Przepis na Rydze po cygansku w

Wrzesień miał być jak zbajki. Najpierw ponad dwa tygodnie wWietnamie nadziewczyńskim kulinarnym tripie, potem szybka przepierka znoszonych ubrań wdomu inastępnego dnia doMeksyku nawakacje zmężem. Wg...

Stało się. Wybraliśmy się wreszcie na hyttetur, co oznacza, że pojechaliśmy na weekend do chatki ;) Zrobiliśmy więc dokładnie to, co robią często mieszkańcy Norwegii, kiedy mają kilka dni wolnego i pragną nieco odpocząć. Wielu z nich, przynajmniej raz ...

O Lussekatter poprosił mnie Jaś Zakrzewki kolega mojego Karolka. Napisał Ciociu, tylko Ty możesz je zrobić i podesłał wszystkie informacje o bułeczkach. I zrobiłam :) Lussekattter to szafranowe, słodkie bułeczki oryginalnie zwinię...

Bakłażan w sosie słodko-ostrym smakuje orientalnie. Może to za sprawą oleju sezamowego, może za sprawą samego sezamu. Pewnie też trochę dzięki chilli i dymce. Całość łagodzi miód, a ja Wam powiem, że tak przygotowany bakłażan jest przepyszny. Podany z ...

Każdy z nas smaży potrawy, w mniejszym czy większym stopniu. Sam proces smażenia może nie jest tak szkodliwy, co rodzaj tłuszczu, jaki do niego wybieramy. Najpopularniejsze są oleje rafinowane rzepakowy i słonecznikowy. Ale czy są one najzdrowszą opcją...

Zazwyczaj nie jestem specjalnie sztywna jeśli chodzi o proporcje przy pieczeniu, jedna łyżka mąki w tę czy tamtą rzadko jest w stanie zrujnować przepis. Inaczej jeśli chodzi o makaroniki: tu waga zdecydowanie się Wam przyda. Ale żeby nie było, że zaczy...

Bakłażan w sosie słodko-ostrym smakuje orientalnie. Może to za sprawą oleju sezamowego, może za sprawą samego sezamu. Pewnie też trochę dzięki chilli i dymce. Całość łagodzi miód, a ja Wam powiem, że tak przygotowany bakłażan jest przepyszny. Podany z ...

Słód to skiełkowane, wysuszone, czasem też uprażone, a na koniec zmielone na mąkę ziarna zbóż. Dodatek słodu może całkowicie zmienić charakter pieczywa, doskonałym przykładem jest tu żytni, bardzo mocno palony słód, bez którego nie byłoby czarnego chle...

Od czasu, gdy mieszkam w domu a nie w mieszkaniu w bloku moja chęć do sprzątania wzmogła się bardzo. Chcę niemal ciągle sprzątać - w szczególności w moim pokoju i w kuchni. Odczuwam niesamowitą przyjemność, gdy mogę wdychać zapach czystości...

Trufle. Czekoladki. Słowa, które wydawały mi się przerażające w połączeniu z "własnej roboty". Że niby ja mogę zrobić własnoręcznie czekoladki? Które będą jadalne? Po kilku próbach, mniej lub bardziej udanych (chociaż umówmy się, nawet niezbyt udane pr...

To już nie pierwszy raz, kiedy robiłam ten ser. Jest pyszny i za każdym razem w zależności od użytych dodatków możecie otrzymać ser o innym smaku. Z dodatków gorąco polecam suszone pomidory, chili, czosnek niedźwiedzi, zioła prowansalskie, czarnuszkę c...

Zacząć trzeba od tego, że anyż obojętnie w jakiej postaci uwielbiam. Za aromat, za wygląd, za charakterystyczny smak.I choć dla wielu jest on przyprawą stosowaną głównie w okresie świątecznym, dzisiejsze ciasteczka – anyżki są dla mnie pr...

Dziś jest ten dzień - poegzaminacyjnego ogarniania życia, nadrabiania zaległości, czytania, pisania, kupowania prezentów, robienia zdjęć i ich obróbki. Przez ostatnie dwa tygodnie byłam bardzo skoncentrowana na nauce i z ciężkim sercem porzuciłam blogo...

Po powrocie z Omanu Wielbłąd zatęsknił do domowych słodyczy. Ale jako, że większość ekspatów na kontraktach przybiera na wadze, więc słodycze są w domu.... ścisłe reglamentowane.Na powitanie dostał co prawda roladę z truskawkami, ale więcej w nie...

Bardzo popularne w amerykańskim South West botanas (przegryzki, przekąski), idealne z zimnym piwem. Pochodzą z Meksyku, a jak wiadomo ta kuchnia ma wielki wpływ na kulinarną kulturę południowego-zachodu USA.Empanaditas jest zdrobnieniem od hiszpański...

Beef stew with black beans, for English scroll downTo jest idealne danie na zimniejsze dni. Wiem, ja wiem, że w Polsce jest po 18 stopni, co NIE jest normalne i gulasz wydaje się być daniem zupełnie za ciężkim, ale przyrzekam Wam, że kiedy zrobi się zi...