę, że użyłam 0,5 litra coli do wypieku, to zdecydowanie można powiedzieć, że jest to placek z coca colą. Ale w smaku cola jest tylko delikatn...

Gdy byłam mała, moi rodzice co roku w porze karnawału urządzali Bal Przebierańców. Zwoływali znajomych, robili zrzutkę na wynajęcie lokalu, alkohol i przekąski i bawili się do białego rana przebrani zgodnie ze wspólnie ustaloną tematyką. Był rok, że by...

Piernik upieczony z dodatkiem prażonych jabłek, przełożony konfiturą jeżynową, oblany czekoladą i udekorowany jeżynami, pozostałymi z przygotowania likieru, jest przepyszny. Piernik jest bardzo wilgotny, aromatyczny i nieskomplikowany, można go przygot...

Lubię weekendy, kiedy nastawiam do gotowania gar bulionu z kurczaka. Oboje z Panem R. upatrujemy w tym korzyść – każde z nas inną ;) Ja przeliczam te ugotowane już litry bulionu na nowe smaki zup, Pan R. „zawłaszcza” natomiast ugotowane mięso kurczaka ...

Pepparkakor to popularne szwedzkie pierniczki (a dla nas, może raczej - kruche, korzenne ciasteczka), sprzedawane najczęściej w ozdobnych, świątecznych puszkach. Zupełnie inne od tradycyjnych, polskich, puszystych pierniczków na miodzie, ale nadal pysz...

Orzechy włoskie mimo iż są bardzo kaloryczne są często zalecane przez dietetyków jako zdrowa przekąska.Read More Post Orzechy włoskie – skorupka pełna zdrowia pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.

Wiem, moje dzisiejsze danie będzie budzić trochę emocji. Pewnie nawet skrajnych. Od zachwytu po obrzydzenie. Dla mnie najbardziej zaskakujące jest to, że tak bardzo mi smakuje W końcu nie jestem wielką fanką tapioki i jak już po nią sięgam to pr...