Przepis na sałatka z truskawką

  W pierwszej części Poszukiwań smaku cz. I najbardziej znane składnikiw skrócie opisałam najczęściej używane w kuchni podlaskiej składniki.

1,2 kg ziemniaków ugotowanych 0,5 kg mąki ryżowej pełnoziarnistej 2 jajka 1 łyżka masła szczypta soli Ziemniaki blendujemy z masłem, jajkami i solą Masę ugniatamy z mąką Formujemy kopytka Do wrzącej, lekko osolonej wody wrzucamy uformowan...

50 g masła, 1 czekolada słodzona stewią, 3-4 łyżki ksylitolu, 6 jajek, Masło i czekoladę rozpuszczamy w rondelku, dodajemy ksylitol i żółtka Wszystko dokładnie mieszamy i zdejmujemy z ognia Ubijemy pianę z białek na sztywno Dodajemy do białek (n...

Udało mi się kupić ładne papryczki chili,z czego jestem zadowolona.Większość poszła do suszenia na płatki chili,ale postanowiłam trochę zamknąć w słoiku.Doskonałe na przekąskę,do nadziewania - pyszne i aromatyczne.Serdecznie polecam ten przepis,...

Wiśnie to jedne z moich ulubionych owoców,zaraz po truskawkach.Uwielbiam ich smak w ciastach,gdyż przełamują jego słodycz.Takie wiśnie w spirytusie można wykorzystać do tortów,ciast,przeróżnych deserów oraz do lodów.Ile bym nie zrobiła takich wi...

Ostatnimi czasy bardzo rozsmakowałam się w przyprawie curry. Dodaję ją do wszystkiego, do czego tylko można ją dodać. Będąc na diecie nauczyłam się stosować różnorakie przyprawy, niegdyś była to tylko sól, pieprz i vegeta. Przedstawiam dziś szybką zapi...

W sam raz na karnawałowe imprezy. Dziękuje Małgosia

Pyszny letni obiad. Zazwyczaj przyrządzam,  gdy w lodówce zostaje mi odrobina niewykorzystanej kaszy lub ryżu ( z powodzeniem można zamieniać). Polecam. Składniki: trzy okrągłe cukinie około 200 g kaszy jęczmiennej 100 g sera wędzonego papryczka chilli...

W natłoku pracy, domowych obowiązków i czasem przytłaczającego wiru codzienności weekend jest jedynym momentem na wyłuskanie choć odrobiny czasu dla siebie. Bierzemy a właściwie ciągniemy z niego ile sił aby nie stracić choć odrobiny tego cennego czasu...

Z zachwytem przyglądam się wszechobecnym, krótkim, internetowym filmikom w których w prosty sposób pokazane są iście apetyczne kulinarne potrawy. Zdecydowanie najwięcej tych kulinarnych ciekawostek można zaobserwować na facebooku. Wprost uwielbiam patr...

Nie znoszę poniedziałków Nie dość, że w poniedziałkowy poranek mam w głowie fakt, że przede mną 5 dni do weekendu, to na dodatek zawsze mi się jakoś ten dzień niemiło dłuży. Aby umilić sobie ten najgorszy i jakimś cudem najcięższy z dni tygodnia...

Kto z Was zna amerykańskie Spaghetti Meatballs? Kto jeszcze nie zna musi spróbować! Nasza wersja deko wzbogacona o serowy farsz przekona do siebie każdego. Pachnące, smakowite, sycące i serem płynące pulpeciki są tak proste i szybkie do z...

Jak już zapewne zauważyliście, nie serwujemy w domu /a co za tym idzie na blogu/ zbyt dużo dań z ryb czy owoców morza. Absolutnie nie jest to spowodowane niechęcią ani niczym podobnym ryby wręcz uwielbiamy. Prawie każdy nasz wypad do restauracj...

Obudzić się przez kuszący i aromatyczny zapach szykowanego nam śniadania  bezcenne. W taki właśnie sposób mój poślubiony zbudził mnie pewnego miłego, pięknego, weekendowego poranka, a  zazwyczaj nasze weekendowe poranki zaczynają się od słów: &#...

Jak już jeść kurczaka to tylko w najlepszym wydaniu. Słodkawe, rozpływające się w ustach mięso i unoszący się aromat jabłek to jest właśnie to, na co jesienią najbardziej mam ochotę. Ma być pyszne, ciepłe, sycące i o kuszącym zapachu, aby po takim obia...

RACUCHY Z RABARBAREM Składniki: 3 szklanki mąki 0,5 l mleka zsiadłego 1/4 szklanki cukru 1 łyżka cukru waniliowego 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 jajka 3 laski rabarbaru Olej do smażenia Cukier puder do posypania Wykonanie: Do miski...