Przepis na Sałatka z tuńczykiem, jajem i pomidorkami

Skorzystałam z pobytu na wsi i zebrałam jedne z ostatnich w tym roku kwiatów czarnego bzu. Zrobiłam z nich pyszny syrop. Wspaniale smakuje jako dodatek do wody z cytryną lub do różnych letnich deserów. Ma piękny aromat i można słodzić nim herbatę.Żeby ...

Dzieciństwo mieliśmy z Martą podobne. W domu się nie przelewało. Nie było mowy o jakiś ekstrawagancjach dla dzieci. Poza zasięgiem mojej Mamy była Wyspa Piratów Lego, o której z wypiekami na twarzy marzyłem. Owszem, dostałem takich dwóch piratów w małe...

Jestem nieperfekcyjną panią domu.A gotowanie to sposób na kształtowanie w sobie cierpliwości, wytrwałości i perfekcyjności. Na przekór sobie.To, że pierwsze trzy bezy życia spiekły się za bardzo, to, że suflet opadł, a ciasto niby to najpro...

Coś pomiędzy sernikiem, a sernikobrownie. Delikatna masa serowa z nutą migdałową i bardzo, bardzo wilgotny czekoladowo wiśniowy spód.Składniki:1,5 szklanki mąki tortowej,1,5 szklanki cukru pudru,5 jaj,4 czubate łyżki kakao,1 opakowanie cukru wanilioweg...

Ponownie zapraszam w podróż po dalekim wschodzie. Przygotowałem niezwykle proste danie, które w pełni oddaje smaki orientu. Prosty przepis na kurczaka zamarynowanego w chińskich przyprawach i dużej ilości sosu sojowego podany z ananasem i makaronem cho...

Sprytny i smaczny sposób na przemycenie marchewki do naszych brzuszków:)Składniki na 12 muffinek:4 średnie marchewki (2 szklanki startej);1,5 szklanki mąki pszennej;1,5 łyżeczki proszku do pieczenia;0,5 łyżeczki sody oczyszczonej;szczypta soli;pr...

Korzystając z akcji promocyjnej jednego sklepu "Odkryj Azję w tydzień" zakupiłam mnóstwo produktów,z których będę teraz przygotowywać pyszności - znane przepisy w chudszej wersji oczywiściez obliczoną już kalorycznością :)Jako pierwsze dani...

Rurki francuskie z kremem z piany zaparzanej, są kremowe i delikatne, bardzo czasochłonne, ale warto poświęcić ten czas. Przygotowując rurki korzystałam z przepisu Jana Czernikowskiego z książki "Ciasta, ciastka, ciasteczka. Wypiek domowy". W przepisie...

Zbliża się dzień Świętego Marcina, wzrasta konsumpcja nie tylko gęsiny, ale także najsłynniejszego rogala świętomarcińskiego. Ja go nazywam rogalem "na bogato": jeden rogal waży 250 g, po brzegi wypełniony jest słodkim nadzieniem z białego maku i...

Zabierając się za pieczenie tego ciasta nie do końca byłam pewna co z tego wyjdzie.Nie miałam również specjalnie określonego przepisu, po prostu improwizowałam :)Wyszło śmiesznie, ale i smacznie! Ciasto swój zielony kolor zawdzięcza zielonemu jęczmieni...

Niezwykle prosty, wegański chłodnik, który wygląda, jakby był zrobiony na kremowej maślance. Wbrew pozorom, nie jest to propozycja na słodko ;) Świetnie nadaje się na śniadanie w gorący letni dzień. Zamiast czereśni, można do niego dodać inne owoce: wi...

Smaczna pasta na bazie serka topionego, z dodatkiem orzechów. Serki topione kupuję dosłownie raz na ruski rok, ale dla tej pasty zrobiłam wyjątek ;) W oryginalnym przepisie do serka dodawało się masło i śmietanę, co razem stanowiło dość... kaloryczną m...

Dziś zajmiemy się mało znanym i nie popularnym Miodem Chabrowym. Jest to miód rzadki i dosyć charakterystycznym. Głównie pozyskiwany jest z upraw ekologicznych.Czym charakteryzuje się miód chabrowy? Miód Chabrowy inaczej zwany miodem Bławatkowym&...

Szykujecie w weekend spotkanie ze znajomymi? Proponuję szybkie i proste roladki z łososiem wędzony łosoś z koperkiem zawinięty w placek tortilli. Łatwe do wykonania, super wygląda i jeszcze lepiej smakuje tortilla z łososiem. Tortilla z...

Chwilowe ochłodzenie do nas przyszło, więc można nawet odpalić piekarnik. Przyznam się, że mam słabość ogromną do placków wszelakich, ale ostatnio muszę ograniczyć nieco smażenie (starość nie radość), więc kombinuję jakby tu ugryź temat placków od inne...

Jak Tłusty Czwartek, to muszą być pączki. Jak wiadomo, w ten dzień nic nie tuczy, pieczone pączki tym bardziej.Składniki:370g mąki100g cukru pudru4 jajka170g masła50g drożdży250g konfitury (np. różanej lub truskawkowej)100ml ciepłego mlekasok z połowy ...