Przepis na Rydze po cygansku w

Limoncello to włoski likier aromatyzowany cytrynami (tak naprawdę skórkami tych owoców) z okolic Amalfi i Sorrento. W naszej kulturze przyjęło się, że likiery pijają kobiety. We Włoszech limoncello pijają wszyscy. Podaje się go mocno schłodzony na koni...

Zalega mi w zamrażarce dyniowe pure. Jakoś nie ma u nas w domu miłośników dyni (poza mną...), więc próbuję ją ukryć - w tym cieście przychodzi to z łatwością, dynia jest niewyczuwalna, a ciasto znika niezwykle szybko! Przepis zaczerpnęłam z najnowszej ...

Filet z kurczaka przygotowany w ten sposób zobaczyłem na blogu Z Majeczką w kuchni i postanowiłem wypróbować. Jedyne co musiałem zrobić to wykombinować podobną mieszankę ziarenek i przypraw. Może nie wyszło dokładnie to samo co w oryginale, ale p...

Cześć =) Czereśnie, to moje ulubione owoce. Co roku wyczekuję ich z niecierpliwością, a gdy już się pojawią - kupuję je i jem w bardzo dużych ilościach, ponieważ czereśniami mogę się cieszyć jedynie przez niespełna 2 miesiące w roku. Pojawiają się w...

W tym roku sama byłam sobie wielkanocnym zajączkiem, który przykicał do domu z pięknym przewodnikiem "Dzika kuchnia" autorstwa Łukasza Łuczaja. Książka łączy w sobie funkcje albumu, zielnika, książki kucharskiej, zaś całość okraszona jest refleksyjnymi...

Enokitake, enoki (Flamullina velutipes) - drobne grzyby o długich nóżkach i maleńkich kapeluszach są formą hodowlaną zimówki aksamitnotrzonkowej - zwanej również płomiennicą zimową (Polska nazwa została nadana w 1987 r. przez Władysława Wojewodę, profe...

Dziś będzie super krótko, bo przyznam szczerze, że trochę się wkopałam wpisem na fejsie, w którym zapewniam, że wpis o herbacie będzie dziś wieczorem. I tak powoli obserwowałam jak rosną lajki i czułam presję. Niech Wam będzie.Akurat teraz mam przyjemn...

Las skrywa mnóstwo niesamowitych historii. Każde z zamieszkujących go roślin i zwierząt, także tych mikroskopijnych, niewidzialnych dla nieuzbrojonych w lupę ludzkich oczu, codziennie walczy o przetrwanie, swoje i swojego gatunku. Gdy spacerujemy po wy...

Pieczone banany to chyba najłatwiejszy deser jaki istnieje. Robi się go mega szybciutko, dosłownie w 15 minut i jest to bardzo fajny pomysł na coś słodkiego. Wystarczą banany i czekolada.Składniki:2 bananypół tabliczki czekolady ( u mnie mlecznej) ...

...uwielbiam etykiety w stylu vintage. Kuszą stylem i kiedy juz taką znajdę z pewnością zabiorę do domu!Tak było w sklepie piwnym. Dziesiątki smakowitych piw do wyboru, ale ja od razu zakochałam sie w etykiecie butelki z browaru Artezan - " Piwo w styl...

W ubiegłym tygodniu (już tradycyjnie) wzięłam udział Food Bloger Fest - imprezy dla blogerów kulinarnych (i nie tylko), obfitującej w wykłady, pokazy, warsztaty i konkursy. Podczas wydarzenia zostałam zaproszona na warsztaty z szefem Andrzejem Polanem ...

Owsianka z sezamem i prażonymi migdałamiIznów dłuższa przerwa, tym razem jednak nie przez brak czasu - bo chwilowo mam go aż nadmiar - a z powodu zatrucia, którego nabawiłam się w zeszłym tygodniu. Nie mam pojęcia jak i kiedy, wiem tylko, że od k...

Kto próbował wyszorować wnętrze piekarnika z zaschniętego tłuszczu, ten wie, że zadanie nie jest proste. Zwykle używamy do tego silnych detergentów i tracimy mnóstwo czasu. Fajnie, że firmy produkujące AGD wymyśliły wreszcie system dzięki któremu można...

Czasem najlepsze dania wychodzą przez przypadek. Choć penie nie każdy ma PRZYPADKIEM w lodówce smażona pierś z kurczaka, pieczonego bakłażana i pieczoną paprykę to u mnie właśnie tak było. Kurczak pozostał po Sałatce z mango, a z bakłażana i papryki mi...

Składniki:podwójna pierś z kurczaka3 małe cebule10 dkg boczkumarynowane pieczarkipapryka (różne kolory)2 jajkabułka tartaolej do smażeniaprzyprawy (sól, pieprz, papryka w proszku, czosnek w granulkach)patyczki na szaszłykiWykonanie:Pi...

Przepis kilka lat temu znaleziony w gazecie. U mnie w domu króluje na każdych świętach. Można go zrobić również bez świątecznej okazji, zwyczajnie do kanapek. Idealnie do schabu pasuje ketchup, musztarda, chrzan lub ćwikła. Szybki do zrobienia i można ...