Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

Szukajcie ostatnich świeżych jagód i koniecznie zróbcie ten sernik !Sernik jagodowy z dodatkiem białej czekolady, to sernik wyborny. Na pewno podbije Wasze kubki smakowe i skradnie niejedno serce.Nie zastanawiaj się długo...bo nie ma nad c...

Ostatni dzień marca. Moje ciało czuje wiosnę każdą komórką. Nie da się jej nie czuć, potrzeba jeszcze tylko trochę ciepłego deszczu, trochę więcej ciepła słońca żeby wszystko ruszyło do góry, żeby świat się zazielenił. Póki co otacza nas jeszcze szaroś...

Wpis ten jest to kontynuacja serii wpisów o tym, że Ładne ciało robi się w kuchni czyli o makroskładnikach istotnych dla naszego ciała. Wpis pierwszy (Część 1) jest o węglowodanach. Poniżej jest (Część 2) poświecona białku. Zapraszam. Co ...

Bardzo lubię kotlety z kaszy, są smaczne, zdrowe i można ich zrobić całą furę, nie wymagają jakiś wyszukanych dodatków, gdyż same w sobie są pyszne. Wyglądają jak tradycyjne kotlety mielone (z mięsa), ale mięsożercy nie rozczarują się pod...

Aby marynata dostała się do marynowanego mięsa należy przed włożeniem go do marynaty nakłuć kilka razy każdy kawałek mięsa np. za pomocą patyczka do szaszłyków. Teraz marynata dostanie się do środka mięsa i nasze szynki, boczki czy schaby będą sm...

Zastanawiacie się jeszcze co podac na swiąteczny obiad? Filet czy udka z kurczaka mogą sie wydawać mało odpowiednie, zbyt pospolite na tą okazję, ale w takim wydaniu jak poniżej na pewno zaskoczy domowników i gości. To połączenie mięsa drobiowego...

Jednym z moich postanowień noworocznych jest korzystanie z przepisów,któreposiadam wswojej kuchni. Wostatnimczasie udało mi się zgromadzić sporoksiążek kucharskich, mój zeszyt również zaczyna pękać w szwach, a pudełk...

Królik w musztardzie to danie, które szczegolnie lubię przygotowywać na małą kolację w gronie bliskich przyjaciół. Mięso królika jest delikatne i smakowite, dodatek musztardy, ziół i pomidorów dodaje nieco pikanterii subtelnemu kró...

Dzisiaj przeniesiemy się do świata knajp azjatyckich, potocznie nazywanych chinolami. Jestem wielkim fanem kurczaka w chrupiącej panierce, który jest stałym elementem menu takich miejsc, dlatego postanowiłem przygotować swoją wersję. Najważniejszym kro...

Coś wspaniałego! Wędlina smakuje jak najlepszy salceson włoski. Pomysł mojej internetowej koleżanki Aliny - ja dokonałam nieznacznych zmian, zastępując część mielonych udek piersią z kurczaka i tak jak w przepisie oryginalnym jest dodatek mąki ziemniac...

Wiele razy na blogach widziałam przepis na domową przyprawę do gyrosa i w końcu postanowiłam stworzyć jej własną wersję. W aromatycznej, pikantnej przyprawie zamarynowałam kawałki schabu, ale sprawdzi się tu również inny kawałek wieprzowiny lub pierś z...

Prawdziwa mozzarella z Kampanii robiona jest z mleka czarnych bawołów Arni. W Polsce kupujemy mozzarellę z mleka krowiego "FIOR DI LATTE". Ja użyliśmy wołowinę z udźca wołowego. Składniki ...

Kotlety podwójnie wieprzowe. Przygotowane z szynki oraz przesmażonego boczku z cebulą i czosnkiem który nadaje soczystości kotletom. Składniki: 400g chudej zmielonej szynki wieprzowej 200g boczku wędzonego 2 cebule 4 ząbki czosnku 2 kajzerki namoczone ...

Bulwy topinamburu ( karczoch jerozolimski, słonecznik bulwiasty) są słodkie, lekko czosnkowe, trochę grzybowe. Te bulwy rosnące dziko na polach i blisko przydomowych ogródków są jadalne. Przywędrowały do Europy z Ameryki Północnej i stały...

Zawsze interesowały mnie na pozór dziwne połączenia, jeśli chodzi o jedzenie, a już na pewno odkąd pamiętam, chciałam spróbować tych rzeczy, których nigdy nie jadłam (no, może z wyjątkiem mięsa, do tego akurat mnie nie ciągnie). Może zielone liście zmi...

Po świętach zaczynamy pomału myśleć o wiośnie. A co za tym idzie? Trzeba wziąć się za swoją zimową figurę. Zaczynamy katować się lekkimi obiadami a z kolacji rezygnujemy. I tu jest popełniamy wielki błąd. Nie musimy rezygnować ze smacznego jedzenia aby...