 |
| Fot. Ewa |
Klasyczne kruche ciastka - najlepsze. Z dodatkiem cynamonu, więc bardziej świąteczne. Ale najlepszy efekt daje zanurzenie ich w czekoladzie. Po prostu pycha!:)Składniki:230 g mąki
40 g mąki ziemniaczanej
180 g zimnego masła, pokrojonego na kawałki
90 g cukru pudru
1 łyżka cynamonu
szczypta soli
Dodatkowo:ok. 50-100 g czekolady
Z podanych składników wyrabiamy szybko kruche ciasto. Formujemy je w kształt kuli, owijamy folią spożywczą i wkładamy na pół godziny do lodówki.
Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy na grubość około pół centymetra. Wykrawamy gwiazdki i układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Mogą leżeć blisko siebie, wiele nie urosną.
Pieczemy w 180 stopniach przez 12-15 minut - do zrumienienia. Studzimy na kratce.
Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej. Wystudzone gwiazdki zanurzamy do połowy w czekoladzie i odkładamy znów na kratkę. Zostawiamy do ostudzenia.
Poleca: Ewa
Źródło:
Moje Wypieki