Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Islandzkie ciasto bożonarodzeniowe to nic innego jak ucierana babka z rodzynkami, podrasowana nutą cytryny i kardamonu. Mimo swojej prostoty smakuje bardzo dobrze i świetnie komponuje się ze szklanką mleka lub ulubioną herbatą :)Jeśli macie ochot...

Budyń jaglany z bananem i brzoskwiniami to propozycja na zdrowe, dietetyczne śniadanie lub podwieczorek :) Można go również zabrać w pudełeczku do pracy, ponieważ smakuje równie dobrze na ciepło jak i na zimno. Budyń z podanych poniżej składni...

Ukazał się właśnie w kolejnym kwietniowym numerze "Mojego Gotowania" mój artykuł o pulsującej życiem i kulinarną werwą stolicy Japonii pt. "Kwitnące wiśnie i hi-tech". Chciałam się więc przy okazji podzielić również na blogu paroma tokijskimi reminisce...

Melisa lekarska (Melissa officinalis) jest bardzo cenną rośliną leczniczą i aromatyczną. Wodne wyciągi z tej rośliny działają antydepresyjnie i mogą być brane pod uwagę jako środki w leczeniu depresji. Preparaty z melisy oraz olejek melisowy wykazują c...

SkladnikiCiasto: 600 g mąki pszennej 60 g masła 400 ml gorącej wody szczypta soliFarsz: porcja kaczki , z rosołu 2 skrzydla indycze&...

Awokado, smaczliwka (Persea Scheffer) – rodzaj wiecznie zielonych drzew z rodziny wawrzynowatych. Występuje w klimacie tropikalnym i subtropikalnym Ameryki.Pierwotnie pochodzi z południowego Meksyku, lecz stosunkowo szybko rozpowszechniło się z A...

Rzecz stała się niesłychana! Dwóch znamienitych recenzentów kulinarnych posprzeczało się o to, czy też Kraków do życia i pracy się nadaje, czy może jednak się nie nadaje. Lekkiej pikanterii całej tej komicznej sytuacji dodaje fakt, że obaj reprezentują...

Pod tą tajemniczą nazwą kryje się ciasto z dodatkiem drożdży, które kilkakrotnie rozwałkowuje się i składa z dodatkiem masła. Dodatkowo posiada nadzienie z kremu z żółtek oraz orzechów, migdałów i rodzynek. Wypiek ten pochodzi z hiszpańskiej wsi o nazw...

Jedz inaczej, Leanne CooperWydawnictwo Znak Literanova, Kraków 2016Ile razy powtarzałaś sobie, że zmienisz coś w kwestii swojego odżywiania?Ja wiele, w zasadzie ciągle coś zmieniam, ale to już moje własne zboczenie. Ja działam i analizuję to co j...

Moda się zrobiła wśród blogerstwa, żeby pisać o comfort food - co z angielska tłumaczyłoby się jako jedzenie kojące. Rozpisuje się więc blogerstwo kulinarne o potrawach swego dzieciństwa, o daniach pobudzających pamięć autobiograficzną do odtwarzania n...

Na życzenie Mojego Chłopaka podjęłam próbę upieczenia czegoś z czosnkiem. No to upiekłam. Chlebek jest wilgotny, zachowuje świeżość do następnego dnia i bez problemu można cieszyć się jego smakiem również nazajutrz po upieczeniu.Polecam wszystkim, któr...

Ostatnio mam sporo do czynienia z wegańskim cukiernictwem, dlatego z okazji zbliżających się Świąt postanowiłam zrobić jakieś wegańskie pierniczki, w sumie to korzenne ciastka, nie trzeba czekać aż zmiękną, można się nimi zajadać zaraz po upieczeniu.Pr...

Składniki:1 kg mięsa wieprzowego - najlepiej szynkipieczarki - ja daję cały pojemniczek3 duże cebulesól, pieprz, ostra paprykakilka łyżek olejuząbek czosnku świeża pietruszka2 woreczki kaszy gryczanejMięso pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać dwie ły...

Makaron z sosem to takie danie, które robię kiedy goni czas. Zazwyczaj wybieram taki sos, albo dodatki do makaronu, które robią się wtedy, kiedy gotuje się makaron. Nic dłużej. Maksymalnie kwadrans i obiad na stole. Tym razem postawiłam na makaron w ba...

Wilgotne imiękkie dzięki jednemu składnikowi – sezonowej cukinii, którejkilogramy uginają się nastraganach. Warto wykorzystać ją nawet wczekoladowym, słodkim wypieku – niepożałujecie! Uwielbiam przepisy, które są proste i&...

W sobotę zawsze jest mnóstwo rzeczy  do zrobienia, ale ciasto po obiedzie też by się przydało, więc dziś przepis na szybkie ciasto z cukinią, wystarczy wymieszać i upiec.  Jest to ciasto wilgotne, więc spokojnie wytrzyma kilka dni. Składniki: 250-300 g...