Przepis na Rydze po cygansku

Klasyczne letnie ciasto. Mój ulubiony wypiek. Tradycyjny przepis mający wiele wersji. Najłatwiejsze ucierane ciasto z owocami to prosty sposób na szybki wypiek, a jednocześnie chwila przyjemności. Takie łatwe ciasto z owocami piekła dla mnie już moja b...

Galaretki, to jeden z najprostszych deserów, a zarazem wspomnienie z dzieciństwa. Deser po który najchętniej sięgałam. Galaretka jest orzeźwiająca i można się nią zajadać bez końca. Świetnie sprawdza się na przyjęciach. Warto do niej dodać trochę owocó...

Nietypowa chrupiąca przekąska, bardzo smaczna o zaskakującym smaku.Składniki:opakowanie Polskiego Makaronu ABAK (duże świdry)mąka do oprószeniaolej do smażeniasólSkładniki na panierkę:pół łyżeczki soliszczypta pieprzułyżeczka słodkiej czerwonej papryki...

Zawsze chciałam spróbować lemon curd. Okazał się najsmaczniejszym cytrynowym kremem na bazie jaj i cytryny jaki jadłam. Idealny jako dodatek do deserów, kremów i kruchych babeczek.Składniki:2 żółtka2 duże jajasok i otarta skórka z 2 cytryn160g cu...

Kajmak to jeden z wielu dodatków do ciast, który cieszy się ogromną popularnością. Możemy taką masę sami zrobić(przepis TU) lub kupić. Zrobiona samemu smakuje jednak stanowczo lepiej.Babka kajmakowa to właśnie jeden z wielu wypieków, gdzie zastos...

Cześć!Upały nastały to pora na coś na ochłodę.W sezonie truskawkowym dość często na stole w moim domu gości sernik na zimno z truskawkami.Bardzo prosty, tani i smaczny co najważniejsze.Składniki:* 1 kg białego sera zmielonego albo smakowego* 2 galaretk...

Zakwas z buraków domowej roboty jest GENIALNY! Znakomity nie tylko do barszczu, ale i do picia! Uwierzcie, ja gdy tylko go spróbowałam, pokochałam ten smak. Teraz nie wyobrażam sobie gotowania barszczu, tym bardziej wigilijnego bez niego. Żadne tam oct...

Składniki: 80 g masła z nerkowców 50 g nierafinowanego oleju kokosowego 30 ml syropu klonowego (2 łyżki) Olej kokosowy roztopić w kąpieli wodnej lub powoli w rondelku na małym ogniu []

Składniki: 150 g mąki gryczanej 50 g mąki z amarantusa 50 g zmielonego ziarna canihua lub quinoa 300 ml letniej wody 12,5 g świeżych drożdży 2/3 łyżki drobnej soli himalajskiej []

Składniki:  1 szklanka świeżych daktyli  2/3 szklanki mąki kokosowej lub zmielonych kokosowych wiórków 2/3 szklanki nerkowców lub migdałów 1/4 1/3 szklanki kakao w proszku /najlepiej surowego/ Do dekoracji: 50 []

Składniki: 25 dag brązowego ryżu 25 dag słonecznika łuskanego 1 szklanka orzechów włoskich 1/2 szklanki oleju (dałam roztopiony nierafinowany kokosowy/ 2 czubate łyżeczki przyprawy prowansalskiej 1 czubata łyżeczka słodkiej papryki []

Składniki: 3 szklanki mąki (2 szklanki mąki orkiszowej typ 1400 i 1 szklanka pomieszanych innych mąk) 3 jajka od szczęśliwych kur 500 ml jogurtu naturalnego, kefiru lub mleka zsiadłego []

Temat nietypowy jak na blog kulinarny, ale w związku z niedużą ilością konkretnych rad na ten temat w Internecie, postanowiłam opisać swój przypadek. Oczywiście jak każdy, najpierw radziłam się doktora Google, co generalnie uważam za głupotę, ale na sa...

W zeszłym tygodniu na blogu pojawił się wpis, w którym przewidujemy ze Śliwką trendy kulinarne na 2016 rok. Jednym z punktów, które wymyśliłyśmy był powrót do ryb i szeroko rozumianych owoców morza. Oczywiście to nie znaczy, że w ubiegłych latach nikt ...

Jakiś czas temu ze smutkiem liczyłyśmy żebra naszej młodszej bokserki. Jakiś czas temu z totalną bezsilnością obserwowałyśmy jak delikatny psi żarłoczek cierpi po jedzeniu. Weterynarze rozkładali ręce i zalecali zmianę karmy. Lawirowałyśmy od średniej,...

Malinówka czaruje rubinowym kolorem, przypomina o cudownym, słonecznym, pełnym uniesień lecie. Warto choć odrobinę wakacyjnych wspomnień zamknąć w karafce A kiedy nadejdą jesienne wieczory, pod ciepłym kocem, z ulubionym kieliszkiem w dło...