Przepis na Rydze po cygansku

Sernik z figami to przepyszna propozycja dla wszystkich, którzy lubią te owoce. Ciasto jest lekkie jak chmurka, bardzo puszyste. Dodatkowo nie zawiera jajek, więc wszyscy Ci, którzy nie mogą ich jeść śmiało mogą wykorzystać ten przepis. Ciasto zr...

Sushi to jedno z tych dań, które bardzo lubię jeść i nadal uczę się przyrządzać. Dzisiaj postanowiłam Wam pokazać przepis na jedno z moich ulubionych zestawień, czyli chrupiąca krewetka w tempurze, słodkie mango i ogórek. Futomaki krewetka w tempurze/ ...

Kawałki kurczaka w aromatycznym, pomidorowo-paprykowym sosie - palce lizać! Danie nie tylko cieszy podniebienie, ale i oczy - jest niezwykle kolorowe, dzięki czemu skusi nawet dzieci (jedno z ulubionych dań mojego syna). Roboczo nazywam go "daniem resz...

To jedna z moich ulubionych zup – Zupa dyniowa kremSKŁADNIKI:• 2 -3 kg dyni (u mnie Hokkaido)• 500 g ziemniaków obranych ze skórki• 2 marchewki całkiem duże• 2 cebule• kawałek kłącza imbiru (opcjonalnie)• sól• czarny pieprzPRZYGOTOWANIE:1. Dynie ...

Pamiętam, jak wręczyłam swojej przyjaciółce książkę "CZTERY UMOWY" Don. M. Ruiz i pamiętam jej szczęśliwy uśmiech na twarzy, którym obdarowała mnie po mniej więcej dwóch miesiącach od tamtego zdarzenia. "Ta książka naprawdę odmieniła moje życie. Uwolni...

Pieczone warzywa korzeniowe w maśle orzechowym są po prostu pyszne! Nie dość, że smakują wyśmienicie to dodatkowo są niebywale sycące! Ziemniaki, bataty, marchewka i pietruszka wymieszane z łyżką oliwy, z masłem orzechowym, sezamem, kuminem, chili oraz...

Smaczne i delikatne placuszki z mąki kokosowej z dodatkiem musu z pieczonego rabarbaru i truskawek. O dziwo. jest to jeden z przepisów z mąki kokosowej, który mogę uznać za udany, chociaż na co dzień nie za bardzo za sobą przepadamy. Dłuższy czas w sza...

Kolejny debiut w kuchni :D Dzięki któremu jeszcze bardziej uświadamiam innym a nawet sobie, że potrawy bez mięsa, a wykonane wyłącznie z roślin mogą być smaczne! Wiem, że na pewno będę kombinować w przyszłości z tym przepisem, urozmaicać i modyfikować....

Wiosna coraz śmielej zagląda do naszych okien. Nadchodzi najpiękniejsza pora roku - uwielbiam ten czas, kiedy wszystko wokół budzi się do życia. Często mamy wiosną ochotę na zmianę diety. Na lżejszą, bardziej kolorową, zdrowszą. Chętniej sięgamy po pro...

Crème de cassis według źródła, to likier z czarnych porzeczek produkowany w Burgundii. We Francji nie pije się go w stanie czystym, jest podstawą licznych koktajli, należących do grupy aperitifów, z których część jest nazywanych kir. Pyszny likier z cz...

Ależ mi ten tydzień przeleciał, kiedy? Kiedy z pierwszego lipca zrobił się osiemnasty?W poniedziałek mam pierwszą jazdę. Dzisiaj z perspektywy czasu cieszę się, że nie zabrałam się za to rok temu. Wtedy bym nie dała rady. To prawda, że do wszystkiego t...

Jajko zapieczone w bułce wieloziarnistej z szynką i serem żółtym, pomidorki koktajloweTakie proste produkty. Taki smaczny efekt. Nowa odsłona jajka. I coraz bardziej zaczynam je lubić. Można z nim robić naprawdę wiele rzeczy! Dzisiaj jest u mnie na ...

Owsiane scramble podane z kiwi, serkiem mascarpone, migdałami i syropem z agawy(przepis)Zostało białko po pieczeniu mazurka i tym razem chciałam coś więcej zrobić niż dodać go do miseczki. Kiedyś już próbowałam zrobić tą jajecznicę, ale wyszła kompl...

Powidła węgierkowe to dla mnie zbyt żmudna praca. Nie lubię tak stać przy palniku i ciągle myśleć o przemieszaniu powideł by nie przywarły do dna garnka więc użyłam sobie wolnowaru, taka cwana jestem albo zwyczajnie niedoświadczona bo może w dzisiejszy...

To chyba najlepsze pierogi jakie mogły mi się przytrafić :-) Przepis na ciasto powstał całkowicie przypadkowo, w ogóle zapomniałam dodać do ciasta jajka, soli i cukru. Podczas wałkowania ciasto było napuszone jak co najmniej mus, nie przyklejało sie do...

Po świętach zazwyczaj wszyscy jesteśmy przejedzeni, niestety mam tak i ja szczerze mówiąc nigdy nie wiem co zjeść by było bardziej lekko. Tym razem zakończyło się na pieczonych zrazikach nadzianych ricottą i mnóstwem szpinaku a na dodatek by uzupełnić ...