Przepis na Rydze po cygansku

Zista co to je za maszyt!!! nierozerwalnie przypisany do kuchni śląskiej ale także do kuchni polskiej i jeden z symboli świąt wielkanocnych (które już za chwilę!). Przepisów na różne babki znajdziecie milion (i ucierane i drożdżowe i z czekoladą, z gal...

Wczoraj w nocy wzięłam się za piernik. W zasadzie za ulepszanie przepisu na piernik, bo poprzedni wyszedł jak wióry... Po modyfikacjach jest o niebo lepiej. Piernik jest wyrośnięty, dość wilgotny, bardzo aromatyczny i słodki. Nie musi leżakować, więc m...

Łuskę gryczaną warto jeść i jest na to mnóstwo argumentów. Gorzej wygląda lista przepisów, jak taką łuskę zjeść. Ostatnio podczas zakupów sięgnęłam po opakowanie łuski gryczanej, które zainspirowało mnie do lekkiej sałatki. Wykorzystałam przepis, który...

Ostatnie tygodnie zimy dłużą się i są najtrudniejsze do przetrwania. Jesteśmy zmęczeni zimnem, brakiem słonecznego światła oraz brakiem ruchu. Odczuwamy spadek kondycji, chwiejne nastroje i rozdrażnienie. Dokuczają nam bóle głowy, senność oraz infekcje...

Są chwile kiedy na śniadanie chcemy zjeść coś innego niż płatki czy jajecznica... Na potrzeby takich chwil powstały placki z mango. Doskonale sprawdzą się także w roli deseru lub przekąski, zwłaszcza dla słodkolubnych.Po usmażeniu placki są miękkie i d...

Przepis zaczerpnięty z: http://qulinarny.blogspot.com/2014/05/wykwintny-makaron-z-suszonymi-pomidorami.htmlTam właśnie odsyłam po przepis :) Poniżej znajdziecie moje modyfikacje, dzięki którym jest będzie nieco zdrowiej i bardziej wegańsko - lub przeci...

"Poczułam, że znalazłam swój rytm, cel, inspirację do wypraw w poszukiwaniu jedzenia (...)"Chciała otworzyć swoją restaurację. A raczej, wymyśliła sobie, ze ją otworzy, ale jak się okazało, nie za bardzo jej to wychodziło. Kiedy przyznała się w k...

Żel pod prysznic i balsam do ciała to dwa produkty używane chyba przez większość z nas każdego dnia. Od jakiegoś czasu towarzyszą mi w tych chwilach produkty z serii Natural Spa marki Dermo Future Precison.Jakiś czas temu pisałam o zestawie Ocean Blue ...

Sezon na cukinie nadal trwa, więc przedstawiam pomysł na prostą, szybką i zdrową sałatkę.Składniki (porcja na 2 osoby):- pół cukini- 2 pomidory- 10 liści kapusty pekińskiej- łyżka oliwy- łyżka soku z cytryny- mieszanka pieprzuPrzygotowanie:Na początku ...

Zostało Wam kilka jagód po ostatnich babeczkach lub ciastach? W łatwy sposób można je wykorzystać do owocowego koktajlu na bazie jogurtu naturalnego i mleka. :)SKŁADNIKI:- garść jagód- 2 łyżeczki cukru pudru- 3 łyżki jogurtu naturalnego- 200 ml mlekaSP...

Waniliowe ciasto drożdżowe, które po uformowaniu wygląda jak siedzący zajączek odwrócony tyłem do nas. Ogonek najlepiej udekorować cukrową posypką. Ciasto drożdżowe idealnie nadaje się do formowania i nie wymaga podsypywania mąką. Po upieczeniu bułeczk...

Nie potrafię odmówić sobie popołudniowej filiżanki kawy... Wtedy najchętniej sięgam po delikatne, smakowe. I tak, na zakończenie dzisiejszego dnia, wybrałam jedną z moich ulubionych - kawę ziarnistą Wiśniowa Maraschino :) Jej wyjątkowy wiśniowy aromat ...

Polubiłam ten spokój i ten czas, który teraz mam. Zaprzyjaźniłam się z nim i zaczął mi odpowiadać. Te dni kiedy mogę cieszyć się pracą, bez pośpiechu i szaleństwa zmieniły moje myślenie i nauczyły spokoju. Nastrajam swoje życie na wolniejsze tempo po p...

Pamiętam ten moment kiedy siedziałam w autokarze jadącym z Londynu do Cardiff i czytałam na temat walijskich potraw. Oprócz przeróżnych dziwnych dań, których ostatecznie i tak nie udało mi się znaleźć w żadnej z restauracji, raz po raz natykałam się na...

Późną nocą nalałam do kubka barszczu, wyrobiłam idealnie lepkie ciasto aż w dłoniach brakowało mi sił, przygotowałam idealny farsz. Delikatnie wyczuwalna soczewica, kwaśna kapusta,podsmażone pieczarki a do tego cała gama aromatycznych przypraw ta...

Jednym z ulubionych dań mojego narzeczonego, zaraz po Risotto, jest smażona pierś kaczki. Postanowiłam go tym razem zaskoczyć odważnym a zarazem przepysznym sosem z dodatkiem czekolady, suszonych śliwek i czerwonego wina. Pierś kaczki smażyłam po kilka...