Przepis na Rydze po cygansku

Smaczne pierniczki, w stylu fit. Nie za twarde, delikatne i odrobinę kruche. Ciasto jest nieco uciążliwe w przygotowaniu, gdyż dość mocno klei się do rąk, natomiast po odstawieniu do lodówki na kilka godzin z jego wałkowaniem nie powinno być już proble...

Nasz sposób na odgrzewanie pierogów. Jeśli masz zamrożone pierogi i chcesz je podać to najpierw rozmróź je a póżniej wstaw na chwilkę do piekarnika - jest to smaczna alternatywa dla gotowania.Składniki (ok 70 szt):Ciasto :450 g mąki375 ml gorącej wodyF...

Zapewne wiecie już o moim zamiłowaniu do miseczekniemal w 100% wypełnionych superżywnością i produktami organicznymi.Taka "superfoods bowl" gościła u mnie również dzisiaj :)Cóż... moja chęć do poszukiwania rzadko spotykanych produktów chyba...

Tak naprawdę to nie są grahamki, a na pewno nie takie klasyczne. Z grahamek pozostała w moim przepisie mąka graham, reszta to moje pomysły. Jeśli chodzi o bardziej tradycyjne grahamki, to pisałam o nich już wcześniej: proste grahamki na drożdżach i gra...

Orzechowy proteinowy pudding budyniowy z mąki jaglanej na kakaowym spodzie owsianym z truskawkami i czereśniamiCóż, jeszcze nie znalazłam swojej odpowiedniej wersji puddingu z kaszy manny czy kaszki kukurydzianej. O ile uwielbiam, ba, kocham ich gorące...

Mięsne wtorkiOd dłuższego czasu miałam ochotę na jakiś porządne mięso. Tak się złożyło, że K. kupił polędwiczki wieprzowe i musiałam coś z nich zrobić;) Postanowiłam przygotować je z jabłkami i sosie na bazie cydru. Danie jest proste i stos...

Dziś postanowiłam przedstawić sałatkę, czy raczej pastę do kanapek, którą "wyniosłam" z domu. Moja mama przygotowywała ją na święta i inne uroczystości. Dobrze to pamiętam, ponieważ często biegałam po okolicznych warzywniakach w poszukiwaniu piec...

Już chyba na naszym blogu była mowa o tym, że lubimy zupy kremy i to bardzo. Dzisiaj proponujemy krem z kalafiora w nieco innej wersji, bo wzbogaconej pomidorami, przez co zupka nie jest mdła, a kolor też jest zachęcający do jedzenia. Naprawdę warto sp...

Witam słonecznie w "Weekendowej Cukierence" :) Dzisiaj zapraszam na złociste ptysie ze śmietanką. Nie znam osoby, która nie lubiłaby ptysiów. Często kupowałam ptysie w cukierni, uwielbiałam ten bezowy krem i chrupiący spód. Moje ptysie wypełniłam słodk...

Od jakiegoś czasu po internecie krążą te ciasteczka więc i my podjęliśmy próbę. I musimy przyznać że w smaku są specyficzne, musimy nad nimi jeszcze popracować. Już dziś zmniejszyliśmy ilość sody, a następnym razem musimy nieco podkręcić smak tylko czy...

Do tej pory gościły u nas koktajle fit, na urodę, poprawiające samopoczucie czy dodające wigoru po "dniu wczorajszym". Dzisiejszy koktajl jest nieco inny, zawiera dużo białka i jest przeznaczony dla tych co lubią ćwiczyć i robią tzw. masę. Oczywiście i...

Mamo chce mi się coś słodkiego! Często to słyszymy w naszych domach. Na dworze upał, piec nam się nie chce, a w lodówce jakaś zapomniana masa kajmakowa i śmietanka. Otóż okazuje się, że z tych składników można wyczarować pyszne domowe lody kajmakowe, k...

Wuj Zdziś niby nie jest mistrzem kuchni, ale ma swoje popisowe potrawy, wśród nich genialnego karpia. I nie jest to zwykły karp smażony, ani pieczony czy też po żydowsku. Jest to karp w specjalnej zalewie, na którą przepis wydębiliśmy od wuja specjalni...

Po raz piąty w życiu próbuję dodać ten przepis na bloga. Albo padała mi bateria w aparacie, albo zdjęcia nie wyszły na tyle znośne, by je opublikować, albo (najczęściej) ciastka znikały szybciej, niż byłam w stanie je sfotografować. I chyba nie zdziwię...

Ostatnimi czasy wiele radości sprawia mi fotografowanie. Odkrywam zalety pięknego, dziennego światła i próbuję się trochę bawić. A że Święta zbliżają się wielkimi krokami - wypróbowuję różne bożonarodzeniowe przepisy, aby móc się nimi z Wami podz...

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, więc będzie kilka wpisów na baby, babeczki, serniki i mazurki. Część z pomysłów to tradycyjne, konwencjonalne receptury, a część to zupełne nowości (wiem jednak, że jeśli chodzi o wypieki świąteczne to nie każdy l...