Hiszpańska szynka serrano

Pomimo tego, że mamy już listopad, gdy tylko mam taką możliwość i dopadam melona w sklepie cieżko jest mi się oprzeć i go nie kupić. Tak, oczywiście doskonale sobie zdaje sprawę z tego, że najlepsze melony są dostępne w lecie i właśnie latem smakują id...

Chyba każdy z nas lubi babeczki. Częściej jednak jadamy babeczki na słodko, jednakże babeczki na słono smakują równie smacznie, a mogą stanowić świetną i pożywną przekąskę w ciągu dnia. Możemy użyć czego tylko chcemy lub po prostu to, co znajdziemy we ...

Zdałam sobie sprawę, że nie zamieściłam żadnego hiszpańskiego ani portugalskiego przepisu po naszych wakacjach. Ale prawda jest taka, że będąc w Hiszpanii i Portugalii, objadłam się wszystkim do granic możliwości. To nie tak, że nie tęsknię za tym. Po ...

Mając nadzieje że jednak umiarkowane upały jeszcze powrócą nim sierpień się skończy. Dzielę się z Wami przepisem na gazpacho, które przygotowałam dla portaluLIFETIME.ARENA.PL. Ta hiszpańska zupa nadaje się nie tylko na lekki obiad w upalny dzień,...

Chodziła za nami od dawna..ulubiona pizza z pysznymi dodatkami, pieczona na kamieniu. W domu po wyjęciu jej z pieca pachnie długo, oj długo! Uwielbiam zapach przypiekającego się sosu z pomidorów, wydobywa się z niego tyle aromatów, że najchętniej otwor...

Jamón serrano, szynka serrano (po polsku szynka górska) – rodzaj hiszpańskiej szynki, surowej, podsuszonej tradycyjnymi metodami w specyficznym klimacie na terenie Katalonii, Kastylii i Estremadury. Wytwarzana jest z całych udźców wieprzo...

Pollo al chilindrón - tak nazywają to danie Hiszpanie. Kuchnia hiszpańska w najbardziej tradycyjnymi i klasycznym wydaniu. Pochodzi z Aragonii, chociaż przyznam się, że intensywnością smaku pasuje mi bardziej do Andaluzji i k...

Pożywne, łatwe i pyszne danie? To może być zupa-krem z awokado i szynką. Smak podkreślają ziemniaki z cebulką, które są bazą zupy. Nutę egzotyki dodaje awokado i szynka - z tych, które długo dojrzewają, serrano, szwarcwaldzka czy parmeńska. A całość z ...