Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Składniki:- 500g pieczarek- 100g kaszy jęczmiennej- 500ml passaty pomidorowej- 2 ząbki czosnku- 1 duży por- olej do smażenia- 200ml wina wytrawnego- ok.2 litry bulionu- sól i pieprz- 500g mięsa mielonego z indyka- 1 jajko- suszona bazylia, oregan...

Składniki:- 50dag oczyszczonej i obranej dyni- 70dag wieprzowiny gulaszowej- 30dag pieczarek- 1 cebula - 2 ząbki czosnku- 1 czerwona papryka- 2 łyżeczki słodkiej papryki- ok. 2 szklanki bulionu- 1 łyżka ziół prowansalskich- sól i pieprz- olej do smażen...

Czy jest jeszcze ktoś, kto nie docenia cukinii? Myślę, że większość z nas pokochała to warzywko. W mojej kuchni zajmuje miejsce stałego gościa. Podaje cukinię na różne sposoby. Dziś na obiad były smakowite kotleciki Składniki:1 średnia cukinia1 cebula...

Składniki:- 1 królik- 1 cebula- 3 ząbki czosnku- 1/2 butelki białego wina wytrawnego- 1 mały słoiczek czarnych oliwek bez pestek- 1 łyżeczka suszonego tymianku - 1 łyżeczka suszonego rozmarynu- kilka gałązek świeżego rozmarynu i tymianku- kilka łyżek ś...

Czasem tak niewiele trzeba - dobre towarzystwo i dobre jedzenie. Ktoś dzwoni i mówi, wpadnę na kolację. Wtedy wyjmuję to, co mam w lodówce i szafkach kuchennych i układam ładnie na talerzu. Tym razem miałam kiełbasę fuet, zielone oliwki, trochę pomidor...

Ta pyszna pieczeń ze schabu, przełamana kwaskowym smakiem jabłek z dodatkiem słodkiej marchewki jest hitem niedzielnego obiadu. Można ją serwować z ziemniakami oraz surówkami. Warto pamiętać, żeby pieczeń była soczysta należy mięso upiec w rękawie lub ...

Mamy już sezon na pożywne i rozgrzewające zupy. Dziś proponuję zupę ziemniaczaną z fasolką szparagową i śmietanką. Świetnie smakuje posypana świeżymi ziołami, na przykład natką pietruszki, koperkiem lub szczypiorkiem. Smacznego:)1.5 - 2 l domowego buli...

1, GŁOWAmięso tłustena kaszankę, wątrobiankę, salceson2, KARKÓWKAmięso przerośnięte tłuszczemdo smażenia na kotlety i steki, do duszenia i pieczenia, doskonała na grilla, do wyrobu baleronu.3, ŁOPATKAdo duszenia lub pieczenia w całości, do gotowania gę...

Dziś, po ciężkim tygodniu pracy należało mi się coś dobrego na kolację :) Zdecydowałam się na makaron z cukinii z pomidorem i czerwoną cebulą. Makaron mogłabym jeść na okrągło, gdyby był zdrowszy ;pJakoś trzeba sobie radzić i umieć zastąpi...

Lekka i orzeźwiająca surówka do obiadu ze świeżym ogórkiem, słodką morelą, czerwoną cebulą dla lekkiego zaostrzenia smaku, koperkiem i ziarnami słonecznika.Winegret stanowi jedynie oliwka, sok z cytryny, sól oraz szczypta cukru, który wydobywa smaki.* ...

Świąteczna wersja śledzi to oczywiście śledzie z grzybami :) Aromat leśnych grzybów i smak śledzi jest po prostu rewelacyjny!Składniki:1 kg płatów śledziowych w oleju½ kg białej cebuli5 dag suszonych grzybów1 korniszon½ szklanki koncentratu pomidoroweg...

Składniki:- 4 cebule- 4 papryki czerwone-5 większych pomidorów- 4 kiełbasy- 1 cukinia- 30 dkg pieczarek- sól- pieprz- słodka i ostra papryka- olejPrzygotowanie: Cebule obierz i pokrój w kostkę, wrzuć do garnka, papryki umyj, usuń gniazda nasienne...

Danie prawie dietetyczne, bo choć ryba smażona to na odrobinie oleju i przy pomocy patelni grillowej.Składniki:500g filetów z miruny2 łyżki oleju rzepakowego2-3 łyżki mąki orkiszowejprzyprawa do ryby ( u mnie ostatnio zioła włoskie z solą w młynku Kota...

Wczoraj J. zauważył, że ostatnio często wracam do kuchni z dzieciństwaNiedawno podałam mój ulubiony kisiel z pieczonych jabłek. A teraz serwuję moje ulubione naleśniki. Dla Niego jest to kuchnia vintage dla mnie też! No bo jak czę...

Mój przepis na spaghetti carbonara różni się od klasycznego włoskiego przepisu. Nie będzie w nim boczku ani pietruszki a spaghetti zastąpiłam makaronem pełnoziarnistym.Sos:- śmietana 18 %- 3 ząbki czosnku- parę plastrów szynki- ...

składniki:- 1 świeży brokuł- 100 ml śmietany 30%- 150 ml jogurtu naturalnego- 1 jajko- 1 mała cebula- 2 ząbki czosnku- 2 łyżki pestek słonecznika- sól- pieprzCiasto:- 1 żółtko- 250 g mąki- 1/2 kostki masła- szczypta soli- Masło rozpuść, dodaj mąkę,...