Przepis na Rydze po cygansku w

Przedstawiam Wam moją wariację na temat sernika nowojorskiego :) To chyba mój ulubiony rodzaj sernika idealnie gładki, ciężki, wilgotny, po prostu idealny. Bez żadnych zbędnych dodatków :) Ja najbardziej lubię go polać polewą z białej czekolady...

Filet z kurczaka w panierce z krakersów z piekarnika . Pieczone stripsy z kurczaka. Aby po upieczeniu mięso kurczaka było soczyste i kruche moczę je kilka godzin w jogurcie. Zamiast bułki tartej czy mąki kukurydzianej wykorzystałam do panierowania zmie...

Chleb zmieniający życie to superzdrowe pieczywo bez grama mąki. Składa się z samych nasion, orzechów i płatków owsianych i choć jest zupełnie inny od chleba, które dotychczas piekłam faktycznie odmienił moje podejście do pieczywa. Jest bardzo łatwy w p...

Tegoroczne nasze grzybobranie było prawdziwą grzybową fetą! Prawie każdej jesieni staramy się być na Święcie Rydza. A w w tym roku była to X-ta już edycja. Codziennie zapuszczaliśmy się w leśne ścieżki nie bacząc na deszczowe okoliczności pogody...

Listopad to nie przelewki! Pogoda nie napawa entuzjazmem, a raczej wprowadza wielu z nas w nostalgiczny nastrój Na przekór więc upieczmy coś fantastycznie optymistycznego! Razem, wspólnie, na wiele piekarników i blogów! Gospodynią listopa...

Trafiłam na świetną książkę z przepisami wegańskimi bezglutenowymi. Książka jest do kupienia w Polsce, została wydana w tym roku i … Czytaj dalej Post Ciasto ze śliwkami i budyniem (bez glutenu) pojawił się poraz pierwszy w ŻONA ZRÓWNOWAŻONA. ...

Deser killer na raka. Nie ma w tym przesady, a to dlatego że Jedne z najbardziej nowoczesnych leków na raka nie trują komórek rakowych (jak chemioterapia) i przy okazji innych, tylko blokują te mechanizmy komórkowe, które umożliwiają r...

W dzisiejszym przepisie pokażę Wam jak przygotować tradycyjne łazanki z kapustą. W polskiej kuchni serwuje się je najczęściej w połączeniu z grzybami i kiełbasą. W opcji dla ambitnych pokażę również jak przygotować własny makaron! Startujemy! SKŁADNIKI...

Ostatnie lata przyniosły swoistą rewolucję na polskim rynku restauracyjnym.  Z kuchni przestarzałej, ciężkiej i ociekającej tłuszczem, powoli przeistaczamy się w zdrową, korzystającą z regionalnych produktów markę, która z powodzeniem  konkurować może ...

Składniki porcja dla dwóch osób: 4 plastry schabu, 300 gram pieczarek, 2 cebule, 3-4 ząbki czosnku, 1 łyżka mąki, 2 łyżki oleju do smażenia, sól, pieprz, pieprz ziołowy. Krok 1 Mięso delikatnie rozbijamy,a następnie przyprawiamy solą, pieprzem ...

Amerykański mit wciąż działa na naszą wyobraźnię, ale gastronomowie, którzy chcą nam ów mit sprzedawać, powinni go najpierw zrozumieć. Amerykańska kuchnia w pierwszym skojarzeniu przywodzi na myśl pełne tłuszczu, cukru i soli przekąski, które tuczą zac...

Szybkie batony energetyczne z płatkami owsianymi i daktylami sprawdzą się jako zdrowsza niezawierająca konserwantów  przekąska – która  świetnie zastąpi  batony  lub ciastka często kupowane w sklepie.                  Suszone daktyle to doskonały produ...

Serek Labnehjest to serek zrobiony z jogurtów greckich lub gęstych naturalnych, które odciekały z serwatki. Najlepsze są jogurty, które w swoim składzie nie mają mleka w proszku. Skład jogurtu powinien zawierać tylko mleko i żywe kultury bakterii...

Poczciwy boczek - ma fanów, jak i przeciwników. Pomimo tego, iż na co dzień jemy wędliny z tych chudszych, od czasu do czasu z chęcią przygotowuję również boczek. Ta rolada to radosna twórczość własna i mieszanka dwóch przepisów:pieczystego w mio...

Wszystkie moje "...wary" darzę miłością ogromną - szynkowar, szybkowar i wolnowar. Łopatka w plastrach z wolnowaru rozpływała się w ustach a pracy przy tym było niewiele. Całą prace wykonał wolnowar. Rano wcześnie nastawiłam garnuszek do pracy, a po pr...

Miały być regularnie, ale... trochę mi zeszło ;) No cóż, lepiej późno niż później - wrzucam drugą część pytań i odpowiedzi, a więc seria odpowiedzi na najczęściej zadawane przez Was pytania. Jeśli kolejne cisną Wam się na usta, wrzucajcie w komentarzac...