Przepis na Rydze po cygansku

Ale mnie naszło na słodkie.. a obiecałam sobie, że koniec z czekoladą, ciasteczkami i ogólnie ze wszystkim co zbyt dobre. Pora się wziąć za siebie, w końcu Nowy Rok, nowe podejście. Musiałam stawić czoła słabością i upiekłam brownie.. Ale dietetyczne. ...

Czas pędzi jak oszalały, za chwilę będzie WIOSNA! Nareszcie, moja ukochana pora roku! Nie wiem do końca o co chodzi, ale zawsze kiedy nadchodzi wiosna, czuję jakbym ja także budziła się do życia, po ciężkim, głębokim, zimowym śnie. Pewnie większość z W...

Duży, apetyczny batat odpoczywał na blacie w mojej kuchni przez ponad tydzień. Zerkałam na niego nieśmiało, ale jakoś codziennie mi było nie po drodze. Aż do dzisiaj. Dziś nie mogłam się powstrzymać. Miałam ochotę na coś sycącego, rozgrzewającego...

Od jakiegoś czasu kusiło mnie przygotowanie pasty do chleba albo też bogatej sałatki, która miałaby w swoim składzie glony nori. Pamiętam z dzieciństwa, jak moja Mama opalała nad palnikiem suszone płaty nori, powodując, że stawały się chrupiące i niezw...

O ketchupie z cukinii słyszałam bardzo wiele. Że jest wspaniały, o niesamowitym smaku i zaskakująco ciekawej konsystencji, ale jakoś nie mogłam się do niego zabrać. Aż do dziś. Jakże mogłam zmarnować tyle czasu?.. Ketchup jest wręcz genialny!Pomimo, &n...

Dawno nic nie piekłam. Zwyczajnie nie miałam na to czasu. Wczoraj jednak przez zbieg różnych okoliczności spędziłam wieczór piekąc ciasta i ciasteczka. Jakże za tym tęskniłam. Dopiero gdy mikser chodził na pełnych obrotach a w domu rozchodził się ten c...

Są takie smaki, które kojarzą się nam z ludźmi, miejscami, wydarzeniami. Pierwszy kęs i przenosimy się w czasie. To niesamowite działanie, które zadziwia mnie za każdym razem. Podobnie działa muzyka i zapach. Dzisiejszy wpis będzie opowiadał właśnie o ...

Nasiona szałwii hiszpańskiej, czyli nasiona chia to prawdziwa skarbnica zdrowia. Wiedzieliście, że zawierają więcej kwasów Omega 3 niż łosoś i więcej wapnia niż mleko? Otóż moi drodzy, w tych niewielkich kuleczkach kryje się ogromna siła, której nie mo...

Właśnie przed chwilą, u mnie za oknem spadł pierwszy śnieg. Nie należał on do jakiś specjalnie intensywnych i pięknych ale zawsze. Płatki utrzymały się przez kilka sekund więc zaliczam punkt. Jak to zwykle bywa wraz ze śniegiem przyszedł chłód. I to ni...

Lubię niespodzianki. A najbardziej te kulinarne. Uwielbiam używać nieoczywistych składników, łączyć produkty, które na pierwszy rzut oka zupełnie do siebie nie pasują. Tworzyć cuda na talerzu. To jest mój żywioł. To jest mój świat.Po ostatnich fa...

Przepis na krem z buraka znam od dawna i bardzo lubię, jednak ostatnio coraz częściej widzę go w różnych odmianach, między innymi z dodatkiem imbiru gotuje go Marta Dymek z Jadłonomii. Jaki by nie był, jest po prostu całkowicie obłędny.Kremowy, a...

Jaglane desery to cudowny sposób na złagodzenie ochoty na słodycze. Brzmi to może dziwnie, bo przecież desery z zasady są słodyczami, ale uwierzcie mi, że takie pyszności możecie jeść prawie do woli, bez większego poczucia winy.Okres poświąteczny...

Kochani dziś jest piękny dzień - Dzień Mamy! Dlatego też musi być wyjątkowo. Bez Mam świat byłby smutny i pusty, a nasze serca zimne. Wszystkim Mamom świata a w szczególności mojej życzę dwustu lat życia, zdrowia i samej radości!A na moim stole m...

Dzień trzeba rozpoczynać z przytupem. Koniecznie solidnym zdrowym śniadaniem, które pozwoli nam działać na najwyższych obrotach przez kolejne kilka godzin. Dziś mam dla Was pomysł na takie przepyszne i sycące, zdrowe śniadanie - Muffinki jajeczne...

Nie dajcie się zmylić! Mój drink z arbuza więcej ma z soku niż z drinka, ale jest tak smaczny, że nazwa sok jakoś mi nie odpowiada. Poza tym, jest jednoskładnikowy i w tej prostocie jest tak wielka siła, że musi drinkiem pozostać.Nie wiem czy znacie te...

Po ostatniej chorobie zdecydowanie stwierdziłam, że muszę bardziej dbać o siebie i swoje zdrowie. Od razu, gdy tylko odzyskałam siły, postanowiłam przygotować zdrowe soki. Wybrałam dla Was przepis na mój ulubiony sok warzywny i owocowy. W związku z tym...