Przepis na sałatka z truskawką

Sezon na truskawki, maliny czy borówki dawno już za nami. W sklepach oprócz przybyszów z dalekich krajów znajdziemy rodzime jabłka, winogrona, śliwki i gruszki. Kilka dni temu jedna z moich klientek zapytała czy gruszki które ma w diecie są tam d...

Pizza była, jest i galette - francuski słodki wypiek, w którym z reguły owoce zakrywają ciasto i nic poza tym.Ktoś kiedyś stworzył galette wytrawne i takim sposobem ja poczyniłam je w wersji bezpszennej :-)Ciasto w zasadzie podobne jak w ostatnim...

Złoty Róg to nazwa restauracji w rodzinnym Kostrzynie w której piecze nad kuchnią od dwóch miesięcy trzyma Piotr Markowski znany z poznańskich restauracji Bloow Up Hall 5050 oraz nieistniejącej już Jadalni, w której miałam przyjemność praco...

Aioli to tradycyjny prowansalski sos czosnkowy, popularny na południu Francji wykonany z czosnku, oliwy, soku z cytryny, często z dodatkiem żółtka. Choć aioli nazywane jest masłem Prowansji, w rzeczywistości bliżej mu do majonezu. Sposobów przygotowywa...

Żurawina do mięs i serówz dodatkiem jabłka i gruszki, ma lekko cierpki, bogaty smak i fantastyczny rubinowy kolor. Tak przygotowana żurawina jest niezbędna na świątecznym stole, doskonale pasuje do wszelakichpasztetów, pieczonych mięs lub ...

Seler wyróżnia się wśród warzyw korzeniowych, ponieważ ma najwięcej fosforu, a także dużo wapnia, potasu oraz cynku. Oprócz tego zawiera witaminę B kompleks, kwas foliowy i witaminę PP oraz wiele innych, cennych składników. Miąższ zdrowego, prawidłowo ...

Curry to danie na bazie pasty curry, mleka kokosowego z dodatkiem pomidorów. Często curry występuje z kurczakiem lub owocami morza. Nigdy jednak nie spotkałam tego dania z dodatkiem łososia lub innej ryby. Długo duszone danie z dodatkiem batata i papry...

Człowiek nie nauczył się , jak poznać piękno samotności. Zawsze za kimś tęskni, zawsze pragnie być z kimś – z przyjacielem, z żoną, z mężem, z dzieckiem... z kimś. Stworzył więc społeczności, kluby, partie, ideologie, kościoły. U podstaw tego tkwi potr...

ORZECHOWY OMLETZ MASCARPONE/przepis własny/100 g mascarpone15 g mąki kokosowej10 g mąki z orzechów włoskich2 jajkakilka kropli ekstraktu z wanilii (lub cukru waniliowego)szczypta soli1/3 łyżeczki proszku do pieczeniałyżeczka oliwy z oliwek z Krety Bio ...

Lubicie pasty do kanapek? Ja bardzo, bo można fajnie kombinować ze składnikami. Dzisiaj mam dla Was pyszną i zdrową propozycję pastę z makreli i twarogu. Świetny pomysł na śniadanie :)SKŁADNIKI125 g chudego twarogu200 g wędzonego fileta z makreli...

Niedługo po publikacji tamtego (klik) kremu z ciecierzycy skończyły mi się suszone morele. Cóż, więc teraz na prowadzenie wyszedł wariant, który wcześniej był na drugim miejscu. I jakoś wcale nie jest mi z tego powodu przykro.&...

Na facebookuwspominałam ostatnio, że ze względów zdrowotnych przez jakiś czas towarzyszyć mi będzie dieta lekkostrawna. I choć od zawsze odżywiałam się raczej lekko i zdrowo, konieczne były modyfikacje mojego dotychczasowego jadłospisu. Na jakiś ...

Chciałabym dziś zaprezentować ser specyficzny. Zrobiłam go tylko raz z mleka krowiego i raz z mleka koziego. Zupełnie nam nie przypadł do gustu, ale wiem, że są jego amatorzy. Wytwarzany również w Polsce, kozi przybiera wiele mówiącą nazwę "Kozia Chałw...

Ryba z ryżem to jeden z moich ulubionych zestawów obiadowych. Ryż musi być koniecznie dobrze doprawiony z dużą ilością natki pietruszki. ;) Polecam.Ryba z ryżem (dorsz smażony na maśle z imbirowo-pietruszkowym ryżem)Składniki:filety z dorsz...

Moim uzależnieniem stała się ostatnio czekolada. Przez długi czas przyjmowałam ją nieprzetworzoną w ilościach nieograniczonych (zmęczony mózg uparcie dopominał się glukozy w czystej postaci), czasem udało mi się zrobić z jej udziałem coś bardziej ambit...

Moi drodzy kolejna firma nawiązała ze mną współpracę z czego jestem bardzo dumna. Firma o której mowa to Oleofarmoferująca wysokiej jakości produkty w tym suplementy diety, zdrową żywność a także oleje tłoczone na zimno oraz wiele więcej. Dzisiaj...