Przepis na sałatka z truskawką

Życie piekarza jest takie trochę naodwrót. Prawie jak uBarei, żeśniadanie jada się nakolację, bo jak inaczej nazywać te posiłki jedzone odtrzeciej rano. Branża gastronomiczna tojakby odrębna czasoprzestrzeń. Dziwne g...

Czasem, a właściwie ostatnimi czasy coraz częściej, próbuje oszukać mięsożerne dzieci, i podaje im do złudzenia podobne do klasycznych kotlecików, warzywne ich odmiany. Z powodzeniem udało mi się przekabacić je na kotlety z kalafio...

Trzymam w ręce jabłko.Soczyste, czerwone i słodkie.Siedzę przed komputerem czy telewizją i tak jak kiedyś chipsy, dziś podjadam jabłko.Kiedy zgłodnieję w ciągu dnia, idę do kuchni i szybko je chwytam, bo zawsze jest pod ręką.Idę z dzieckie...

To przepyszne ciasto zdecydowanie polecam na jesienną aromaterapię, ponieważ zniewalający zapach czekolady jaki roznosi się podczas pieczenia po kuchni wywołuje niesamowitą przyjemność, nastraja pozytywnie i zdecydowanie podnosi poziom endorfin. Pomyśl...

Koniec roku sprzyja podsumowaniom, wyciąganiu wniosków i planów na przyszłość. Plan mam taki" dalej gotować i się tym dzielić. Wnioski są: idzie mi to gotowania co raz lepiej :) (skromność to moje drugie imię ;) ) a podsumowanie przedstawiam poniżej, o...

Mój dzisiejszy przepis przywiozłem ze sobą z Hiszpanii. Jest wspomnieniem wielu miesięcy, które spędziłem w tym fantastycznym kraju. Pamiętam moje ogromne podniecenie, gdy po raz pierwszy wybrałem się do zwykłego sklepu w moim walenckimbarrio i z...

Dzisiaj szybki zrzut ujęć z około-wielkanocy. Na początek stół, nie tak obficie zastawiony jak w Polsce, bo mamy raczej małe żołądki i niewielką lodówkę. Nie obyło się też bez klęsk doskonałych, galaretka na agarze zupełnie się nie ścięła, seitan z kil...

Pamiętacie, jak pisałam kiedyś, dlaczego nie robię kotletów lepionych z różnych składników?Kto nie pamięta lub nie zna tego wpisu, może zajrzećTUTAJ, przy okazji łapiąc przepis na kotlety z kaszy i soczewicy.Kto czytał i pamięta, ten wie, nie rob...

Owsianka inaczej? Dlaczego? Jak?... Zaraz się okaże ;) Zalewam płatki na noc połową szklanki mleka, rano karmelizuję banany, dorzucam wcześniej przygotowane płatki, smażę chwilę, dolewam mleczko kokosowe i gotowe! Smakuje niezwykle - gęsta, ideal...

Wątróbki zrobiłam tylko raz w życiu, a swoje zmagania, zakończone przypuszczeniem, że "nigdy więcej", opisałam tutaj. Czas jednak zrobił swoje, zapomniałam już o tamtych złych wrażeniach i dałam wątróbce kolejną szansę. Tym bardziej...

Kolejne przepyszne danie, które mogę polecić kobietom w ciąży. Przynajmniej ja, po takim zdrowym i sycącym obiedzie, czuję, że daję mojemu Maluszkowi wszystko to czego potrzebuje. Oczywiście myślę również o sobie i o swoim zdrowiu.Zielona sałata (najle...

Podobno kryzysy w social mediach wybuchają w weekendy. Kryzysy w gastro social mediach wybuchają natomiast codziennie. Klienci restauracji narzekają na jedzenie, ceny i obsługę, restauratorzy narzekają na recenzje klientów, a foodisi toczą spory o aute...

Pomimo tego, że wstawiam ostatnio różne przepisy - na słodkości, mięsa pieczone, pasztety i przekąski, które nagromadziły się na komputerze przez dłuższy czas, to na co dzień moja dieta wygląda od dwóch miesięcy zupełnie inaczej. Przykładem jest ten fi...

Son Marroig - jeden z piękniejszych widoków na Majorce, ulubiony przez młode pary z całego świata. Dziś zapraszam na krótką przechadzkę po Majorce, w związku z ukazującym się wrześniowym sierpniowym numerze "Mojego Gotowania" artykułem o niej moj...

Można użyć diety cud, głodować, oczyszczać organizm, spędzać wiele dni na siłowni, ale nic nie sprawi, że schudniesz lepiej niż racjonalne odżywianie. Jak schudnąć do ... Post Jak schudnąć do lata pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Codogara...

Już dawno A. mnie tak głośno nie wychwalał. A za co? Za zaserwowanego podczas króciutkiego urlopu kurczaka po turecku z cytrynowym sosem jogurtowym i zabójczym tabbouleh, który trafił perfekcyjnie w nasze upodobania smakowe. Był bajecznie prosty w przy...