Przepisy z kategorii Hiszpańskie słodkości

To już drugi przepis na Roscon de reyes, czyli hiszpański wieniec drożdżowy przełożony bitą śmietaną. Tym razem ciasto jest bardziej wilgotne i aromatyczne, po upieczeniu w kuchni unosi się piękny zapach pomarańczy.Przepis :Zaczyn50 g mąki16 g świeżych...

Ensaimadas to popularne hiszpańskie drożdżówki, które można tam kupić w prawie każdej cukierni. Niektóre są z kremem inne bez, zawsze jednak przypominają ślimaczki posypane obficie cukrem pudrem.Przepis :4 łyżeczki drożdży insant1 szklanka ciepłego mle...

Tym razem ciastka, które kojarzą mi się z wakacjami w Hiszpanii. Późne śniadanie na tarasie, piękne widoki, cisza, spokój, piękna pogoda, kawa i palmiery ;)Przepis :opakowanie ciasta francuskiego1/3 szklanki drobnego cukru wymieszanego z 1 łyżką cynamo...

Roscón de Reyes to tradycyjne hiszpańskie ciasto na święto Trzech Króli. Drożdżowy wieniec najczęściej ozdabia się bakaliami i kandyzowanymi owocami, również nadziewa się bitą śmietaną. Prawdziwy hiszpański Roscón kryje w sobie figurkę oraz ziarno bobu...

Pod tą tajemniczą nazwą kryje się ciasto z dodatkiem drożdży, które kilkakrotnie rozwałkowuje się i składa z dodatkiem masła. Dodatkowo posiada nadzienie z kremu z żółtek oraz orzechów, migdałów i rodzynek. Wypiek ten pochodzi z hiszpańskiej wsi o nazw...