Przepis na Rydze po cygansku w

W sumie to marynata do mięsa, ale jak kto się uprze, to może marynować grilla :) Byłem już na grillu w tym roku i robiłem przy okazji marynaty. Zrobiłem 3, jedna była dobra :) Ale marynata to nic! Dowiedziałem się, że WKU ma dar iście cudowny. Potrafi ...

Składniki:300 ml mleka3/4 szklanki cukru1/3 kostki masłaWszystkie składniki umieszczamy w rondelku - ja użyłam patelni teflonowej, mniej przywiera, a trzeba tego pilnować. Podgrzewamy i mieszamy pilnując aby masa nie się nie przypalała. Zaj...

Pierwszy wpis w lipcu - wciąż brakuje mi czasu, bo wieczory pracowicie spędzam w kuchni, zamykając trochę lata w słoikach :) Były już kompoty truskawkowe, wiśniowe oraz syrop z czerwonych porzeczek, które dostałam od mojej mamy. Tyle zrobiłam już przet...

To będzie błyskawiczne. Kolejny, po olejach smakowych, dodatek w kuchni, którego lubię używać. Pomysł wzięłam z książki Kitchen Confidential - autorstwa mojego ulubionego szefa kuchni/pisarza/podróznika/dekadenta - Anthony'ego Bourdaina.Potrzebne:5 głó...

Chyba każdy z nas pamięta paluszki rybne pewnego kapitana lub inne podróbki, które najczęściej zawierają w sobie więcej chemii i sztucznych konserwantów niż prawdziwej ryby, ale mam na to sposób ;). Proste paluszki rybne przygotowane w dom...

Przybywa książę z bajki, obowiązkowo na lśniącym rumaku i w czarnej zbroi (a może odwrotnie). W jednej ręce - torba wypchana zakupami. W drugiej - doniczki z bazylią.- Możesz wybrać, którą chcesz unicestwić!- Tą, a może tą, albo nie...Trzy dni później:...

SKŁADNIKI: ok300 kcalpstrąg tęczowyłyżka oliwy z oliwekgałązka koperkuząbek czosnkuplaster cytrynysól morskapieprzWYKONANIE:1. Pstrąga umyć pod bieżącą wodą i osuszyć papierowym ręcznikiem.2. Na bokac...

Dziś niedziela, a więc zamiast przygotowywać kanapki na śniadanie, nadeszła pora na szybki posiłek, ale wymagający nieco więcej zachodu - roztrzepania jajka, pokrojenia bułki, smażenia... a wszystko po to, by w ostateczności delektować się ciepłym, sło...

Marynowane marchewki dodawane są do kanapek w Charlotte, chociaż nie pamiętam już, do których. Marynowane warzywa robi też Marta. Nigdy nie jadłam jej słoików, jednak znając Martę, jej pomysłowość i talent - wiem, że muszą być wyśmienite! Smak tych del...

Są takie dni, kiedy po prostu TRZEBA zjeść coś słodkiego. W moim przypadku zazwyczaj zdarzają się one wtedy, gdy chwilę wcześniej postanawiam wykluczyć słodycze z codziennego menu. W takich sytuacjach ratują mnie różnego rodzaju ciasteczka owsiane. W z...

Czarna porzeczka to chyba najbardziej wdzięczny owoc z jakiego można robić przetwory. Posiada niezwykłą moc samoistnego żelowania się ;) Ta niesamowita moc to pektyny, które znajdują się w niej w kosmicznej ilości.Czarna porzeczka to owoc niezwykły, ma...

12.10.2015 --- 30.11.2015WEŹ UDZIAŁ W NASZYM NOWYM KONKURSIE. NA AUTORÓW NAJLEPSZYCH PRZEPISÓW I ZDJĘĆ CZEKAJĄ NAGRODY!http://stokrotka.pl/akcje-i-konkursy-szczegoly/?type=konkursyaction_id=20742Zadaniem jest przesłanie najciekawszego przepi...

Owsianka gotowana z goździkami, żurawiną, marakują i kawałkami jabłka, podana z orzechami pekan i wegańską białą czekoladąorzechy pekanpłatki owsianegoździkimarakujajabłkosuszona żurawina (gotowana z płatkami)wegańska biała czekolada starta na tarceszc...

Owsianka gotowana z gruszką, cynamonem, imbirem i marcepanem podana z kandyzowanym mangopłatki owsianesiemię lnianekandyzowane mangogruszkaimbircynamonpokruszony marcepan w czekoladzieSezon na gorące owsianki- bo rozgrzewają, sycą, są szybkie i proste....

Jamón serrano, szynka serrano (po polsku szynka górska) – rodzaj hiszpańskiej szynki, surowej, podsuszonej tradycyjnymi metodami w specyficznym klimacie na terenie Katalonii, Kastylii i Estremadury. Wytwarzana jest z całych udźców wieprzo...

Podpatrzyłam je min. na stronie mojewypieki.com. Kruche ciasteczka, które możemy przystroić jak nam się podoba lub nie dekorować wcale. Na prawdę są przestrzenne. Zobaczcie jak się to robi. Składniki: 180 g masła 180 g cukru pudru 350 g mąki 1 jajko sz...