Przepis na Rydze po cygansku

Gęsta i pożywna zupa gulaszowaPrzepis i składniki na solidny garniec, który szybko znika :) Moja wersja.Składniki:600 - 900 g karczku / łopatki - w zależności jak dużo chcemy mięsną zupę.2 papryki czerwone2 papryki żółte2 papryki zielone1 średnia cebul...

Domowa piekarnia się rozkręca! :)Postanowiliśmy, że będziemy częściej (a może nawet już zawsze!) piec bułeczki w domu.Dzisiaj kolejna ich odsłona - tym razem wersja pszenno-żytnia.I tym razem bułeczki wyszły przepyszne! :)A zapach, który unosi się w do...

Coś ostatnio napataczają mi się amerykańskie skojarzenia. Najpierw chlebek bananowy, potem placek morelowy i Bob Dylan w Kalifornii. Kiedy zaś przedwczoraj robiłam zdjęcia tych babeczek kolor powietrza i nasycenie kolorów przywodziły mi na myśl sceneri...

Hot cross buns to tradycyjne bułeczki wypiekane na Wielki Piątek na Wyspach Brytyjskich, w Australii, Nowej Zelandii, RPA, Kanadzie i Indiach. Są robione na słodko z charakterystycznym krzyżem na środku. Dziś można je kupić np. w Anglii prz...

Czy wiecie, że średnia kostka tofu (180g.) pokrywa aż 1/4 dziennego zapotrzebowania na wapń i prawie 1/5 na żelazo? A czy wiecie co robi człowiek, który uwielbia słodkie, a jednocześnie chce dostarczyć organizmowi ważnych elementów odżywczych? Kombinuj...

Zapraszam na warsztaty tworzenia postaci Czarownicy.Szkolenie skierowane jest do pasjonatów dekoracji cukierniczych.Podczas szkolenia każdy uczestnik będzie miał przygotowane w pełni profesjonalne stanowisko, gdzie znajdą się wszystkie niezbędne narzęd...

Czasem jest tak że plany zmieniają się w jednej chwili, a przypadkowo spotkane osoby sprawiają, że lądujesz(i to dosłownie ;) ), w miejscu o którym wcześniej mogłam sobie tylko pomarzyć.Tak w wielkim skrócie można by opisać moją obecność na Cake Intern...

Wybuchowy jogurt - z granatem. Do tego superfood w postaci nasion chia (szałwii hiszpańskiej). Czyli jak szybko i bardzo zdrowo zjeść np. drugie śniadanie. Na bazie jogurtu naturalnego, bez dodatku cukru, substancji nadających kolor i smak. Nasiona sza...

Only two times per year I use white flour and sugar in my kitchen. And as you might suppose, there must be very strong reason why I do that! So there are 2 celebrations, when I stick with recipes and don't change any thing.Dwa razy do roku, pojaw...

Najpyszniejsze czekoladowe ciasto z fasoli ze śliwkami, białą czekoladą i cukrem pudrempóźniej też tahiniOpss, i zrobiłem to jeszcze raz. I jeszcze to zrobię, na pewno.Co z tego, że nie dokładnie zmieliłem fasolę (co widać na zdjęciu)? Idea...

Nie ma nic lepszego niż klasyka. Owszem, lubię eksperymentować w kuchni, jednak czasem wolę sięgnąć po dobrze mi znane przepisy. Tak więc dziś sprawdzony przepis na pełnoziarniste pancakes. Niewiele różni się od tego na placki z mąki kukurydzianej, jes...

Gdy najdzie nas nagła ochota na sernik, a nie mamy czasu by go upiec idealny jest gotowany serniczek. U mnie dodatkowo podany jest w wersji zdrowszej niż tradycyjny, więc zachęcam do spróbowania, jest przepyszny.składniki: (na 1 małą porcję)ok. 100 g c...

Znalazłam kiedyś pewne zdjęcie (KLIK). Niestety nie odsyła do przepisu, więc nie wiem, czyjego jest autorstwa (wszelkie podpowiedzi bardzo mile widziane). I od, chyba roku, powtarzałam sobie, że w końcu "TO" zrobię. Brak przepisu, był z jednej strony p...

Pierwszy raz próbowałam tej potrawy w Serbii w przepięknym Belgradzie. W połączeniu z kajmakiem, lepinją, sałatą szposką i medovicką (miodową rakiją) jest to jedna z lepszych rzeczy pod słońcem. Wszyscy zachwycają się kuchnią Włoską, Chińską czy Indyjs...

W Azerbejdżanie nigdy nie byłam, ale jest na mojej liście :) Za to jak się okazuje ugotowałam coś, co podobno jest daniem stamtąd. A historia stara jak pinterest ;) Przeglądałam kiedyś przepisy na Shakshukę (czyli po prostu oglądałam najładniejsze zdję...

Tak naprawdę to bekon lepiej brzmi, ale to zwykły cieniutko pokrojony boczek (świetnie smakuje też z szynką parmeńską). Bekon ma lepszy PR ;) Krewetki nie są wymagające, ale można je popsuć, smażyć je zbyt długo. Stają się gumowe i trzeba je długo żuć....