Ostatnimi czasy bardzo rozsmakowałam się w przyprawie curry. Dodaję ją do wszystkiego, do czego tylko można ją dodać. Będąc na diecie nauczyłam się stosować różnorakie przyprawy, niegdyś była to tylko sól, pieprz i vegeta. Przedstawiam dziś szybką zapiekankę dla zapracowanych osób chcących zjeść coś smacznego.
Do przygotowania potrzebujemy:
500 g piersi z kurczaka
1500 g warzyw na patelnię
22 ml oliwy z oliwek
10 g przyprawy curry
sól, pieprz do smaku
W osobnych patelniach podsmażyć pierś z kurczaka pokrojoną w kostkę z curry i warzywa. Następnie przełożyć wszystko do naczynia żaroodpornego, doprawić solą i pieprzem. Piec około 20-30 minut w 160 stopniach.
100 g naszej zapiekanki ma około 92 kalorii