Przepis na Rydze po cygansku

Prosty, smaczny kurczak w delikatnym sosie i z warzywami. Wszystko podałam z makaronem ryżowym, dzięki temu danie jest lekkie i bezglutenowe. Polecam jeść pałeczkami, moje dzieci miały niezłą zabawę :) 250 g makaronu ryżowego tagliatelle 2 filety z kur...

Read More

Delikatna mleczna pianka pomiędzy dwoma miodowymi plackami. Na górze słodka masa kajmakowa i orzechy włoskie. Pyszności. Składniki Ciasto: 250g mąki tortowej 100g masła 100g cukru pudru 1 jajko 1 łyżka miodu 1 łyżka mleka 1 łyżeczka sody oczyszczonej N...

Zimna kuchnia nie sprzyja robieniu drożdżowych wypieków.Dlatego kiedy tylko widzę słoneczny dzień wyrabiam ciasto ,a potem myślę ,czym je nadzieję. Miałam jeszcze trochę masy makowej , nadziałam nią dzisiejsze słodkości. Składniki : 400 g mąki 100 g ma...

Najlepsza granola jaką jadłam. Jest boska! Moja pierwsza, ale na pewno nie ostatnia. Mi najbardziej smakuje z jogurtem naturalnym i świeżymi owcami. Składniki płatki owsiane górskie, 100 g otręby owsiane, 100 g orzechy ziemne, 50 g wiórki kokosowe, 70 ...

W skład każdego posiłku powinny wchodzić warzywa. Do obiadu najczęściej są podawane w postaci surówki. Nie są to może wyżyny kulinarnych wyzwań, ale warto poświęcić im trochę miejsca na blogu. Każdy jakieś surówki jada i czasem najzwyczajniej brakuje n...

Jak już wcześniej pisałam, mam swoje smaki dzieciństwa, do których uwielbiam wracać. Nie wiem dlaczego, ale dzieje się to zazwyczaj jesienią bądź zimą. Może dlatego, że to czas wyciszenia się po gorącym i roześmianym lecie? Może dlatego, że siedząc wie...

Latem, kiedy mamy łatwy dostęp do świeżutkich owoców warto robić szybkie ciasta, takie jak to na maślance. Kilka lat temu po raz pierwszy zrobiła je moja mama, wtedy z agrestem, porzeczkami i wiśniami. Pamiętam, jak dzisiaj wychodzące z tortownicy kolo...

Chrupiąca czosnkowa cieciorka prosto z pieca w towarzystwie soczystego kurczaka, gotowanego jajka oraz warzyw jako zdrowa i sycąca sałatka    Składniki: (na jedną porcję) 50g fileta z kurczaka 1 jajko klasy L 100g ciecierzycy &#...

Policzki wołowe ostatnio weszły z przytupem na salony. Rozgościły się na dobre w restauracyjnych kartach. Nawet na targu, wybredne, bywają lub nie. Warto się jednak wysilić, zdobyć je, pochylić się na obróbką, żeby zjeść kawałek wyśmienitego mięsa. Moj...

Prosta, szybka , tania ,rozgrzewająca i smaczna zupa ziemniaczana, jedna z tych, kiedy nie mam pomysłu i ochoty na gotowanie. Sposób przygotowania Warzywa obrać, dokładnie wymyć. Ziemniaki, cebulę, seler pokroić w kostkę, marchewkę i pietruszkę w tala...

Prosto , szybko , smacznie ;) Sposób przygotowania Do śmietany dodać pokruszone drożdże , cukier , cukier waniliowy , sól , dokładnie wymieszać Z mąki i margaryny zrobić kruszonkę , wlać rozpuszczone drożdże i roztrzepane jajka , wyrobić gładkie ciast...

Składniki: 300 g kaszy pęczak 1 mała kapusta 50 g suszonych lub 200 g świeżych grzybów leśnych pieprz, sól 400 ml bulionu warzywnego 200 ml śmietany 30% słodkiej Wykonanie: Kaszę pęczak w osobnym naczyniu zalej bulionem warzywnym 200 ml. Aby nasiąknęła...

Dzisiaj przepis szybki, miły i przyjemny. Dla wielbicieli oliwek będzie to rarytas. Na rynku niby mamy zalew oliwek, ale jak zaczniemy poszukiwania tych naprawdę dobrych, to okazuje się, że wcale nie ma w czym wybierać. Od dawna już poszukiwałam oliwek...

Zdrowa, sezonowa sałatka z komosą ryżową. Powoli odnajduję nowe zastosowania komosy ryżowej.  Sprawdziła się już w granoli (klik), dziś również... Czytaj dalej

Moja Mama jest przekochana. To Ona zaszczepiła we mnie miłość do Garów. To Ją mam w głowię młodą, zgrubym, ciemnym warkoczem i w zwiewnej kiecce. I miłość do kiecek też mam po Niej. Najbardziej żałuję, że mam Ją tak daleko. Chciałabym spędzać z&#...